万丰美食菜谱大全圆生菜与球生菜的区别 ？
就是一种东西
球生菜的品种 ？
生产中多选择耐热、早熟的品种，如皇帝、京优1号。如要求叶球较大，可选用阿尔盘中熟品种。
球生菜怎么做如何做好吃 ？
主料：球生菜（西生菜）一棵；
辅料：油少许盐少许
清炒球生菜
1
球生菜洗净撕成大片。
2
起锅热油，下入生菜和盐大火快炒几十秒，加入海鲜酱油炒匀出锅。
生菜球能不能吃? ？
生菜梨汁
原料：生菜球半个，梨1个，柠檬汁1匙，蜂蜜少许。
作用：将生菜球洗净后切成小块；梨去皮、核，切成小块。然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜、柠檬汁即可饮用。
功效：清热解渴，可补充维生素A和维生素C。
为什么菜市场买不到球生菜（奶油生菜），还得大老远跑去进口超市买？ ？
怎么可能。。球生菜不就是生菜球么？我济南济阳的。。老家生菜球那时候一块钱两三斤、三四斤。。。。七里堡菜市场、生产路菜市场。。等等好几个，你是哪个呢？
种的生菜全部结球怎样才会散开 ？
这跟品种有关。生菜品种有结球和不结球之分，不结球的普通生菜，一直都是散开的；而结球生菜要让其散开，只有等到开花结实以后了。
圆白菜和圆生菜有什么区别 ？
圆白菜和圆生菜的区别：
1、圆白菜是卷心菜，白菜的一种，叶子全部包在一起成圆的故此埂名。
2、圆生菜是生菜类，一般的生菜都是直杆的，而圆生菜却像圆白菜一样叶子都包在一起了。
3、两个属于不同种类的菜。
生菜有没有自带味道 ？
新帖子里那个摔菜卖萌的小哥手里的是生菜吗？看到评论里各种议论各种眼花。生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。按叶子颜色分，有绿叶生菜、紫叶生菜。如果敢按叶子的形状分类的话，恐怕会有上百种（考虑到不同变种），但我们最常吃的还是球生菜和散叶生菜。球生菜通常炒菜，散叶生菜则大多数被用来做沙拉。下面简单介绍几种常见的生菜：
结球生菜又叫西生菜，圆生菜。我们最常吃的生菜就是它，也是卖萌小哥手里的那种。结球生菜的球形有圆球形、扁圆形、圆锥形，叶子质地柔嫩，为主要食用部分。萝蔓生菜最常见的一种生菜啦奶油生菜它的身材比结球生菜稍高挑一点，叶子呈卵圆形，叶面较平，中下部有横褶皱（图片为菜心部位），不知道为什么叫奶油生菜，可能是因为口感更为厚实一些，更油滑，略带微甜。看到它是不是已经闻到了耗油的味道......红叶生菜叶子颜色翠绿中略带紫红色，叶子边缘褶皱较多。这货一般出现在沙拉里，叶子口感脆嫩，主菜前先来满满一大盘绿色，嘎吱嘎吱的成就感十足，咀嚼声中仿佛能听见健康的声音。紫叶生菜生菜的另一个变种，红叶生菜的小姊妹，叶片颜色更深。丰富了沙拉的颜色有木有，毕竟对于肉食动物来说，对着一大盘草实在有些单调。
油麦菜又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（又叫苦菜....俗名坑爹啊），也是食用莴苣家族里的一员，也是生菜的一种菊苣又叫苦菜，苦苣，咖啡萝卜。没弄错，这货确实确实不是娃娃菜（娃娃菜是十字花科的），从植物学的角度上来看，它是生菜家族的一员。口感和奶油生菜相似并且更脆。当然它也分为结球菊苣，红菊苣，白菊苣，产地不同还分为巴西白菊苣，德国红菊苣，法国红菊苣等等等等。颤抖吧吃货们，造物主的心永你远难揣摩。值得一提的是这货还能开出蓝色的小花......苦菊又叫狗牙生菜。眼熟吧，是的，这货也是生菜的一种，名字里带苦，可不是说它很难吃，恰恰相反，人苦中带甜，而且凉拌以后清爽非常，著名的凉拌苦菊里，它就是主角。吃货们，是不是已经有些眼花了......再来两张比较容易搞混的——十字花科的紫甘蓝包菜吃货们认不出生菜，真的情有可原，因为这个世界实在丰富多彩。
生菜打什么药不结球 ？
在生长发育过程中，由于受到多种因素的影响，会出现不同的生理障碍...结球生菜在结球前叶片形状不整齐。呈歪歪扭扭状时，开始结球就会出现笋形球。多发生在秋播露地越冬栽培和塑料棚越冬栽培，春播生菜也时有发生。株距小，密植栽培多发生，发育不良苗又栽到不良环境中，也易发生。变形球。叶球不是球形，而是椭圆形或扁球形。产生原因有定植时苗被斜植或苗倒了；高温少日照条件下结球时，花茎伸出，形成变形球