万丰美食菜谱大全酱香土豆的做法 ？
主料
小土豆
500g
辅料
油
适量
黄豆酱
适量
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
酱油
适量
糖
适量
香菜
适量
尖椒
适量
步骤
1.准备食材。
2.五花肉切成大块备用。
3.锅中放适量油，加入五花肉煸炒。
4.至五花肉中油份析出，表层变濙黄色盛出。
5.利用锅中底油，加入葱姜蒜入八角桂皮香叶炒香。
6.加入小土豆翻炒两分钟。
7.加入适量黄豆酱。
8.充分翻炒，让小土豆表面沾满酱汁。
9.再加入适量酱油翻炒一会。
10.加入煸好的五花肉翻炒入味。
11.加入适量水。
12.适量糖大火煮开后转中火。
13.当汤汁剩一半时，加入一大棵香菜。
14.一个绿尖椒。
15.大火开盖收入汁，至自已喜欢的程度即可。
酱香土豆的做法，酱香土豆怎么做好吃，酱香土豆 ？
食材
主料
小土豆
500g
辅料
豆瓣酱
适量
酱油
适量
葱花
适量
步骤
1.准备小土豆
2.洗净去皮
3.锅内油热后放土豆
4.煎到皮有点皱了
5.呈金黄色下豆瓣酱
6.再加些酱油炒香
7.加水末过土豆,大火烧开后用小火炖
8.炖到用筷子一插就容易进去就可以收汁出锅了,装盘上面撒上葱末.
小贴士
因为加了好多豆瓣酱,所以就不用再放精盐了.喜欢吃辣的可以再放些辣椒面
西红柿酱香土豆怎么做 ？
土豆 1个
西红柿 1个
豆瓣酱 1+1/3勺
西红柿酱香土豆的做法
土豆去皮切片，大片的切成4小片。
西红柿切丁。
热锅，倒油，花椒出味道后，挑出花椒扔掉。下土豆片。
土豆片来回翻炒，倒入一点水（我用盛稀饭的勺子接了一勺子水倒入）。炒至土豆片明显可以看出颜色变浅。
西红柿定下锅，1+1/3勺子黄豆酱下锅（平时吃饭用的小勺哈），来回翻炒即可。
酱香土豆怎么做 ？
准备小土豆
洗净去皮
锅内油热后放土豆
.煎到皮有点皱了
.呈金黄色下豆瓣酱
再加些酱油炒香
加水末过土豆,大火烧开后用小火炖
炖到用筷子一插就容易进去就可以收汁出锅了,装盘上面撒上葱末.
酱香土豆条的做法，酱香土豆条怎么做好吃，酱香 ？
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.土豆去皮
2.切条
3.葱姜切好
4.坐锅，放油，爆香葱姜
5.倒入土豆条翻炒
6.添适量清水，放豆瓣酱、盐，盖盖焖炒至熟
7.放酱油、醋、鸡精，收汁即可
8.装盘
小贴士
发芽的土豆不能吃哦！
的做法，酱香土豆条怎么做好吃，酱香土豆条的家常做法 ？
主料
土豆500g
辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
步骤
1.土豆去皮
2.切条
3.葱姜切好
4.坐锅，放油，爆香葱姜
5.倒入土豆条翻炒
6.添适量清水，放豆瓣酱、盐，盖盖焖炒至熟
7.放酱油、醋、鸡精，收汁即可
酱香土豆泥怎么做好吃 ？
食材
主料
土豆
360g
胡萝卜
50g
辅料
玉米油
适量
香其酱
45g
香菜
适量
水
适量
十三香
适量
步骤
1.准备材料，土豆洗净备用，香菜切段。
2.土豆切成片块状，胡萝卜同样切成片块状（放胡萝卜是为了使营养更全面一点，也可不放）。
3.锅中倒入适量油，倒入适量十三香，放入胡萝卜和土豆炒，炒至七分熟。添入适量快要没过土豆即可，倒入半袋香其酱，用铲子翻拌均匀，盖上锅盖开始煮。
4.待水收至七分多时用铲子将土豆都插碎成泥状即可出锅。
酱香土豆丝的做法，酱香土豆丝怎么做好吃，酱香 ？
【酱香土豆丝】的酱香，来自豆瓣酱和番茄酱的香，此菜香脆入味，微辣中透着一丝丝的甜味，很受欢迎，素菜也能过年。
食材
主料
土豆
450g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
1勺
番茄酱
适量
鸡粉
适量
葱碎
适量
蒜碎
适量
步骤
1.所需材料：土豆，将土豆洗净削皮。
2.切丝，过水，沥干。
3.蒜切片
4.葱切碎
5.烧热油锅，将土豆丝炒半熟，盛出。
6.下少量油，爆香葱碎、姜碎。
7.加一勺豆瓣酱
8.再加番茄酱适量
9.倒入半熟的土豆丝，加盐、鸡粉、生抽适量，爆炒均匀即可出锅。
10.酱香土豆丝，上桌啦！
小贴士
土豆丝不宜炒太长时间，大火爆炒比较好，注意火候。
酱香土豆片的做法，酱香土豆片怎么做好吃，酱香 ？
食材
主料
土豆
两个
辅料
姜
适量
葱
适量
酱油
一勺
盐
一勺
步骤
1.今天刚买的土豆
2.去皮洗净
3.切片
4.洗净装盘
5.姜切末
6.葱切末
7.坐锅烧油
8.烧热后放姜爆香。
9.倒入土豆片翻炒
10.三分钟后放酱油
11.翻炒均匀放盐。
12.炒一分钟后放葱。
酱香炖大骨土豆的做法，酱香炖大骨土豆怎么做 ？
食材
主料
大骨
800g
土豆
3g
辅料
食用油
3匙
生抽
1块
冰糖
5
香叶
3片
桂皮
2段
花椒
适量
豆瓣酱
2匙
葱
1颗
姜
3片
淀粉
半匙
步骤
1.准备材料，大骨头，姜，葱，香叶，桂皮，花椒，土豆，冰糖，生抽，豆瓣酱。
2.大骨头用清水泡3个小时，去掉血水，侵泡到肉质成白色，直接炖就可以了。
3.炒锅入油，烧热后下入香料，爆锅出香。
4.味道香料出味后下入冰糖。
5.下入豆瓣酱
6.把豆瓣酱炒出红油，会闻到很香的豆瓣酱味。
7.爆锅完成后，放入大骨翻炒片刻。
8.翻炒片刻的大骨，均匀的占满香料。
9.大骨的颜色略浅，加入生抽在翻炒，使每个大骨都占满生抽和酱香。
10.翻炒均匀的大骨，加入清水，水量莫过大骨，大火烧开后转小火炖50分钟。
11.开锅后票去浮沫，小火炖80分钟。
12.80分钟过后加入盐调味。
13.加入土豆，转大火烧开。
14.炖15分钟后，土豆变透明状即可关火。
15.觉得汤汁还比较多，用淀粉水，收一下汤汁。
16.出锅后撒入葱花即可。
17.好吃美味的酱骨头出锅了。
小贴士
大骨头用清水清泡3个小时，去掉血水后就不用在掉水了。
土豆掰块比用刀切更入味好吃。
前后用时2个小时，时间长了炖出来的大骨酥软，更好吃。