万丰美食菜谱大全酱炖土豆怎么做好吃，酱炖土豆的家常做法 ？
酱炖土豆怎么做好吃
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
1.将土头削好皮,切成不规则的小块备用.
2.将锅烧热,倒少许油.
3.将葱花放入锅中前炒出香味,加少许大酱,然后将土豆块放锅中翻炒3分钟.
4.翻炒3分钟后,加适量的水.
5.加水炖一段时间后,加入适量香菜和葱花即可以了.
酱焖土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酱烧土豆的做法简单是素食菜谱里的常见菜
酱烧土豆泥的做法简单是素食菜谱里的常见菜，但怎么做酱烧土豆泥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道酱烧土豆泥吧
酱烧土豆泥的制作材料：
主料：茄子
辅料：土豆、葱、姜、蒜
调料：盐、鸡精、黄酱、酱油、白糖、香油、高汤、八角
如何做酱烧土豆泥：
1、将茄子洗净切成条状，土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用，葱、姜、蒜分别洗净切成末；
2、坐锅点火倒入油，待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末，再加少许黄酱炒出香味后放入茄子，加适量高汤，依次加酱油、盐、鸡精、烧至汤汁变浓时倒入土豆泥，稍翻炒几下即可出锅；
酱烧土豆泥的特点：色泽棕黄、土豆酥香、茄条爽口、咸鲜味美。
家常土豆酱的做法 ？
1，备料。
主料：土豆去皮切成一厘米见方的正方形丁。
辅料：葱花（洋葱也可以、多一些）、大酱对水适量（不要多了，小心呴到）、胡椒面、花椒面、味精、辣椒油、米饭
2，葱花、胡椒面、花椒面同时爆锅，多放一些油（油要比普通炒菜时放耿多，这一点很关键），待葱花呈金黄色，放入土豆丁，翻炒，把土豆炒熟成金黄色，熟大点也没有关系。用铲子切一下土豆丁，感觉较面即可。保持大火，放入搅均匀的大酱，翻炒，待酱香扑鼻即可，关火。
3，拿一个盘子，现盛一点做好的土豆酱，再盛一点米饭，铺开，这样一层土豆酱一层米饭的装盘，便于吃的时候搅拌。装好后，用勺子压一下米饭和土豆酱，上面浇少量辣椒油，并撒上胡椒面。旁边放生洋葱若干片。大功告成，坐享美食。
4，特点：土豆鲜美，酱香浓郁，微辣，可刺激食欲。
黄豆酱烧土豆片的家常做法怎么做好吃 ？
用料
主料
马铃薯丁(脱水)400g
调料
食盐
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
调和油
适量
酱烧土豆的做法
1.准备材料，土豆切块
2.切好的土豆放在水下冲洗
3.锅中倒油烧热
4.倒入洗好的土豆大火翻炒
5.放一勺黄豆酱
6.放一勺蚝油汁
7.放一勺生抽
8.放一勺老抽翻炒均匀
9.放适量水与土豆齐平
10.大火烧5分钟，小火20分钟中途翻一下锅，防止土豆粘在锅底。
酱炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
1.将土头削好皮,切成不规则的小块备用.
2.将锅烧热,倒少许油.
3.将葱花放入锅中前炒出香味,加少许大酱,然后将土豆块放锅中翻炒3分钟.
4.翻炒3分钟后,加适量的水.
5.加水炖一段时间后,加入适量香菜和葱花即可以了.
6.盛盘食用.
小贴士
一定要加少许大酱,这样味道好吃~
酱焖小土豆的做法，酱焖小土豆怎么做好吃，酱焖 ？
食材用料
小土豆适量
油适量
盐少许
香其酱适量
辣椒适量相克食物
葱姜蒜适量
酱焖小土豆的做法
1.小土豆浸泡洗净，
2.锅中加入适量的油下葱姜蒜片炒香，干辣椒炒香
3.下入小土豆炒匀，加入适量香其酱炒香
4.加入适量的水大火烧开，加入少许盐调味，转小火炖煮10分钟左右
5.炖到用筷子可以扎透时，开大火收汁即可出锅
用手机看这道菜做法
小贴士
土豆选小的比较适合，如果没有香其酱可以用其他调料，用青辣椒炖煮后的辣椒也很好吃。
炒土豆片是先放豆瓣酱还是先放土豆片 ？
先放豆瓣酱
豆瓣酱炒土豆片
主料
土豆一到两个
辅料
豆瓣酱一勺细青椒两个
豆瓣酱炒土豆片的做法步骤
1. 油倒入锅中，稍热后倒一勺豆瓣酱炒
2. 炒香后倒入切好的土豆片，翻炒
3. 加入葱花，切好的小青辣椒，继续炒
4. 加入调料鸡精，酱油就可以了。豆瓣酱本身就咸，可不用放盐
5. 炒个几分钟就熟了，可以出锅。小火炒不易糊锅
豆瓣酱炒土豆片
制作材料 土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量.
方法
1. 土豆去皮洗净切成薄片；
2：蒜切成蒜末,备用
3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；
4. 然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；
5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。
6，出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。 味道鲜美！
最后这道是我们家家常菜,个人口味 ，嘻嘻嘻嘻嘻嘻， 希望你们也能喜欢！
豆瓣酱炒土豆片好吃吗怎么炒 ？
你说的是豆瓣辣酱？那样做很好吃。土豆
酱烧小土豆怎么做 ？
材料：新鲜小土豆300g，肉末50g，东北大酱两大勺，香菜50g 做法： 1）小土豆洗净（不用去皮）切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄 2）香菜洗净切段，大酱加少许水搅匀 3）把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散 4）倒入大酱炒匀 5）加水与菜齐平，大火烧开转小火 6）待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可
酱焖小土豆怎么做 ？
－ 准备食材 －
小土豆 2斤多吧
大料 2个
豆瓣酱（or郫县豆瓣） 2-3勺
葱段 3段
姜片 3-4片
骨头汤 适量
老抽 适量
香菜 10来颗
盐 少少
鸡精or味精
－ 步骤 －
1.小土豆洗净晾干，一定要自然风干。还有就是别削皮。
2.炒锅上火,放适量的油不要太多，七成热时炸入大料。然后放小土豆炒,每个都沾上油,小火，一直炒到皮僵巴住。
3.加豆瓣酱和郫县豆瓣、葱段、姜片炒香。
4.然后加骨头汤、老抽、香菜大火烧开改小火炖四十到六十分钟
5.快烂时捅几个眼入味儿，出锅前加鸡精、盐，收汁。
－ 小贴士 －
香菜要整颗放，放盐前先尝尝，因为酱已经很咸了，喜欢辣的童鞋就放郫县豆瓣吧，我喜欢有一点点辣，所以两种酱各放点儿。