万丰美食菜谱大全如何用烤箱烤吐司面包呀? ？
要面粉，哮母粉，鸡蛋，打蛋器，水适量，先用打胆器打鸡蛋直到变成泡沫，然后和面粉把哮母粉和鸡蛋泡沫和入面粉中，再和匀后把面粉团放入烤盘，放进烤箱就行了
烤土司面包用上火,还是上下火. ？
土司面包一般都是使用方盒模具（吐司模）的，分为无盖（台式花色软甜为代表），和有盖（欧式咸主食），以及特殊异形（梯形活动无盖，环形等），无论是哪种都需要上下火一起用，区别只是温度的差异，显然有盖的需要更高的火力和更长的时间。
无盖的面火要低很多，还要随时注意用锡纸覆盖隔热，但面火一定是需要的。
也有人会使用热风转炉，是属于无上下火，加热是周边三面的，只是热风强制对流使得四周温度一致，翻面转向倒是省了，但是成品缺少吐司的特定风格，所以并不适合，烤吐司还是普通平炉最好。
烤吐司怎么做 ？
用料
吐司 一片
黄油 5g
蔓越莓 10g
炼乳 适量
马苏里拉芝士 20g
酸甜烤吐司的做法
黄油隔热融化
看喜好决定要不要把黄油化成水啊
有的喜欢软化的黄油涂抹
就室温软化好啦
我只是觉得化成水渗进吐司会香哈哈哈
将黄油涂抹到吐司上
再撒上切碎的蔓越莓
在蔓越莓上再涂上黄油
放炼乳咯
美味的芝士来啦
哈哈哈
放烤箱165度
大概6 7分钟就好啦
铛铛铛铛
怎么烤土司才好吃 ？
鲜奶高钙土司
材料
高粉：500g，
细砂糖：45g，
盐：6g，
面包改良剂：5g，
干酵母：8g（安琪牌耐高糖面包专用酵母），
全蛋60g(一个)，
鲜奶：150g，
冰水120g （适量），
奶油125g，
以上为2个450g土司模用量，或者1个900g土司模用量
做法
1将高粉糖盐改良剂干酵母+蛋放入搅拌机内慢速拌匀（Min-1速都可以）1分钟左右
2倒入鲜奶和冰水用1速拌匀（冰水不用都倒入，根据面团情况，再加入剩余的，水千万不要多了，水量以可以成团为限）成团后，改中速（2速半-3速）搅拌，至面团光滑。（大概需要5-7分钟)
3奶油室温软化加入（分2次）慢速搅拌吸收后，再加入另一半奶油。等奶油都被面团吸收了（成团）再用2速半-3速（中速）搅拌(10分钟以上）直到面团成为非常光滑，完全不搅拌桶的底部，也几乎不粘手，面团拿出来可以轻易拉出薄膜来（拉薄膜也是个技巧，不是两手拿着面团随便就可以拉出膜来的，具体看DVD里面技巧）
4将面团放入涂了油的钢盆内，覆盖保鲜膜，室温进行基本发酵约40分钟（不要太长时间，以免发酵过度影响最后成品效果）基本发酵至2倍大左右，用手沾高粉，检测面团发酵是否完成
5分割滚圆，松弛15分钟（盖上保鲜膜，室温）分割重量根据个人需要（根据使用的土司模）
6松弛后，进行第一次卷擀，再松弛10分钟，进行第二次卷擀（共两次卷擀）
7入土司模内最后发酵（可覆盖湿毛巾，放入微波炉内）
8 发至8－9分满，表面刷牛奶或者全蛋液（要匀要轻刷）入炉烘烤，小烤箱190度 35分钟。大烤箱（上火150，下火 230度）
9出炉后立即取出，放凉，冷却后包装好
小诀窍
一定要搅拌出膜以后才可以进行基础发酵
真心回答望采纳，谢谢！
烤吐司面包应该烤多长时间啊？ ？
土司面包应该用平炉，带盖子烤上火200/下火200度，烤二十分钟调盘再烤二十分钟，一共四十分钟，考完要马上脱模，具体看你的炉子再稍微调整一下温度。如果烤时不带盖子【小炉子不建议使用】，温度调整为180/200度，其它不变。
这是什么东西，专门烤土司的吗？ ？
土司面包机