好吃意粉的简单做法 ?
先,让我们准备以下材料:(材料的分量因应家里吃饭人口的数量改变)
意大利面条(在各大超市有售的,一般买外国进口的比较好)
肉酱的材料:(因应各人喜好,自己添加删除,全部东西切粒)
A. 肉类(香肠,鸡肉,猪肉,等等)
B. 一些蔬菜 (新鲜番茄,玉米粒,菜椒之类的)
C. 番茄酱一支
然后,把材料准备好以后,就可以开始煮了:
烧一锅热水,放适量的盐、油,然后把意粉放下去,一边煮,一边用筷子搅拌(避免粘锅),大约煮20分钟(一般包装上会叫你煮8-10分钟,但是如果真的那样,粉芯会还没有软透的),熄火,盖上盖子,焗约半个小时。
在焗意粉的时候,我们可以做酱料了。把材料炒熟(先炒肉类在炒蔬菜),然后倒入番茄酱(这时候要用细火哦),加入适量的糖,调好味就可以了。
可以把预先煮好的意粉,倒进2中一起炒,然后一起上碟。也可以把意粉先上碟,然后把肉酱铺上去,因应各人喜好啦。
这样,一道家庭装的肉酱意粉就做好了。
番茄酱意粉怎么做如何做好吃 ?
番茄酱意粉的做法步骤
1. 一人份量意粉
2. 高锅大火煮开水后放油放意粉,把意粉煮软,(大约5分钟)
3. 把意粉捞起,放入炒锅,放番茄酱,放糖,用筷子搅拌
4. 简单的番茄酱意粉ok了
番茄酱意面的做法,番茄酱意面怎么做好吃,番茄 ?
1.准备好百味来传统意大利面
2.煮热水,加一小撮盐,把意大利面煮熟
3.煮意大利面的时候,可以把洗干净的番茄,放在一起,热水煮1分钟左右,然后捞起过冷水,容易去皮
4.意大利面煮熟捞起来后,加入橄榄油,拌匀
5.去皮的番茄切粒,备用
6.把番茄炒香,加入一点刚刚煮面的汤水熬煮
7.加入适量的盐和糖、黑胡椒调味
8.把做好的番茄酱铺在意大利面上,吃的时候拌匀即可
番茄蔬菜意面怎么做 ?
1.煮意大利面,抓一把一下松手放入锅中,意大利面不好熟,多煮一会,煮到没有生芯
2.西红柿头顶切十字,用热水泡一会,去皮
3.胡萝卜切片
4.海鲜菇洗净分开
5.青椒切丝
6.洋葱切丝
7.西红柿切小块
8.锅中放玉米油,然后放入西红柿翻炒
9.放入胡椒粉和生抽,炒到图中这样就可以了,盛出来备用
10.意大利面差不多熟了,捞出面条,放少量油,搅拌,以免面条粘在一起
11.把胡萝卜用油先炒下,盛出
12.锅中放油,放入青椒翻炒
13.放入海鲜菇和洋葱
14.放入适量番茄酱翻炒一会
15.放入意面,和之前炒好的番茄酱,翻炒,再放入适当生抽,胡椒粉,盐,搅拌均匀
16.完工,先盛面条,再盛蔬菜,这样比较好看
如何做番茄肉碎绘意粉怎么做好吃 ?
番茄肉碎意粉的做法
首先将猪肉洗干净
将猪肉切片
将猪肉剁碎
马铃薯 洋葱洗干净 马铃薯刮皮 然后将半个马铃薯 半个洋葱 切碎丁 放碗里备用
将剁碎的猪肉加点油 加点盐 加点番茄酱
然后开始煮啦 锅里下油 下洋葱
下马铃薯翻炒
翻炒过程加点水
加肉 加水 再炒 等水分干一点
下一些番茄酱 翻炒期间下一点盐 等水分干一点 盛碗里备用
开始煮意粉啦 意粉水里要放点盐 嘻嘻嘻
最后将刚刚煮好的酱料铺在意粉上面 就大功告成啦
番茄牛肉意粉怎么做 ?
番茄牛肉意粉主料
番茄1个
通心粉30克
辅料
鸡蛋30克
番茄酱适量
盐少许
牛扒350克
番茄牛肉意粉的做法
1.
照惯例主要食材一览..番茄背后切三刀待会容易剥皮
2.
烧一锅水,煮沸后放一点盐在水里,煮通心粉,蒸番茄..盖上锅盖煮5分钟
3.
此步骤用料步骤用时:1分钟
牛扒350g
牛肉切小粒
4.
煮好的通心粉沥干水备用。番茄剥皮切成丁
5.
锅里放一点油,把番茄倒进去翻炒一下下,然后把通心粉放进去煮1分钟
6.
打入鸡蛋。如果你喜欢番茄味浓一点可以加点番茄酱。个人喜好。不加也可以。捞匀
7.
此步骤用料步骤用时:3分钟
牛扒350g
倒入牛肉,翻炒至牛肉变色,用锅铲压不再出血水
8.
关火,放点盐调味,翻炒捞匀
番茄面的做法,番茄面怎么做好吃,番茄面的家常 ?
番茄面的做法
材料
螺旋意面(其他品种意面皆可),番茄适量,生菜适量,火腿若干片
调味料:生抽,盐,糖
做法
1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点,意面反正不容易煮烂)
2、煮好的意面捞起,将油锅加热。
3、加少许油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。
4、待生菜和番茄缩水变小,放意面,加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。
5、等到意面已经变色,染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!
番茄香肠焗意面的做法,番茄香肠焗意面怎么做 ?
用料
番茄 2
香肠(荷尔美) 3
盐
意利面
黄油
番茄酱
牛奶
番茄香肠意面做
番茄皮切丁或块香肠切圆片
锅煮水放勺盐意利面竖着放进等面水部煮软用筷打圈搅拌面条都水煮久
意面煮捞沥水放边备用
锅烧热放块黄油融化放香肠片煸炒变色盛备用用锅余油放番茄块起煸炒番茄沙倒入刚才炒香肠片加番茄酱起煸炒(番茄酱要放放少吃)
再加入少量牛奶翻炒均匀加少量盐
意面放进锅酱料拌匀锅装盘
意粉的做法 ?
肉酱意粉
主料:
意粉50g、猪肉馅30g、番茄2个、大蒜适量。
配料:
生抽、白醋、白糖、盐、白胡椒、橄榄油(或其他食用油)。
做法:
1、番茄切块放入搅拌器打成番茄汁。
2、肉馅用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖搅拌均匀腌制备用,此时先煮意粉。
3、大蒜切成蒜茸。
4、锅中加少量橄榄油,热后加蒜茸炒香,倒入肉馅,翻炒。
5、加入番茄汁,白醋,中火烧至收汁,加适量盐,即可与煮好的意粉相拌!
意大利面
原料: 西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法:
1在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。 4起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
番茄腊味通心面
材料: A.酱汁:新鲜番茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1茶匙。 B.通心面100克、鸡胸肉150克、鲜奶油少许、辣椒粉少许、胡椒盐少许、起司粉少许、迷迭香少许、披萨起司少许、松子适量。 C.九层塔少许、蒜泥少许、橄榄油少许。
作法:
1. 新鲜番茄洗净,用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打成泥状备用。
2. 洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将作法1的番茄泥倒入,煮约10分钟即为酱汁。
3. 鸡胸肉洗净,用胡椒盐、迷迭香稍微腌一下,入油锅煎至肉成金黄色即可取出,淋上少许作法2的酱汁,加少许披萨起司后,放入烤箱烤至起司溶化即可取出备用。
4. 将材料C全部放入果汁机中打成青酱备用。
5. 取一深锅,将水先煮开后,放入通心面煮至七分熟即捞出,加少许橄榄油以每隔2~5分钟拌一次的方式拌匀,直至面凉后,再以热水稍微氽烫一下。 6. 加入作法2的酱汁于作法5的面中,再依序加入鲜奶油、辣椒粉、胡椒盐、起司粉拌匀即可装盘,放上作法3的鸡胸肉,最后淋少许作法4的青酱及少许松子即可。
开阳虾米菠菜面
开阳虾米菠菜面 材料: A.酱汁:新鲜番茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1茶匙。 B.虾米50克、菠菜3~4叶、意大利面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄榄油3汤匙、蒜泥1茶匙、豆瓣酱1汤匙、起司粉少许,胡椒盐少许。
作法:
1. 新鲜番茄洗净,用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打至成泥状备用。
2. 洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将作法1的番茄泥倒入,煮10分钟即成酱汁备用。
3. 菠菜洗净,沥干水分;虾米洗净,以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分,再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后,再取出沥干备用。
4. 用热水将面稍微烫一下,即取出沥干水分备用。
5. 取一煎盘,放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟,至虾米完全收干汁,加入白酒(适量)、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面,再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
奶油培根面
材料: A.意大利面100~120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒......余下全文>>
南瓜番茄意粉怎么做 ?
南瓜番茄意粉做法
1. 把南瓜去皮,上锅蒸,直到筷子能够轻易戳进去为止
2. 把蒸好的南瓜用勺子压成泥,不用压的太过,放在一旁备用。
3. 番茄,洋葱,青椒切丁。
4. 热锅里放油,油温升高后下番茄,翻炒后加入青椒洋葱,炒匀炒熟。想要加入其他东西的也可加入了。
5. 加入意面或粉,翻炒均匀后加入番茄酱,按个人喜好加入量。
6. 番茄酱加入后翻炒均匀,把南瓜泥倒入,最后加盐,翻炒均匀,出锅。(喜欢吃硬的朋友应该早点出锅,而且南瓜泥和番茄酱不要太多,我放的南瓜泥太多了,所以就稠稠的。)