咖喱土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.土豆切小块。
2.油锅烧热爆香蒜瓣。
3.下土豆和胡萝卜翻炒至皮微皱。
4.下少许盐,适量水,一块咖喱焖煮。
5.煮软后加入洋葱,稍微炒一下即可。
6.出锅装盘,西兰花是点缀用的,当然也可以吃起,焯熟的。
咖喱土豆怎么做 只有土豆 简单点的 ?
简单,像炖土豆块那样做,好了之后撒上咖喱粉就好了
咖喱土豆的做法 ?
咖喱土豆的做法
1.
土豆去皮后,切丁
2.
胡萝卜切丁、大蒜切段
3.
蒜叶切碎
4.
鸡汤一碗待用
5.
炒锅下油,油热,把蒜头放入煸香后,加入胡萝卜炒1-2分钟
6.
然后再加入土豆丁同样翻炒1-2分钟
7.
加入咖喱粉、盐、白糖、生抽炒匀
8.
倒入鸡汤,加盖焖至土豆酥软
9.
待汤汁收浓后,加入蒜叶碎炒匀即可出锅
用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉? ?
主料;牛腩400克;
配料;土豆300克、胡萝卜250克、洋葱100克;
调料;咖喱粉5克、咖喱块15克、白糖10克、盐2克、鸡粉2克、美极鲜酱油5克、橄榄油15克;
炖料;葱段30克、姜片20克、黄酒20克、酱油15克、八角2枚、桂皮一小绩3克、清水适量。
制作方法;
1、把牛腩切合适大小的块洗净,放入盆中用清水浸泡30分钟,然后把牛腩凉水下锅煮开,水开后煮10分钟,把土豆块下油锅炸至为黄色捞出备用,把煮好的牛腩倒入高压锅中;
2、高压锅中放入八角、桂皮、葱段、姜片,再倒入黄酒和酱油;
3、往高压锅中注入开水,盖好盖子焖30分钟,然后倒出备用。另起锅烧热,注入适量橄榄油倒入胡萝卜块煸炒;
4、锅中再放入两片姜煸炒,把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒,煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀,把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤;
5、汤烧开后放入一小块咖喱块,咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀,然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味;
6、锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜,最后用大火收汁,把汤汁收70%后便可出锅码盘上桌食用。
懒人咖喱土豆怎么做 ?
用料
削皮土豆 4个
红萝卜 半根
咖喱粉 16克
盐 适量
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步骤 1
懒人咖喱土豆的做法 步骤1
准备食材,把土豆红萝卜削皮切块。建议土豆大块点,吃起来爽,红萝卜比土豆稍微小一点。浸一下水,去掉多余淀粉。
步骤 2
懒人咖喱土豆的做法 步骤2
土豆去水沥干,微波炉大火叮5分钟后翻一下再叮5分钟。一共10分钟。为了更快能熟透。
步骤 3
懒人咖喱土豆的做法 步骤3
热锅放油,建议油多一些,不然即使是不粘锅也会沾一点。油热后放入红萝卜翻一下再放土豆。红萝卜要过油才健康。
步骤 4
懒人咖喱土豆的做法 步骤4
加水,没过土豆,加咖喱粉和盐,捞匀。盖上锅盖焖一下。坐等入味。土豆本身就有淀粉,收汁过程中,汁会变浓稠,不用再放生粉淀粉。
步骤 5
懒人咖喱土豆的做法 步骤5
起锅开吃啦。
步骤 6
懒人咖喱土豆的做法 步骤6
记得把锅泡水。
小贴士
挑选土豆时,买表面平整的,容易削。
削皮时,一定要把坑坑洼洼挖干净。
在第四个步骤可加点牛奶提味。加不加都可以。
咖喱炖土豆的做法,咖喱炖土豆怎么做好吃,咖喱 ?
咖喱肉炖土豆的做法
1.
肉切小块,打水焯,然后用凉水洗净捏干水份。
2.
土豆洗净切小块装盘备用。
3.
洋葱,胡萝卜切小块备用。
4.
锅里放油 把胡萝卜,洋葱,肉炒出香味。
5.
然后放几块葱段,加适量的水,盖好锅盖炖20分钟左右。
6.
我用的是这个大袋子的咖喱粉。
7.
放入咖喱粉,搅匀,在炖5分钟,关火闷5分钟即可。
咖喱土豆简单版怎么做 ?
咖喱土豆简单版的做法
1、两个土豆去皮切成小块 。
2、胡萝卜也是小块和土豆块一样大小就行3、锅烧热放油 什么锅都行 平底锅大勺都行。放土豆和胡萝卜, 添水没过土豆, 放咖喱块 口重的可以放点盐,口轻的可以不放盐。
4、等着收汁出锅就好啦 。
咖喱土豆丝的做法,咖喱土豆丝怎么做好吃,咖喱 ?
材料
主料:土豆700g;
辅料:小红椒适量、盐8g、蒜适量、姜适量、咖喱粉5g
咖喱土豆丝
1
土豆去皮,将土豆切成细丝,用清水浸泡1分钟。
2
把姜蒜切米,葱椒切花。
3
坐锅烧水,将土豆丝过1分钟,捞岀沥水。
4
坐锅起油,下姜蒜椒和葱头爆香
5
下土豆丝翻炒1分钟后下盐炒均匀
6
再下咖喱粉,炒均匀后
7
再下葱尾,翻炒均匀,起锅即可。
8
完成
咖喱土豆怎样做的好吃 ?
牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克,
[制法]
1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。
2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。
[特点]
操作简便,风味独特宜人。
[附注]如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。
咖喱土豆怎么烧啊 ?
放油,放入土豆块翻炒一下。
加咖喱粉、糖一起炒炒,加水,大火烧开后,改小火焖煮。
在烧了10分钟后,加盐。
继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,收汁即可