番茄炒包菜的制作方法 ?
1、番茄洗净切半,切去蒂部,然后切成块状。2、洗净包菜,切开去掉菜芯,将其切成条状。3、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入包菜焯30秒,捞起过冷河,沥干水备用。4、烧开3汤匙油,以小火炒香蒜末,倒入番茄块,开大火快炒至变软出汁。5、倒入包菜丝拌炒均匀,加入1/4汤匙盐、1汤匙海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。6、淋入1/3汤匙香油,将锅内食材快速兜匀,即可装盘。厨师贴士1、包菜要飞一下水,焯至半熟,断其生味,再过一下冷河,以保持包菜爽脆的口感; 2、番茄要以旺火快炒一下,炒至变软出汁,再倒入包菜同炒,此法可使番茄的滋味更浓,味道更佳。3、飞过水的包菜下锅后,不可久炒,否则会失去清甜脆嫩的口感。4、炒菜的过程中,切记不可加水,因为番茄炒熟后会渗出汤汁,加水拌炒的话,成菜的水分过多,还会冲淡味道。
的做法,番茄炒包菜怎么做好吃,番茄炒包菜的家常做法 ?
1.1包菜洗干净水晾干,洗干净,划4刀
2.2锅里水烧开,放点油,包菜放倒入锅里焯水1分钟,捞出用冷水冲下
3.3番茄放入烧开水中烫会,去皮
4.4去皮后切块,蒜切片,葱切末备用
5.5锅里倒油,加入,蒜葱爆香放入番茄炒出汁
6.6放入包菜,加蚝油,鸡精,盐,白糖,炒会
7.7就可以出锅咯
西红柿炒包菜的家常做法怎么做好吃 ?
食材明细
包菜半颗
西红柿一个
葱末适量
姜末适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
精盐适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
西红柿炒包菜的做法步骤
1
准备所有材料。
2
西红柿切成小块,包菜切细丝(把硬梗部分单独留出)。
3
葱花爆香后加入西红柿翻炒至出水。
4
加入包菜硬梗部分翻炒。
5
加入花椒粉调味。
6
加入胡椒粉调味。
7
剩下的全部包菜丝放入锅中翻炒。
8
出锅前放盐调味。
小窍门
硬梗部分最好先放入翻炒。
西红柿炒圆白菜的美食做法 ?
将圆白菜放入水中焯一下,再浸入冷水里捞出控干;加入油,把蒜爆香,放入切好的西红柿,用中火炒成泥状,再放入圆白菜翻炒,小火炖一会关火后加入鸡精和盐,出锅。(根据个人口味可以加入番茄酱适量)
西红柿炒圆白菜的做法,西红柿炒圆白菜怎么做 ?
主料
西红柿
2个
圆白菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.圆白菜洗后沥水掰成块儿,西红柿开水烫后剥皮切块儿。
2.少许油略热放葱花儿
3.跟着放西红柿
4.炸至西红柿变色变软加入圆白菜,大火翻炒几下,加盐。
5.翻炒2分钟,出锅前加鸡粉。
6.健康、可口、色美的清炒西红柿圆白菜完成啦。
西红柿青椒炒包菜怎么做好吃 ?
食材明细
包菜250克
青椒2个
西红柿1个
盐适量
色拉油适量
咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
西红柿青椒炒包菜的做法步骤
1
把包菜洗净撕小片。
2
西红柿洗净切片待用。
3
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
4
锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5
然后倒入包菜翻炒均匀。
6
包菜变色软榻后,放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。
7
包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。
小窍门
包菜不宜炒制时间过长,避免炒粘。
甘蓝怎么做好吃,西红柿炒甘蓝的家常做法 ?
甘蓝炒西红柿的做法
1.准备好西红柿和甘蓝
2.把甘蓝切成细丝
3.把切好的甘蓝盛入篮子中洗干净
4.把洗好的西红柿切开
5.炒勺中加入适量的油
6.待油热之后将切好的甘蓝倒入炒勺中
7.加入适量的酱油还有盐
8.再把切好的西红柿倒入炒勺中
9.取适量的卤子肉加入炒勺中
10.用锅铲翻炒几下
11.盛入盘子中即可食用
番茄酱炒圆白菜的做法 ?
材料
包菜,蒜沫,茄酱,糖,盐,醋
做法
1、包菜洗净用手撕片,炒锅放油,炒香蒜沫。2、然后放包菜翻炒几下,放番茄酱,加少许醋,再翻炒几下,变软后加糖和盐就出锅,酸酸甜甜就是它!
番茄卷心菜的做法,番茄卷心菜怎么做好吃,番茄 ?
圆白菜手撕开,硬梗不用(我超级会过日子哈,硬梗让我拿来炒面了~哈哈) 西红柿去瓤,切块。
调料: 葱末,盐,胡椒粉
做法: 1,锅中入油炒葱白。 2,出香味,倒圆白菜,翻炒,颜色更绿的时候,倒西红柿。 3,放盐和胡椒粉。 出锅前撒葱绿。
炒鸡蛋西红柿圆白菜的做法,炒鸡蛋西红柿圆白菜怎么做 ?
主料
鸡蛋2个
西红柿150g
卷心菜250g
调料
调和油适量
食盐适量
鸡精适量
葱适量
番茄鸡蛋炒圆白菜步骤1
番茄去皮切成块
步骤2
2个鸡蛋加入一点葱花打散
步骤3
圆白菜用手撕成小块
步骤4
热油锅,炒熟鸡蛋,盛出备用
步骤5
热油锅,放入葱花炒香
步骤6
加入圆白菜大火炒软
步骤7
加入番茄翻炒均匀
步骤8
加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐和鸡精即可