万丰美食菜谱大全牛腩炖萝卜不能和哪些菜同吃 ？
番茄
牛腩炖萝卜怎样做才好吃 ？
萝卜炖牛腩
主料:牛腩（腰窝） 300克 白萝卜 400克
调料:姜 3克 盐 8克 八角 2克 味精 2克 胡椒粉 1克 各适量
做法：
1. 牛腩切成块，用水冲净血污；
2. 白萝卜洗净，也切成块状；
3. 锅中放水，烧开，把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水；
4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸；
5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火煲2小时左右；
6. 至牛腩七八成熟时，揭去盖，加入白萝卜块，再盖好盖继续用小火炖1小时左右；
7. 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时，放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。
牛腩炖萝卜怎么煮的？要些什么配料？ ？
牛腩炖萝卜材料：牛腩2斤 胡萝卜4根 生姜1小块 大葱1段 香叶5片 桂皮1块 陈皮1块 草果1枚 八角2粒 干辣椒5根 冰糖10粒 老抽2汤匙 豆瓣2汤匙 香菜适量作法：1、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷2、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用3、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下4、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块5、把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可6、盛入碗内后撒上少许香菜更能提香
牛腩炖白萝卜红萝卜山药一块有毒吗? ？
最好不要一起吃，红萝卜跟白萝卜一起吃有害无益，不会中毒这么严重但也对没有好处，吃到肚子里的东西还是注意点比较好。
萝卜炖牛腩 ？
1、 牛腩2斤切块。
2. 白萝卜洗净去皮切滚刀块。
3. 牛腩入沸水中焯烫后洗净沥干水。
4. 锅热油，中小火把蒜瓣和姜片慢慢炸出香味。
5. 调成大火，入牛腩、桂皮、八角、香叶、冰糖5颗、料酒、盐、生抽翻炒。
6. 喜欢颜色重些的可烹入少许红烧酱油或老抽增色。翻炒2分钟。
7. 倒入没过牛腩的热水。
8. 迅速烹入少许陈醋，中小火盖盖子煲一个小时。
9. 一小时后汁快要收干时倒入萝卜块翻炒2分钟
10. 把全部食材倒入电压力锅中，注入没过食材的沸水。
11. 加盐调味，继续煲一个小时后放气。
12. 把全部食材倒入电压力锅中，注入没过食材的沸水。
13. 加盐调味，继续煲一个小时后放气。
14. 倒入可用于电磁炉的涮锅中。
15. 准备好香菜碎。
16. 青菜。
17. 细的棍辊面或者龙须面，煮熟过一次冷水。
胡萝卜炖牛肉的做法 ？
1、 先将牛肉肋条切成大小适宜的块状，然后放入热水里慢煮，可以清理出肉里带的淤血;2、 准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料；3、 待肉煮一定的时间后，将肉捞出，盛油于铁锅中加热，放入姜、辣椒、大料等爆炒，待香味出来后放入牛肉，加入适量的食盐，再进行爆炒，此时需要控制好火候，切勿太猛，否则会将肉炒糊甚至粘锅，届时炖出来的牛肉偏老，汤味不正；4、 将牛肉倒如沙锅内，(康住所没沙锅)加入适量的清水，拍一两姜饼放入，先大火炖约20分钟，期间注意别让汤蔓延出来，随后改调文火慢炖；5、 将胡萝卜切成滚刀状，用清水浸泡；6、 待牛肉熟透后加入切好的胡萝卜，再以大火炖约10分钟，根据个人的口味加入适量的食盐以小火慢炖，需要注意的是，食盐宁可少不可多；7、 文火炖约30分钟后胡萝卜大致就好了，这时加入适量的鸡精，以及香菜和葱段，关火盖上盖子闷约5分钟即可盛起食用!注意：发育期容易发胖，千万别选择脂肪含量较高的牛腩来熬汤。牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。操作时间97分钟洗1分钟→切3分钟→氽烫1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 材料：胡萝卜半条、牛肉3两、盐、酱油、八角、胡椒、砂糖1汤匙。做法：胡萝卜、牛肉同时加热。加入酱油、八角、胡椒、砂糖。作用：胡萝卜素可防止韧带疲乏、下垂现象。
牛腩炖萝卜的方法 怎样制作最好吃 ？
早餐的牛肉面又涨价了， 现在很多摊点都跟风做起牛肉面了， 但就只那薄薄的几片， 又贵又解不了馋， 于是跑到超市去买点牛腩回来，打算自己回家做。 周末在家约好朋友吃顿告别餐， 决定用牛腩做道“牛腩炖萝卜”， 既解决了中午的菜，又可以留下部分汤汁做牛肉面， 一举两得。 “牛腩炖萝卜”是一道很受欢迎的滋补菜，白萝卜理气、促消化、排毒；牛肉更是养生的绝佳肉食，两者搭配让您过个美滋滋的秋天。 ...(展开) 食材主料 牛腩500g 白萝卜1根 辅料 油适量 盐适量 姜适量 葱适量 蒜适量 香菜适量 郫县豆瓣适量 八角适量 桂皮适量 干辣椒适量 花椒适量 香叶适量 胡椒适量 山楂粉适量 步骤 1. 将牛肉泡水三上小时以上，让其中的血水泡出；2. 切成小块后， 拌入一勺山楂粉， 搅拌均匀， 腌制二十分钟； 3. 将锅烧热，加入适量的油， 下入八角， 桂皮， 花椒， 干辣椒， 姜葱蒜和香菜翻炒；4. 翻炒出香味后，加入郫县豆瓣一起翻炒； 5.翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒；6. 翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟；7. 用勺捞出其中大部分的料渣；8.再下入白萝卜， 一起煮上十五分钟；9. 加入盐和胡椒等调味; 10.这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。 小贴士 1. 提前将牛腩用冷水泡上，将其中的血水泡出，这样可以不必焯水而且能更能保留牛肉中的水分和鲜味； 2. 放入一勺山楂粉到切块的牛肉中，搅拌均匀腌制二十分钟，这样处理过的牛肉能快速软烂； 3. 将锅烧热，加入适量的油，煸炒出大料的香味； 再加入郫县豆瓣，煸炒出红油来，再用来炒制牛肉，这样炒过的牛肉味道更浓；
我买了牛腩明天要用来炖汤，牛腩炖萝卜要怎么炖呢，已经用盐把牛腩码好了，具体怎么弄呢？里面最好能加一 ？
你好，炖牛腩的话一定要用压力锅压一个小时，压的之前把香料和牛腩加进去，压好后再跟萝卜煮就好了
牛肉炖白萝卜好还是胡萝卜好？ ？
都可以，两种味道：炖胡萝卜味道醇厚，炖白萝卜味道鲜香，就看你喜欢什么口味了。
但是胡萝卜和白萝卜不能一起炖，不好消化，也不好吃。
牛楠炖连藕红萝卜的做法 ？
大蒜和八角红萝卜炖牛腩的做法 步骤3
热锅后倒入适量榛子油，大火烧开后转小火炖70分钟左右红萝卜炖牛腩的做法 步骤9
起盖后收汁的差不多就可以加入些许香菜、生抽，翻炒至转黄红萝卜炖牛腩的做法 步骤5
加入3勺红糖红萝卜炖牛腩的做法 步骤6
倒入牛腩翻炒均匀红萝卜炖牛腩的做法 步骤7
倒入适量料酒、大蒜，加入小半勺盐，加入八角翻炒几下红萝卜炖牛腩的做法 步骤4
加入姜片，翻炒均匀后盖上锅盖，加入适量清水，没过材料即可，翻炒几下红萝卜炖牛腩的做法 步骤8
倒入红萝卜、老抽用料
红萝卜
牛腩
八角
姜片
大蒜
红糖
盐
料酒
生抽
老抽
榛子油
香菜
红萝卜炖牛腩的做法
将切好的牛腩焯水后沥干水分备用红萝卜炖牛腩的做法 步骤1
将红萝卜切块备用红萝卜炖牛腩的做法 步骤2
准备好姜片