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香蕉溶豆的做法 香蕉溶溶豆简单做法

香蕉味酸奶溶豆的做法,香蕉味酸奶溶豆怎么做 ?

1.盆中放入酸奶、奶粉和玉米淀粉

2.香蕉放入碗中碾成泥

3.把香蕉泥加入到稍微搅拌后的酸奶糊中

4.充分搅拌均匀放入冰箱冷藏待用

5.蛋白放到无油无水的干净容器中,加入柠檬汁用电动打蛋器低速打至鱼眼泡时加入1/3白砂糖

6.继续低速打至蛋白出现细腻的泡泡时加入第二次白砂糖,然后转为高速搅打

7.当蛋白打至细腻的白色泡沫时加入最后一次白砂糖

8.直到蛋白打至干性发泡,提起打蛋器有一个直立的尖角,倒扣打蛋盆蛋白不会流动即可

9.取1/3蛋白霜加入酸奶糊中

10.翻拌均匀后再倒回到剩下的蛋白霜中

11.充分翻拌均匀成为细腻的溶豆糊

12.把裱花嘴装入裱花袋中,套在杯子中,将溶豆糊倒入

13.在铺了油纸的烤盘中挤出溶豆,溶豆糊有点稀了,都连成一片了

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