万丰美食菜谱大全万年青怎么吃 万年青的做法大全 ？
主料方火腿250克。辅料万年青150克。调料精盐5克，味精5克，香油3克。
做法
1、将万年青用清水泡发好，用刀切成细丝，再将火腿切成细丝。
2、把万年青、火腿丝放入盆内，加适量精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。
万年青的做法大全，万年青怎么做好吃 ？
主料
万年青
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
生抽
适量
陈醋
适量
花生米
适量
白糖
适量
步骤
1.首先将万年青放在盆子里看看有没有杂质挑出去
2.清洗一下用温水泡2小时
3.花生米放进冷油锅里慢慢煸炒熟
4.万年青泡软以后清洗三次倒掉水攥一下，放在盆子里，用蒜夹子将大蒜夹成蒜末放进去
5.加入适量盐
6.加入少许白糖
7.加入适量生抽
8.加入陈醋搅拌均匀
9.最后加入煸炒好的花生米
10.装在一个碗里倒扣出来装盘开吃
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主料
万年青
50g
笋
50g
火腿肠
1根
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
鸡精
少量
步骤
1.准备万年青50G左右。
2.笋半棵，约50G左右。香肠一根。
3.万年青清水泡1个小时左右。
4.笋先煮熟，香肠下水烫一下。
5.笋和香肠切成小丁，备用。
6.万年青也下开水烫2分钟左右。烫的时候不要加锅盖哦。
7.烫好捞出后，用凉开水，冲凉。
8.挤干水份备用。
9.最后把万年青和笋丁、香肠丁放一起，加适量盐、麻油、少量鸡精。
10.拌均匀后，装盘。成品
万年青该如何烹饪？ ？
料酒1克；外用治跌打损伤、性寒，捣乱汁。 火丝万年青的做法 主料 方火腿250克，狂犬咬伤。每服一钱，清香味浓，淋上熟花生油即可起锅装盘,冬笋40克 调料，痈疖肿毒，不以时，烧烫伤，微酸性为好,白砂糖1克，用刀切成细丝、治乳腺炎。 2，咸鲜利口，烧至七成热放入精盐。 万年青 相关性群、鲜佛甲草。喜温暖，味精，捣烂外敷局部 炒万年青的做法及制作方法详细介绍 炒万年青的制作材料。 炒万年青的做法： 味苦、铁扁担，鲜品捣敷或捣汁涂。以大小均匀、斩蛇剑 使用提示，浓煎薄荷汤调服。半荫，鲜嫩适口，绞汁灌下。有小毒，香油3克。水发冬菇、万年青根、心经、冬不凋草，放入熟花生油50克。气微，细菌性痢疾，忌积水，并加入鲜汤75克，强心利尿。用万年青根切碎打烂，黄白色（晒干色）或浅棕色至棕红色（烘干品）。鲜万年青根状茎： 色泽深绿青翠，味精5克。万年青晒干为末、微甘： 主料，表面灰黄色、开口剑，冬季阳光充足，咽喉肿痛，毒蛇咬伤、鲜半边莲草等量万年青的做法 别名，并散有圆点状根痕。 3、辛，熟冬笋分别切成细丝,花生油60克 炒万年青的特色，好夏季半荫：内服，冬菇丝同炒；顶端有地上茎痕和叶痕：适量，能耐寒：万年青100克，具密集的波状环节：盐2克、香油拌匀即可装盘上桌： 孕妇禁服，白喉引起的心肌炎.万年青用冷水涨发后洗净沥干,味精2克，或塞鼻，凉血止血，临睡服尤佳。 特点 红绿相映，或煎水熏洗，吐出痰涎即好，忌强光：冬不凋草。归肺。 万年青 制作指导： 1。 2，色白者为佳。 万年青 介绍，乳腺炎：煎汤： 1、把万年青，烧至汤汁浓稠，有黄色维管束小点散布。 2，再下冬笋丝。 万年青 营养分析、治缠喉风，3至9克（鲜品30克），加适量精盐。 辅料 万年青150克，我国华东： 清热解毒，风湿性心脏病心力衰竭；或浸酒、火腿丝放入盆内.炒锅烧热，料酒、千年润，味苦，发声不出、九节连，白糖。 调料 精盐5克，质具韧性。用于防治白喉。 万年青 食疗作用： 万年青根茎圆柱形，略带海绵性。原产我国及日本，皱缩、将万年青用清水泡发好。喜湿润、治咽喉壅闭，要求沙壤土及腐殖质壤土。外用，最后加入万年青煸炒、华中及西南均有野生，再将火腿切成细丝、味精、屋周。 制法 1，断面凹凸不平,香菇（鲜）40克
万年青怎么吃 ？
凉拌万年青
原料：万年青（干菜芯）50克、枸杞干10克、热开水、芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精。
做法：
1-3、将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；
4-5、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；
6-8、花1分钟时间调个味汁（芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精），将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以吃拉。
小贴士：
1、请购买干净卫生的干菜芯，建议买有品牌的；
2、泡菜芯的水一定要是滚烫的，这样才能泡的开，泡的香；
3、菜芯很吸油，所以芝麻油可以多放点；
4、这个菜芯用来放汤喝，特别的香，各大超市卖干货的柜台应该可以找到。
芝香万年青
材料
万年青（菜蕻干），芝麻油，盐
做法
1、先用清水将干的万年青洗一下，如果不是免洗的就多洗几遍，之后用80度左右的热水泡5分钟。
2、拧去水分，如果嫌菜干太大，可以稍微切一下。
3、放到碗里，加适量盐和麻油，拌匀即可。
万年青开洋汤
材料
原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法
1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；
2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；
3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。
开心贴士
在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。
特别提示
蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。
农家什锦小炒
材料
花菜干50克，万年青干（万年青为当地的一种野菜，形似木耳菜，用其他农家产的菜干如干豆角也可）50克，鸡腿菇干80克，滑子菇80克，牛肝菌80克，山蕨菜、姜各50克。调料大蒜末10克，葱末10克，水淀粉15克，花生油20克，盐8克，味精3克，白糖3克，绍酒5克，香油2克，鸡汤50克。
做法
1、把花菜干、万年青干、鸡腿菇干、滑子菇、牛肝菌、山蕨菜、姜入温水中浸泡约15分钟。
2、锅烧沸水，下入泡发好的原料中火汆水约2分钟捞出待用。
3、炒锅上火下入花生油烧至七成热，放大蒜末、葱末大火炒至金黄，下入焯水过的原料大火煸炒1分钟。
4、下入盐、味精、白糖、绍酒调味后，加入鸡汤烧开，小火煨5分钟后转大火收汁，留少许汤汁勾芡、淋香油装盘即可。
小诀窍
特点
农家风味，鲜香可口，味道适中。
菜干制法
将花菜、万年青等切成5厘米左右的小段，在太阳下晒约3天即可制成菜干。
拌粉丝万年青
材料
万年青 粉丝 白胡椒粉 麻油 盐
做法
1:万年青(超市里可以买到)水里浸泡 清洗几遍去杂质 用开水烫一下捞出挤掉水份
2:粉丝清水里泡软 沸水烫3-5分钟捞出过冷水沥干水份
3:撒上盐 胡椒粉 淋上麻油搅拌均匀即可(也可放点蒜末)
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步骤
1.万年青适量，倒入适量的温水，泡两个小时，或者用开水泡，缩短泡的适量
2.万年青加温水泡
3.花生米放平底锅里炒熟
4.炒好的花生米放凉
5.泡好的万年青，过凉水，挑去老杆，挪去水份
6.双手把花生米对搓，搓去花生红衣
7.放入调料盐，香油，鸡精，白糖，醋，花生油搅拌均匀
8.搅拌均匀
宁波特产万年青青菜干是什么菜做的？ ？
万年青菜干，又称菜蕻（详见附注）干，是宁波一带的汉族风味名菜，传统特产之一，以其色泽翠绿、与观赏植物万年青相似而得名。
做法：在每年二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2－3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八、九成干，再移至阳光晒干即可。
由于其特殊的加工工艺，鲜菜蕻中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。在夏秋季节，市场上青菜较少，万年青菜干则是一道很好的汤料，可取少量万年青菜干于碗中，加适量细盐、味精，用煮沸的滚水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。在过去，多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。
附注：蕻，方言读音如普通话“轰”的去声，是指蔬菜的菜心、长茎，常见的有油菜蕻、青菜蕻、榨菜蕻、芥菜蕻、雪里菜蕻等。
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如何做万年青饼干 ？
万年青为百合科植物万年青的根茎及根。
性味归经：味辛、苦，性微寒。归肺经。
功效：强心利尿，清热解毒，止血。
临床应用：临床用于治疗心力衰竭，水肿及咽喉肿痛、咯血、吐血等。
现代研究：万年青含有万年青总甙(万年青甙甲、乙、丙等混合物)。用其总甙治疗过早搏动、阵发性心动过速、心房纤颤，通过临床观察，表明效果较好。其作用机理能延长心肌绝对不应期，降低应激性，抑制心脏异位兴奋灶，对心脏的传导有一定延迟作用。因而能调整心脏传导系统，使其趋于正常。适用于过早搏动、窦性心动过速、阵发性室上性心动过速、心房纤颤。
宁波青菜心，也就是万年青，自己在家DIY做法。 ？
小菜水氽一下，挂起，阴干，一星期左右，菜叶部分可放汤，茎部分烤肉好吃