万丰美食菜谱大全谁能告诉我，黄颡鱼鱼黄刺鱼是不是一种鱼，看图片绝对是一种鱼 ？
是同一种鱼。
黄颡鱼，也叫黄角丁，黄骨鱼，黄沙古，黄辣丁，刺疙疤鱼，刺黄股，戈牙、黄刺鱼等。
详见百度
海里钓的鱼，不知道叫什么鱼？是不是叫黄刺鱼？一般市面上多少钱一斤？ ？
黄鳍鲷（Acanthopagrus latus），俗名黄脚立 详情百度
黄刺鱼有什么营养 ？
黄刺鱼的营养价值具体表现为每100克黄刺鱼含蛋白质16.1克，脂肪0.7克，碳水化合物2.3克，钙154毫克，磷504毫克，铁1.2毫克，钙、磷含量居淡水鱼之首。此外，还有维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为，黄刺鱼有治恶疮的功效，将其烧灸成灰后，外敷皮肤恶疮表面，有良好的消炎收敛的功效。
黄刺鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。多吃黄刺鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N－3脂酸。N－3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
黄刺鱼上面的黄的东西要不要去掉 ？
黄刺鱼身上黄的东西是不用去掉。
黄刺鱼的营养价值: 每100克黄颡鱼含蛋白质16.1克,脂肪0.7克,碳水化合物2.3克,钙154毫克,磷504毫克,铁1.2毫克,钙、磷含量居淡水鱼之首。
黄刺鱼可能感染颚口线虫等寄生虫病，食用时应彻底煮熟。
黄颡鱼有治恶疮的功效,将其烧灸成灰后,外敷皮肤恶疮表面,有良好的消炎收敛的功效。
黄刺鱼能生活淡水或生活海水。
黄刺鱼几月份最好钓 ？
一般五月到八月日出和夕阳的时候比较好钓。
钓黄刺鱼比较简单，7分位置，3分钓具，1分技术。漂相通常为黑漂，吃死口。垂钓时带上脱钩器。有时脱钩几次后，黄刺鱼的吃口也会变的谨慎起来。此时可以将漂调灵点，抓下顿的一瞬，这样钓上来的黄刺脱钩也容易的多，钓后鱼也好养，不易死。
钓黄刺鱼用什么料最好 ？
没什么太好办法．除非专业塘．
蚯蚓就不错，
腥饵
我想自制一个12V小型捕黄刺鱼的捕鱼机，不知怎么样制作和电路图 ？
这是最简单的捕鱼机电路图，希望对你有用！
什么天气掉黄刺鱼好 ？
一、多云天气好钓鱼
多云天气，忽明忽暗，鱼儿表现异常活跃而贪食，这是钓鱼的好天气。如果垂钓前几天是阴雨天气、阴转多云，虽当天有了太阳，但由于天气阴一阵晴一阵，水面接收光辐射所增热量转而散失，所以，水中仍维持阴天时的特点，水温依然凉爽宜鱼，仍可按阴天钓法垂钓。如果前几天为晴天、晴转多云，虽当天最高水温可能低于往日，鱼儿也较平时活跃、贪食，活动时间有所延长，只不过宜钓时间长于晴天，而钓法与晴天相同。
二、闷热将雨不宜钓
闷热将雨的天气，气压骤然下降，造成水中严重缺氧，此时鱼儿憋闷难忍而暴躁不安，为了一口氧气而拼命挣扎，有的甚至浮到水面吸氧，无心寻觅食物。钓谚说“宁钓日落后，不钓雷雨前”就是这个道理。因为雷阵雨前，一般都是闷热的天气。故闷热将雨的天气不宜垂钓。
三、雷阵雨后上钓率高
夏、秋二季，前一天下了雷阵雨，第二天鱼儿特别易钓，上钓率极高。因为雷阵雨后，气候凉爽宜人，水中氧气充足，食物增多，鱼儿活动、觅食非常活跃。如果涨水，在塘埝、鱼池、水库下钩，效果尤甚。但江、溪、河涨了水，一时不宜垂钓，其原因：一是涨水后水流湍急，使鱼儿惊慌失措，无心觅食；二是水质太浑浊，鱼儿不易发现钓食。但到退水时，回水沱、水草边垂钓效果甚佳。待到水流平稳、水色稍清时下钩，上钓率则高。
红烧黄刺鱼的做法，红烧黄刺鱼怎么做好吃，红烧 ？
红烧黄刺鱼
食材：黄刺鱼；
辅料：青红椒、葱、姜、蒜；
做法：
1、刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟；
2、锅热倒入油，菜油一定要烧热，把刺鱼放入锅里两边煎黄，可以关中火，鱼两边煎好，把切好的姜丝大蒜仍油里煎出味道；
3、倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟，开盖倒入生抽，加冷水（没过刺鱼）放适量的盐，白糖，白醋少许，盐少许；
4、大火烧开，锅盖盖好，中火略炖，炖8分钟的样子放入青红椒；
5、大火收汁，放入葱段，装盘。
蒸黄刺鱼怎么做好吃，蒸黄刺鱼的家常做法 ？
用料
汪刺鱼 2条
笋干菜 2大把
黄酒 2勺
盐 少许
酱油 2勺
玉米油 1勺
葱
干菜蒸汪刺鱼的做法
汪刺鱼洗净装盘，放入少许盐、黄酒，两把笋干菜
蒸锅大火烧开，出蒸汽后入锅蒸10分钟
关火，酱油和玉米油混合，趁热浇到鱼上，撒上葱段