万丰美食菜谱大全粉肠煲的做法，粉肠煲怎么做好吃，粉肠煲的家常做法 ？
主料粉肠2根 辅料油适量大蒜适量沙茶酱1匙料酒1匙水适量香菜适量盐适量鸡精适量姜适量生抽1匙
步骤
粉肠煲的做法步骤11.猪粉肠用盐搓洗干净。
粉肠煲的做法步骤22.将粉肠入水焯烫一下。
粉肠煲的做法步骤33.将焯烫好的粉肠切小段。
粉肠煲的做法步骤44.砂锅加入适量油，下入姜丝蒜瓣爆香。
粉肠煲的做法步骤55.加入切好的粉肠。
粉肠煲的做法步骤66.加入适量沙茶酱 料酒 生抽和适量水。
粉肠煲的做法步骤77.加入香菜。
粉肠煲的做法步骤88.加入适量盐和鸡精，焖煮至汤汁收干为止。
小贴士
粉肠用适量盐或生粉搓洗干净。
酸辣粉肠汤的做法 ？
主料：猪小肠200g、酸菜100g、盐适量、姜适量
1
：猪粉肠洗净待用，切不可切断，切断那些粉粉会跑光光
2
：锅内烧热水，下洗净的粉肠焯水
3
：将酸菜洗净，用水泡20分钟左右，泡掉咸味
4
：另起一锅，下适量的水
5
：下姜片
6
：开火，下焯过水的粉肠
7
：大火，盖锅煮开
8
：煮开后改中小火慢煲
9
：期间将泡过的酸菜切小块待用
10
：煲20-25分钟之后，将粉肠捞起
11
：下切好的酸菜到锅内，中火煮
12
：这边将粉肠切块
13
：酸菜汤煮开后，下切好的粉肠
14
：煮开，下少量的盐调味
小贴士
猪粉肠不建议煲太久，煮太烂了影响嚼劲和口感。
猪粉肠不宜先切后煮，那样肠内的粉粉会遗失
粉肠木瓜煲汤的做法大全 ？
主料：猪骨200g，猪粉肠100g
辅料：姜3片，红萝卜30g，淮山10g，沙参10g，玉竹5g，百合5g，薏米10g，杏仁5g
步骤
1.准备材料
2.药材用水泡30分钟
3.猪粉肠猪骨冷水下锅焯水
4.捞起冲干净
5.猪粉肠切段
6.把材料放入电炖锅
7.加入水
8.盖盖高火2小时
9.下盐调味即可
小贴士
四味任意选择4种适合自己体质的药材即可。
粉肠煲的做法，粉肠煲怎么做好吃，粉肠煲的家常 ？
粉肠煲的做法
1.猪粉肠用盐搓洗干净。
2.将粉肠入水焯烫一下。
3.将焯烫好的粉肠切小段。
4.砂锅加入适量油，下入姜丝蒜瓣爆香。
5.加入切好的粉肠。
6.加入适量沙茶酱 料酒 生抽和适量水。
7.加入香菜。
8.加入适量盐和鸡精，焖煮至汤汁收干为止。
猪粉肠和连子汤怎么做好吃 ？
胡椒猪肚猪粉肠汤 创建时间：2007-01-21 我顶我踩 胡椒猪肚猪粉肠汤的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，胡椒猪肚猪粉肠汤口味属于，做法属类，但怎么做胡椒猪肚猪粉肠汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道胡椒猪肚猪粉肠汤吧~~ ·配 料: 白胡椒粒100克 猪肚一个 猪粉肠300克 瘦肉200克。 ·操 作: 1、 猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦），粉肠洗净。 2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线（如绑粽子的那些）把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。 3、 瘦肉飞水后洗净。 4、 水9杯或适量煲滚，将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可
请问猪肝瘦肉粉肠汤怎么做啊? ？
主料：肉150g，猪肝150g，粉肠150g 。
辅料：油适量，盐适量。
步骤
1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了。 2.接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。
3.把袖珍菇洗干净备用。
4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮。
5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,，就可以把刚才腌过的猪肝,肉，粉肠一起倒入煮。大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了。
酸菜猪粉肠汤的做法，酸菜猪粉肠汤怎么做好吃 ？
食材主料粉肠200g辅料酸菜100g盐适量姜片适量
步骤
1.猪粉肠洗净待用，切不可切断，切断那些粉粉会跑光光
2.锅内烧热水，下洗净的粉肠焯水
3.将酸菜洗净，用水泡20分钟左右，泡掉咸味
4.另起一锅，下适量的水
5.下姜片
6.开火，下焯过水的粉肠
7.大火，盖锅煮开
8.煮开后改中小火慢煲
9.期间将泡过的酸菜切小块待用
10.煲20-25分钟之后，将粉肠捞起
11.下切好的酸菜到锅内，中火煮
12.这边将粉肠切块
13.酸菜汤煮开后，下切好的粉肠
14.煮开，下少量的盐调味
猪小肠蔬菜汤怎么做好吃 ？
猪小肠有丰富的蛋白质，蔬菜又有丰富的维生素，这个汤清谈又营养，多吃也不会胖。做法很简单，有点像做火锅.呵呵~~~~~”
食材明细
猪小肠200克左右
时令蔬菜适量
姜丝，蒜末，干辣椒适量
盐，料酒，生抽，八角，味素适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
好吃又营养的猪小肠蔬菜汤的做法步骤
1
配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量
2
豆芽 小蘑菇适量
3
韭菜一小把，喜欢吃韭菜的可以多放些。
4
白菜，洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。
5
煮锅，水是用碗量的，吃多少放多少进去。
6
把小肠放到锅里，和配料一起煮开。我用的这个小肠是之前煮成半熟的，所以这回煮就不会花太多时间。比较方便。
7
准备了一捆细面条。
8
锅煮开，躺得颜色变成乳白色的时候，加少许盐，放小蘑菇进去煮。
9
煮开一会，再放豆芽。
10
加白菜白，白菜叶，韭菜
11
加白菜白，白菜叶，韭菜
12
放入味素，调下咸淡，把菜盛出来
13
用剩在锅里的汤，煮面条。
14
面条好了，盛到小碗里
15
把面条盛到汤碗里慢慢吃，哦了。小窍门
蔬菜嘛，按自己的口味调节。熟得慢的先煮就行了。还可以猪小肠的时候放进一些大酱，再调味一下，味道也很好吃的~
小肠汤的做法 ？
给你推荐几种经典的
1米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀···，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入弗煮1分钟就好了，小肠很容易熟，煮久就老了。加入盐，味精，米酒，喜欢的话还可以敲入一个蛋花，放点葱。
2海带小肠煲
小肠洗净，放锅里烫一下，比较经典的是小肠打结再放入锅里，这样外形美观，而且很脆，氽一分钟，等小肠定型捞出，然后放入煲锅中，加入海带和生姜，炖熟，放盐和味精，料酒。
3黄豆小肠煲
做法和海带小肠煲类似，但是保的时候可以加入排骨，腐竹，这样做出来的口感特别浓郁。
4香草小肠汤
这是客家经典，但是香草不好买，淘宝上有卖，自己搜索下香草小肠汤，小肠洗干净，放入锅里炒一下，然后加水，煮开，这样汤炖出来会变白，放入锅中炖，等小肠脆软的时候加入几根香草，盐，味精，汤很香浓，有很独特的草本香味。
5卤煮小肠
这是北方的特色，口味比较重，但是已经不算是汤了，就是小肠和猪肝，猪肚一起放在锅里，一边加热一边吃，汤是用香料酱油料酒做的卤汁。
猪小肠的做法大全，猪小肠怎么做好吃 ？
食材明细
猪小肠适量
盐适量
原味口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度
九转小肠汤的做法步骤
1
买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会，然后取出去除大块可见油脂。
2
用一个筷子抵住猪小肠的一端。
3
然后把猪小肠往筷子上套。
4
一直套到另一端也穿过筷子，把小肠翻面。
5
用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下，捞出。
6
再加入一大勺地瓜粉（或者面粉）、适量醋、一大勺盐巴。
7
用手充分揉戳，再用温水冲洗，这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。
8
把小肠剪成长短大约相等的几段，取出一条，用手指撑开小肠的一端的口，把另外一条小肠灌进去。这样就就有了一条双层的肠，再取出一条按照之前的方法把双层的肠灌进去，依次把剩余的肠灌好。
9
灌好的小肠焯水。
10
把焯好水的肠放到砂锅中，炖煮至软烂，加入盐调味。