万丰美食菜谱大全荠菜虾仁馄饨，荠菜虾仁馄饨怎么做好吃 ？
食材用料：
虾仁100克
鸡蛋3个
韭菜150克
盐适量
鸡精适量
花椒粉适量
姜适量
菜谱做法：
1.虾仁去虾线用凉水洗净控干水份
2.鸡蛋打到碗里
3.韭菜择干净洗净控干水份
4.锅中倒入适量的油烧热倒入打好的鸡蛋
5.虾仁和鸡蛋、姜剁碎，放入适量的油、花椒粉、鸡精、盐。
6.朝一个方向搅拌均匀
7.韭菜切碎放入和好的馅盆中
8.再次一个方向搅拌均匀
9.把面揉成长条切成小段，擀面杖擀成面皮。
10.面皮上放适量的馅
11.对折按牢面皮
12.两个角按在一起，馄饨包好了。
13.包好的馄饨
14.锅中倒入适量的水烧开
15.把馄饨倒入锅中，放入适量的盐和鸡精煮十分钟即可
16.盛入碗中放少许香菜和香油
17.喜欢吃辣的放点辣椒油
荠菜虾仁馄饨的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
面粉400克
荠菜100克
猪肉馅150克
虾仁250克
辅料
鸡蛋
1个
碱
1/3小勺
白菜
100克
紫菜
10克
调料
花生油
1大勺
食盐
3小勺
酱油
1小勺
醋
1大勺
葱
10克
姜
10克
水
135克
白酒
1/4小勺
芝麻油
1小勺
胡椒粉
1/2小勺
荠菜虾仁馄饨的做法
馄饨皮：面粉400克、水135克、鸡蛋1个、盐1小勺、碱面1/3小勺
馄饨馅：荠菜100克、白菜100克、猪肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、酱油1小勺、麻油1小勺、葱5克、姜5克
馄饨汤：紫菜10克、葱姜末各5克、胡椒粉1/2小勺、醋1大勺、盐1小勺
1.面粉扒个窝，打入鸡蛋，135克温水中溶解盐和碱，然后分次加入水，和成很硬的面团
2.电动压面机从2档到6档，按序压制面皮
3.直到面皮压得足够薄
4.折叠后用刀切成梯形的馄饨皮
5.荠菜择洗干净，锅中烧开水
6.入开水锅焯烫一下
7.捞出控干后斩成末，肉馅放入盆中
8.肉馅里加入酱油、盐、花生油和麻油搅拌均匀腌制15分钟，白菜心剁成末，虾仁清洗干净后用白酒、少许盐腌制一会儿
9.肉馅里加入剁碎的葱姜末
10.再放入荠菜末和白菜末
11.把馅料搅拌均匀，最后加入虾仁
12.拌匀即成馄饨馅，取一张馄饨皮，挑上一团馅料(我是每只馄饨包一只大虾仁)
13.然后卷起封口，直到包完馄饨
14.锅中水烧开，下入馄饨，用勺背轻推，防止馄饨粘底，等馄饨全部浮在水面上
15.取一盆，盆中撕入紫菜、加入葱姜末、盐、醋和少许胡椒粉，把煮熟的馄饨和汤倒进去拌匀即可
隆鼻后第二天吃了荠菜虾仁馄饨怎么办，忘记了有没有影响恢复 ？
海鲜是不能吃的，还是在忌口一下吧
虾仁羹（荠菜虾仁）怎么做如何做好吃 ？
－ 准备食材 －
荠菜 适量
虾仁 适量
料酒 2勺
白胡椒粉 1勺
高汤/清水 1大碗
淀粉 2勺
盐和鸡精 各1勺
－ 步骤 －
1.虾仁加白胡椒粉和橄榄油腌制30分钟
2.荠菜择洗，沥干
3.改刀切碎
4.热锅冷油翻炒虾仁，加料酒
5.加高汤或者清水煮开
6.下适量荠菜碎
7.加橄榄油，大火烧开后中小火收汁
8.逐步加入淀粉水，勾芡；芡汁要略厚一点，不过要慢慢添加，我用了如图2次的量
9.加盐和鸡精调味装盘
－ 小贴士 －
冷冻虾仁处理方法:室温解冻，加白胡椒粉去腥，加橄榄油熟成30分钟；炒锅烧热（冒烟），加冷油（油略多），大火翻炒虾仁，炒到虾仁卷起就可以了。这样即使冷冻虾仁也Q弹Q弹滴！
青菜虾仁馄饨的做法，青菜虾仁馄饨怎么做好吃 ？
虾仁菜肉馄饨的做法
1.剁碎的肉中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜汁拌匀(调味料量适当增加，因为还要加菜和虾仁)。
2.荠菜，青菜洗净入沸水烫熟捞起，控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋，麻油拌匀。
3.包好的馄饨。
4.碗中放盐，鸡精，麻油，鲜辣粉，葱花加开水拌匀待用。
5.锅中水开下馄饨，煮沸加小半碗冷水煮沸捞起盛入碗中拌匀。
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