万丰美食菜谱大全辣椒炒荷包蛋怎么做 ？
1、将辣椒洗净切成段，姜切末，蒜切片。
2、锅烧热放油，打入鸡蛋两面煎熟透，逐一煎好。
3、把煎好的蛋，切成小块。
4、锅内放少许油，加入姜蒜、豆豉炒香，放入辣椒。
5、加入能让辣椒变咸的少许盐，炒香放入切好的煎蛋。
6、放一点酱油翻炒，使鸡蛋滋润入味，装盘即可。
青椒炒荷包蛋的做法，青椒炒荷包蛋怎么做好吃 ？
青椒炒荷包蛋材料
鸡蛋、青椒、葱、各种自己喜欢的调料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。等等都可）、盐、 白芝麻
准备
1、青椒切小块
2、葱切葱花
3、4、5、煎荷包蛋若干个，建议煎的焦一点。。12分熟的那种
6、煎好的荷包蛋切块
做法
1、锅中放适量油，下青椒拌炒，稍稍拌炒即可，不要太熟炒的
2、放荷包蛋块
3、掂几下锅子
4、适量盐
5、白胡椒粉
6、各种调味粉都可以，自己喜欢的，家里有的就行了
7、撒芝麻
8、稍稍翻炒入味即可
9、出锅前撒葱花
青椒炒荷包蛋怎么做 ？
食材明细
辣椒200克
鸡蛋5个
盐适量
酱油适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣椒炒荷包蛋的做法步骤
1
辣椒去蒂,鸡蛋5个
2
辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒
3
干煸至表面起皱皮
4
盛出备用
5
在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,
6
待底层结皮,将蛋翻身煎另一面
7
逐个放入鸡蛋
8
把两面煎成嫩黄色
9
在放入煸好的辣椒
10
放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
辣椒荷包蛋怎么做好吃 ？
食材明细
辣椒200克
鸡蛋5个
盐适量
酱油适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣椒炒荷包蛋的做法步骤
1
辣椒去蒂,鸡蛋5个
2
辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒
3
干煸至表面起皱皮
4
盛出备用
5
在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,
6
待底层结皮,将蛋翻身煎另一面
7
逐个放入鸡蛋
8
把两面煎成嫩黄色
9
在放入煸好的辣椒
10
放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
怎样能炒出好吃的荷包蛋？ ？
微波炉: 找一个小碗，碗里倒上水，（水的高度正好没过鸡蛋就可以）。然后，将鸡蛋打在水里，放如微波炉中，根据鸡蛋的数量，而射定时间。两个鸡蛋大概2分半左右。时间到了以后，取出。将碗里水闭出去，倒上蚝油，美味无穷。 喜欢吃酸甜口味的，就倒番茄沙斯。 （此方法绝对不会有鸡蛋暴烈的现象出现，只要您确保碗里的水覆盖住鸡蛋） 鱼香荷包蛋（做法简单，美味哦~） 【所属菜系】 川菜 【特点】 形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓，带有鱼香 【原料】 鸡蛋500克,大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。 【制作过程】 (1) 用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。 (2) 将炒勺烧热注油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中。勺内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。 煎蛋技巧: 煎蛋时油温不要过高，火也不能太大，这样才不至于黏锅，在蛋黄即将凝固的时候，可以浇上一汤勺冷开水，这样会使蛋黄又黄又嫩还有型。也就是孩子们喜欢吃的太阳花煎蛋。 另附: 1。油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好， 可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。 2。水煮蛋。 用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。 做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 煮的时间： 三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。 六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 十分钟，蛋全熟。 3。水煮菏包蛋 用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。 做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。 4。生煎荷包蛋 用料：1粒蛋，2汤匙油，碗水 做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。 5.菜莆蛋 用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。 做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鸡蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。 6。菜豆蛋 用料：长豆4条，鸡蛋3粒，蒜茸少许。 做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸡蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即行了。 7。肉碎煎蛋 用料：肉碎100g，鸡蛋3粒，青葱1棵切粒。 做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒熟馑橄?B style='color:black;background-color:#ffff66'>鸡蛋煎，间中如果发觉油不够可以加些油，向周围浇，煎至两面金黄就行了? 8。虾仁煎蛋 用料：虾仁100G剁碎，鸡蛋3粒打散，青葱1棵切粒。 做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鸡蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。 9。大葱煎蛋 用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。 做法：烧热镬，下半碗油，略热......余下全文>>
辣椒煎蛋好吃吗？ ？
建议试下.青辣椒比红辣椒要好
炒荷包蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋3个
辅料
油
15克
鲜酱油
1汤匙
香醋
1汤匙
老干妈油辣椒
1汤匙
白糖
1.5汤匙
葱花
少许
炒荷包蛋的做法
1.
准备老干妈油辣椒，葱花 鲜酱油，香醋，白糖调成汁
2.
准备鸡蛋
3.
锅内倒油
4.
油温7分热，分次把鸡蛋磕入转中火煎熟后出锅
5.
把老干妈油辣椒加入爆香
6.
再把葱花加入爆出香味
7.
再把荷包蛋加入倒入调好的汁
8.
用铲子把蛋一分二后翻炒均匀即可出锅
9.
上桌
烹饪技巧
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整，煎蛋的时候要控制火候以免焦糊
精肉炒荷包蛋的做法 ？
1. 准备材料。
2. 五花肉解冻，趁还有点硬的时候切成薄片。
3. 放到小碗里，加盐和白糖，姜片腌制。
4. 葱白切段，姜切片。
5. 胡萝卜和青椒切成菱形的片状。
6. 胡萝卜入沸水中焯水半分钟捞出。
7. 热锅下油，煎一个两面熟的荷包蛋。
8. 另起锅，把五花肉里面肥的拣出来，小火煸出油。
9. 下所有的肉一起小火煸香，肉片发黄卷曲即可。
10. 这是煸好的肉片。
11. 荷包蛋晾凉后切成比肉片大一点的小块。
12. 另起锅，烧热油，下葱段，姜片煸至发黄。
13. 再加入干辣椒和花椒粒。
14. 加入一勺豆豉酱炒香。
15. 下青椒和胡萝卜翻炒至断生。中途可以加少许热水炒匀。
16. 下荷包蛋和肉片一起翻炒。
17. 加入一瓶盖料酒。
18. 倒入一勺香醋。
19. 加入一勺生抽。
20. 最后加盐调味，再撒适量白糖提味就可以出锅了。
煎鸡蛋炒辣椒吃多了有危害吗? ？
鸡蛋主要是蛋白质吧，老是油炸吃了不太好，而且油炸辣椒，吃多了容易上火哦