青椒炒猪耳朵怎么做 ?
卤猪耳朵 200g
金条子辣椒 300g
醋 少许
白砂糖 少许
花椒粒 少许
蒜苗 4根(可不要)
做法
把金条子辣椒切滚刀,装盘
猪耳朵切片,我这太薄了,稍微厚一点比较好,有口感些,且不易黏锅
倒入少许油,不宜多,因为猪耳朵会出油
待油热了以后,放入少许花椒粒!(个人不喜欢吃菜的时候吃到花椒,所以会捞出花椒)
放入猪耳朵爆炒,让它散发出香味儿
加入辣椒,炒香…
放一点水,这样辣椒的香味才会更融入肉
最后,放少许醋和白砂糖!起锅
辣炒卤猪耳朵怎么做 ?
卤猪耳朵 200g
金条子辣椒 300g
醋 少许
白砂糖 少许
花椒粒 少许
蒜苗 4根(可不要)
做法
把金条子辣椒切滚刀,装盘
猪耳朵切片,我这太薄了,稍微厚一点比较好,有口感些,且不易黏锅
倒入少许油,不宜多,因为猪耳朵会出油
待油热了以后,放入少许花椒粒!(个人不喜欢吃菜的时候吃到花椒,所以会捞出花椒)
放入猪耳朵爆炒,让它散发出香味儿
加入辣椒,炒香…
放一点水,这样辣椒的香味才会更融入肉
最后,放少许醋和白砂糖!起锅
双椒炒猪耳朵的做法,双椒炒猪耳朵怎么做好吃 ?
1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净;
2.先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟;
3.捞出后用冷水漂上;
4.葱切末;
5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁;
6.将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可。
猪耳朵的做法,辣椒炒腊猪耳朵怎么做好吃 ?
椒炒猪耳朵的做法
猪耳朵切丝,喜欢肉食的可以多放。
青椒两个切丝
切葱。
铁锅放油,油稍微热就可以下青椒丝,中火炒青椒大约1分多钟,然后装盘备用。
锅里放油,油热后放葱爆香,然后调小火放猪耳朵(猪耳朵容易粘锅)、炒好的青椒丝,一起炒半分钟,放生抽、老抽(为了上色)、盐、鸡精,然后出锅啦!
猪耳朵怎么做好吃,爆炒猪耳朵的家常做法 ?
爆炒猪耳朵的做法步骤
1. 准备材料。虎皮尖椒切圈,猪耳朵。
2. 蒜头爆香,下虎皮尖椒小炒。
3. 下猪耳朵小炒。
4. 调味:盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,爆炒一会。
5. 完成。
青椒猪耳朵怎么做好吃 ?
辣椒炒猪耳朵的做法步骤
1
卤好的猪耳朵半个,辣椒6个。洗净,准备好。
2
辣椒切好。
3
猪耳朵切成小条。
4
热锅下油。
5
倒入辣椒翻炒。
6
倒入猪耳朵,翻炒。
7
翻炒片刻,加入盐和鸡精,出锅。
炒辣椒的做法,猪耳朵炒辣椒怎么做好吃,猪 ?
食材
主料
熟猪耳朵
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红辣椒
2个
青辣椒
1个
步骤
1.准备材料.辣椒.熟猪耳朵.
2.把辣椒洗净切好,大蒜切好,猪耳朵切好.
3.热油锅.
4.下入大蒜炒出香味.
5.倒入猪耳朵下去.
6.加点盐.
7.加少许的酱油翻炒均匀.
8.倒入辣椒下去炒会即可.
9.出锅.
青椒炒猪儿朵的做法,青椒炒猪儿朵怎么做好吃 ?
青椒炒猪耳朵的做法
青椒洗净~去籽~切条~刀工不好的话可以用剪刀剪成条~备用
锅内加水~锅底出水点后倒入青椒~煮至2至3分钟~目的是去辣味~如果不怕辣可以省略此步骤~
卤菜店里买一猪耳朵~让切好~拌好调料~里面可以让其多加点香菜~
锅内起油~烧热后倒入青椒快速翻炒~然后倒入卤菜店拌好的猪耳朵~继续爆炒加盐~炒至5分钟即可出锅~
爆炒猪耳朵怎么做好吃,爆炒猪耳朵的家常做 ?
爆炒猪耳是一个以卤猪耳、青椒、红椒、大蒜、姜为主要材料,盐、鸡精、黄豆酱、麻油、生抽为辅料的菜品,口味咸鲜。
主料
卤猪耳、青椒、红椒、大蒜、姜
辅料
盐、鸡精、黄豆酱、麻油、生抽
1.卤猪耳朵切片。
2.青椒红椒姜分别切块。
3.大蒜切成小段。
4.热锅入少许油爆香姜丝。
5.加入青椒红椒大蒜一起炒。
6.倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆翻炒一会。
7.最后调入少许盐和鸡精爆炒。
8.盛碟前淋麻油就完成了。
猪耳朵炒什么好吃 ?
蒜苔炒猪耳朵
材料
熟猪耳朵一个,蒜苔一小把,盐,葱,姜,蒜,生抽
做法
1.蒜苔切断,猪耳朵切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片
2.炒锅内倒油,加葱姜蒜爆香
3.加入蒜苔炒,炒到七成熟时放盐、生抽
4.加入猪耳朵丝翻炒即可