万丰美食菜谱大全石锅的做法 ？
统石锅是由不易传热的石英，也是人类发展最伟大的发明，散热慢等特点，还能够承受数百度高温干烧而不裂。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器，经过研发改良后，容易炸裂。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，制造出耐高温砂锅、粘土等原料配合成的陶瓷制品，人们就开始使用夹砂陶（类似于现在的砂锅），吸附性，早在新石器时期，使得砂锅保持原有优点的情况下。传说是尧帝发明了砂锅。针对传统石锅的这一问题。由于制作工艺与原料问题，近十年。考古发现。石锅是陶器的一种、长石，大大提高了砂锅的实用性，传热均匀，在原料上加入了锂辉石，至今已经有几千年的历史，具有通气性。经过历代改良，不能干烧，经过高温烧制而成，以红陶和灰陶为主，传统砂锅不耐温差变化，夹砂陶演变成了现在使用的石锅
石锅饭的做法 ？
1、将豆芽，菠菜，和甘蓝放入热水中焯熟，用盐和香油拌匀。2、水发干香菇，然后切小片，胡萝卜切丝，西葫芦切片，将这几样菜放入锅里加少量盐翻炒。3、石锅刷一层油，上面铺好白米饭。4、泡菜切粗丝，和豆腐丝，还有焯好，炒好的菜，一起铺在米饭上，生蛋一枚，放在菜中央，撒上一些芝麻碎。5、连锅一起，放在火上加热，直到听到“滋滋”的声音，关火。6、趁锅壁火烫，用勺将生鸡蛋迅速在锅壁上一抹，鸡蛋会很快熟，然后再拌入辣酱，即可食用。
石锅菜的做法 ？
主料:鱿鱼,虾仁,鱼片,扇贝,鸟贝,蟹棒,鹌鹑蛋,海参,玉兰片.
做法:主料抄水,葱姜末炝锅,下番茄沙司,盐糖鸡粉,老抽少许.翻炒,水淀粉拢芡,打明油出锅.有石锅放石锅,没有就装盘,撒蒜末香葱完成.
石锅拌饭：
原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱
做法：
1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，
2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，
3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，
4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，
5、铺上煮熟的米饭，
6、把热好的菜都均匀的码在饭上，
7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，
8、把荷包蛋铺在菜上，
9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。
正宗石锅鱼做法 50分？
原料；
鲜鱼1条(1.5 - 2千克)、桩把辣椒300克、红花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老姜40克、蒜瓣50克、精盐适量、冰糖渣25克、味精15克、鸡精8克、胡椒粉3克、黄酒50克、梗姜葱60克、火锅红油200克、熟菜油600克、肉骨汤1.5千克、鱼腥草、木姜子、藏红花、白寇、砂仁、香叶、灵草、桔梗、莲米、丁香、果蔗等香料各适量做法：
(1)将各种香料药材以温水浸泡半小时后，放入石锅内加清水、以文火煎煮出药味.滤渣取汁待用。
(2)鱼宰杀收拾干净，剁成大块，加盐、黄酒、梗姜葱腌渍出码味;另将蒜、姜拍破.豆母子用黄酒调散。
(3)锅内下油烧热，先下姜、蒜炒香，续放桩把辣椒炒至辣椒水分渐干吐油、香辣味出时，再下豆母子、红花椒、青花椒、黄酒等用小火炒香，掺入鲜汤以文火熬煮出味.倾入煎好的药汁搅匀，下盐、糖、黄酒、胡椒粉、鸡精、味精等调味，然后转入火锅盆中。
(4)除去码味的梗姜葱，将鱼块放入火锅盆内，浇上火锅红油上桌，煮5-7分钟，鱼肉断生即可食用。随行配味碟和荤素涮料。
石锅菜怎么做？ ？
主料:鱿鱼,虾仁,鱼片,扇贝,鸟贝,蟹棒,鹌鹑蛋,海参,穿兰片.
做法:主料抄水,葱姜末炝锅,下番茄沙司,盐糖鸡粉,老抽少许.翻炒,水淀粉拢芡,打明油出锅.有石锅放石锅,没有就装盘,撒蒜末香葱完成.
石锅焖肉的制作方法 ？
在石锅内壁涂上香油，下入黄豆芽，蕨菜6根，韩国甜辣酱1大勺，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，打入鸡蛋、蕨菜 石锅焖肉的制作方法
材料
熟米饭1碗，再加入少许油.把菠菜，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上、黄豆芽、金针菇，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，香菇2朵，香油适量，放入熟米饭，盐，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.锅中倒入清水煮开，油热后放入牛肉碎煸炒，黑胡椒少许
做法
1、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4，鸡蛋1个.炒锅中倒入少许油，金针菇1小把.锅中再次倒入少许油，同时，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，牛肉剁碎备用
2，待油热时，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
6，蕨菜，胡萝卜半根，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，菠菜4根.吃的时候配上韩国甜辣酱，把煎至单面熟的荷包蛋放中心、金针菇洗净切成4cm长的段，制成单面熟的煎蛋备用
5，黄豆芽1把，牛肉50g。石锅用小火加热
石锅全牛的做法大全 ？
下黑椒碎：青椒、洋葱爆香，下牛柳滑至四五成熟后控油待用，接着下调料，糖3克。制作方法。
配料原料。
（2）锅内留余油：鲜牛柳（腌好）350克，倒入烩好的牛柳即可，洋葱，最后下牛柳勾薄芡，蚝油5克。
（3）石锅烧热。
调料、青椒：李锦记蒸鱼豉油5克，味精5克，酒5克：
（1）热锅冷油，钻石黑椒碎3克，下300克水
（我要石锅谟制作方法 ？
准备
一、洗石头：
1.石头放盆里，放入莫过石头的清水
2.放入适量的消毒液，浸泡1天
3.用小牙刷，一个一个将鹅卵石清洗干净
4.冲洗掉消毒液，控干水分
5.烤馍之前，将石头放入烤箱(平底锅)，220度，将石头烤热，大约20分钟
石锅馍的做法：
1.将牛奶、鸡蛋、白糖、奶粉、酵母粉、低筋面粉、混合成为面团，静置发酵至两倍大
2.将发酵好的面团取出，反复揉搓成光滑的面团
3.将面团揪成大约鸡蛋大小的面剂
4.将面剂揉成圆形的面团
5.全部揉完，盖保鲜膜或者笼布，醒半小时
6.将洗净的鹅卵石事先用220度烤20分钟
7.将一部分烤热的时候铺在盆底
8.将馍分开点位置放在盘底
9.将其余的热石头倒入盆内，放入烤箱烤15分钟。根据喜好，选择是否立即取出
石锅鸡蛋的做法 ？
要选择韩国的那种石头做的碗，就是石锅啦~
MS中国制造的经过高温都会爆裂~
石锅焖海鲜的做法大全 ？
石锅海鲜粉丝
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材主料
粉丝1把
金针菇50g
鱼丸6个
虾6只
花蛤100g
杏鲍菇片50g
辅料
油适量
盐适量
海鲜酱适量
姜蒜片适量
葱花适量
步骤
1.所有材料洗净备用
2.粉丝用清水泡5分钟
3.锅里放油爆香姜蒜片，下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿
4.接着放入适量海鲜酱炒均
5.加入适量清水
6.再加入杏鲍菇片和金针菇煮沸后再煮两三分钟
7.最后加入泡好的粉丝，拌均，放入盐调味，关火
8.石锅放在煤气灶上，把海鲜粉丝汤倒入石锅里，中小火煲5-6分钟后关火，撒入葱花
石锅海鲜饭
用料
主料
香米50克
辅料
墨鱼2个
蛤蜊10个
草菇50克
干贝10克
青豆30克
洋葱半个
柿子椒1个
红椒1个
基围虾10个
调料
色拉油适量
食盐适量
料酒适量
番茄酱适量
柠檬汁适量
石锅海鲜饭的做法
1.准备所需的主要原料
2.提前将香米洗净后静至半小时
3.干贝温水提前泡发
4.将虾去须，背上壳剪开，去除肠泥
5.草菇，青椒，红椒，洋葱洗净后，切块
6.锅内加入足量开水，煮开后加入蛤蜊和生姜焯水半分钟后捞出
7.小墨鱼仔切丝后焯水捞出备用
8.锅内加入食用油，将泡好的香米倒进去搅拌一下，让米粒和油拌均匀
9.将裹有油的香米倒入石锅，将泡发好的干贝连同干贝水一起倒进去开水煮饭
10.另起油锅，爆香姜片，蒜末
11.加入基尾虾翻炒至变色
12.之后，加入洋葱草菇继续翻炒
13.最后加入墨鱼仔，青豆翻炒
14.加入适量番茄酱，盐，调味
15.石锅中的米饭煮至水分微收
16.将炒锅中翻炒好的菜加入在石锅饭中，最上面放上焯好的蛤蜊铺层青椒，红椒块
17.最后淋上一层干贝鲜露汁，继续焖煮5分钟
吃前，淋一些柠檬汁味道更好。 这锅海鲜饭，料足，味好，一家人都喜欢，真所谓一锅鲜香四溢的饭满足了一家人的胃口啊。
烹饪技巧
1、干贝泡发的水不要倒掉，用来煮饭可以增鲜美。
2、蛤蜊在焯水之前最好是放入盐水中让其吐沙1小时，之后烹饪，口感更好。
3、最后的柠檬汁只是提鲜打开味蕾促进食欲的作用，只需一点即可，没有也可以不放。
4、吃海鲜时，不要吃大量的富含VC的食物，以防中毒。