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羊肾的做法 羊肾汤的做法大全

羊肾怎么做才补 ?

益精羊肾粥的做法菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮 益精羊肾粥的制作材料:主料:粳米250克
辅料:枸杞叶500克,羊肉(瘦)250克,羊腰子100克,葱白5克 益精羊肾粥的做法:1. 将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;
2. 葱白洗净,切成细节;
3. 羊肉洗净,一同放入铝锅内,加水适量;
4. 将枸杞叶洗净,用纱布袋装好,扎紧;
5. 粳米淘净,一同放入铝锅内,熬粥;
6. 待肉熟,米烂成粥时即成;
7. 食用时,吃羊肾、羊肉,喝粥。健康提示1. 补肾填精,扶阳壮腰;
2. 适用于腰脊疼痛、阳痿、性欲减退等症。
食物相克粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

羊肾怎么做好吃 ?

北 蓍 炖 羊 腰

用 料 :

羊 腰 一 对 ,黑 皮 蓍 五 钱 , 山 楂 粒 三 钱 。

做 法 :

羊 腰 洗 净 , 竹 刀 切 开 去 膜 脂 , 同 北 蓍 、 山 楂 放 瓦 煲 中 煎 两 小 时 以 上 , 调 味 后 服 食 。 服 三 次 不 见 效 就 要 转 方 。

小 肠 气 痛 , 医 生 说 患 疝 气 , 宜 服 。

杜仲煨羊腰

配料:杜仲10克、羊腰子1只、生姜2片、红花油1勺。

做法:1.将羊腰子用水泡,祛除异味,然后切片。杜仲过水洗,祛除杂质。2.先将1勺油温到六成热时切入生姜两片爆锅,之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟,再把杜仲放入,同时加1碗水,小火煨30~40分钟,出锅前放适量盐和味精。

功效:在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳,对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。

怱爆羊肝肾

用料:羊肝200克、羊腰子200克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许。

做法:羊肝、腰子均切片,葱切滚刀块,用酱油及少许淀粉手抓一下,热油锅下大葱及滑炸羊肝,羊腰,然后下作料爆炒即成。

说明:益血,补肝,补肾。用于阳痿,性功能低下,方中羊肝性味甘、苦、凉,功能益血补肝明目,治肝虚,目暗昏花夜盲症,因羊肝含有维生素A丰富,可提高性欲,增加精子生命和提高精子活力。

杨府滋补汤

材料:羊腰4只(两对),高丽人参15克,巴戟50克。

制作:上述食物及药物加水炖服。

评点:此汤为杨府滋补秘笈汤,杨森终身饮用而不废,视若养生珍宝。杨森妻妾成群,个人生活糜烂,常造成肾虚精亏,须经常调

补身体。羊腰与人参均为上等滋补品,能大补元气,补肾益精,久用能增强性能力。杨府滋补汤既是美味佳品,又能滋阴壮阳,润肾补精,使

因性欲放纵而造成的肾虚精稀等症得以迅速缓解,并能在性方面始终保持旺盛活力。

滋阴银耳羹 枸杞羊肾粥(4种做法)
方法一
[主料]:稻米250克
[配料]:羊腰子50克 枸杞叶500克
[调料]:盐3克 味精1克
[做法]:
1.大米用清水淘洗干净,沥水.
2.羊肾剥去外膜剖开去净腰臊,用清水泡洗干净,切成丝.
3.锅置旺火上,加入大米,羊肾丝,枸杞叶丝和清水,烧沸后改用小火熬煮成粥.
4.食前加入精盐,味精调好味即成.

方法二
[主料]:粳米50克
[配料]:羊肉(瘦)250克 枸杞叶500克 羊腰子50克
[调料]:大葱8克 五香粉3克
[做法]:
1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.
2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.

方法三
[主料]:粳米250克
[配料]:羊腰子50克 羊肉(瘦)150克 枸杞叶500克
[调料]:大葱10克 盐3克
[做法]:
1.新鲜羊肾洗干净,去除内膜,切成细丁,羊肉洗净切成细丁.葱白洗净,切成细节,将枸杞叶洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口.
2.将粳米淘洗干净,把羊肾,羊肉,葱白,粳米,纱布药袋一同入锅,加水适量,煮至米烂,肉熟成粥.
3.待粥成时,加入细盐少许,再稍煮上一二沸即可.

方法四
[主料]:稻米100克
[配料]:羊腰子50克 枸杞子50克
[调料]:姜5克 料酒30克
[做法]:
1. 枸杞子洗净;
2. 姜洗净,切片;
3. 羊肾去筋膜、臊腺,洗净,切碎;
4. 将大米淘洗干净;
5. 淘净的稻米与枸杞、羊肾一起倒入大沙锅内,加水、生姜、料酒同煮 成粥后食用。
以上都是大补的 小心上火......余下全文>>

羊肾怎么吃的做法 ?

1.大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍
2.洋葱洗净切丝待用

3.将挂着羊油羊腰子穿上竹签

4.烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟

5.取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝

6.再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用

羊肾做法大全,羊肾怎么做简单又好吃,羊肾的营养价值 ?

切块配孜然爆炒最简单,或者切丝涂抹酱汁清蒸

请问羊腰子有几种做法? ?

一: 炸羊腰子:

原料:羊腰子500克,植物油60克 香油10克 椒盐10克

做法:

1.将羊腰除去外皮洗净;
2.锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4片待用;
3.炒勺置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食。

提示:
1.羊腰亦可片开去净腰臊,过沸水氽过,然后卤至酥烂,油炸后上席,味美不膻;
2.羊腰一剖4片,为西北“炸羊腰”风味菜式格局。

营养价值: 羊腰性温和,能补肾、益精、助阳、可治虚、损盗汗。

二: 白羊肾羹:

原料: 肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克 胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克 食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量。

做法:
1. 将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。
2. 将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。

三:羊腰粥:

原料: 羊腰100克,
切开剥去白色筋膜,洗净切片,大米200克,同煮粥,加适量油盐调味食用。有补肾壮阳作用,适用于肾虚腰疼,遗精,阳痿。健康人食用有补肾强身功效。

四:枸杞羊腰粥:

鲜枸杞叶500克洗净,切碎,羊腰一对,切开剥去白色筋膜并切片,大米250克,同煮粥,加适量油、盐、葱、姜调味食用。有补肾强腰膝作用,适用于肾虚腰痛,老年腰膝软痛,脚跟疼痛等症。

五: 肉蓉蒸羊肾:

羊腰一对,切开剥去白色筋膜,肉苁蓉15-30克洗净切片,同放大碗内加水,用猪油、食盐调味,置锅内隔水蒸熟食用,有补肾壮阳益精作用。适用于肾虚阳痿,夜多小便,腰酸腿软,老人肾虚腰痛,耳聋便秘等症。

六:杜仲爆羊腰:

杜仲15-20克,北五味子6克捣烂,加水适量,煎煮一小时,去渣取药汁,加热浓缩成稠液;羊腰500克,切开剥去白色筋膜,洗净并切成小块腰花,先用芡汁裹匀,放入热油锅内炒至嫩热时,加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。有补肾、强腰作用。适用于肾虚,体弱,长期腰痛等症。

二: 羊肉的做法:

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。

羊腰子的做法,青椒炒羊腰子做法 ?

青椒炒羊腰子做法
主料
羊腰子
300g
胡萝卜
半根
辅料

适量

适量

适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
青椒
1个
红椒
1个
鲜姜
1块

步骤

1.准备青椒、红椒和姜。

2.将青椒和红椒分别切成块状,姜切片。

3.准备红萝卜半根。

4.将胡萝卜切成片。

5.准备羊腰子,将要腰子去掉外面的薄膜洗净。

6.将要腰子从中间跑开。

7.去掉腰骚。

8.取一片羊腰子切成小花纹。

9.逐个的将羊腰子片都切好花纹后,在一片切成三片。

10.用盐、料酒和水淀粉和盐腌10分钟。

11.将所有的材料调成汁。

12.大蒜切片。

13.锅中放油,放入蒜片爆香。

14.放入羊腰子片翻炒,炒至羊腰子表面变色。

15.放入胡萝卜片翻炒片刻。

16.放入青椒、红椒、翻炒两下,淋入调料汁翻炒均匀即可。

羊腰子的做法 5分?

羊腰子
2010-06-14 21:03 0 0 1 1642 一: 炸羊腰子:
原料:羊腰子500千克,植物油60克 香油10克 椒盐10克

做法:
1.将羊腰除去外皮洗净;
2.锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4片待用;
3.炒弗置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食。
提示:
1.羊腰亦可片开去净腰臊,过沸水氽过,然后卤至酥烂,油炸后上席,味美不膻;
2.羊腰一剖4片,为西北“炸羊腰”风味菜式格局。
营养价值: 羊腰性温和,能补肾、益精、助阳、可治虚、损盗汗。

二: 白羊肾羹:
原料: 肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克 胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克 食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量。
做法:
1. 将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。
2. 将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。

三:羊腰粥:
原料: 羊腰100克,
切开剥去白色筋膜,洗净切片,大米200克,同煮粥,加适量油盐调味食用。有补肾壮阳作用,适用于肾虚腰疼,遗精,阳痿。健康人食用有补肾强身功效。

四:枸杞羊腰粥:
鲜枸杞叶500克洗净,切碎,羊腰一对,切开剥去白色筋膜并切片,大米250克,同煮粥,加适量油、盐、葱、姜调味食用。有补肾强腰膝作用,适用于肾虚腰痛,老年腰膝软痛,脚跟疼痛等症。

五: 肉蓉蒸羊肾:
羊腰一对,切开剥去白色筋膜,肉苁蓉15-30克洗净切片,同放大碗内加水,用猪油、食盐调味,置锅内隔水蒸熟食用,有补肾壮阳益精作用。适用于肾虚阳痿,夜多小便,腰酸腿软,老人肾虚腰痛,耳聋便秘等症。

六:杜仲爆羊腰:
杜仲15-20克,北五味子6克捣烂,加水适量,煎煮一小时,去渣取药汁,加热浓缩成稠液;羊腰500克,切开剥去白色筋膜,洗净并切成小块腰花,先用芡汁裹匀,放入热油锅内炒至嫩热时,加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。有补肾、强腰作用。适用于肾虚,体弱,长期腰痛等症。

二: 羊肉的做法:
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。
羊鞭 羊腰子 羊睾丸 怎么做药膳?
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种微量元素。具有温中补虚、温经补血、温肾壮阳等功效,而以羊肉为主要原料的药膳亦是人们深受欢迎的食疗方。
羊肉粥 羊肉100~150克、小米100~200克。将羊肉切片,小米洗净,加水煮粥,加少许盐、姜,待肉熟米烂后食用。羊肉、小米同用可温补脾胃,用于脾胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振、形体消瘦等症的治疗。
当归羊肉汤 当归15~18克,羊肉150~250克,炮姜12~15克。先煮羊肉,肉熟后取汤,用汤煎当归、炮姜,煎1小时,饮汤食肉。可用于产后血虚有寒的腹痛和血虚腹寒的痛经等症的治疗。
羊肉虾羹 羊肉150~200克,大蒜40~50克,虾米30克。将羊肉洗净切薄片待用。先用水煮虾米、大蒜,加葱。待虾米熟后下羊肉片,煮熟后食用。可用于治疗肾阳虚所致的阳痿。腰膝冷痛、畏寒、夜尿多等病症。
羊肉鱼膘黄芪汤 羊肉150~250克,鱼膘50克,黄芪30克。将羊肉切块,用鱼膘、黄芪同水煮,加盐、姜、葱煮熟后食用。用于......余下全文>>

爆炒羊腰子(肾)的做法,爆炒羊腰子(肾)怎么做 ?

1.将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;

2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。

3.热锅凉油,将大蒜,先爆香。

4.再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。

5.再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。

6.出锅装盘即可。

羊肾炖山药蛋的做法 ?

主料:羊腰子300克,羊肉(瘦)500克
辅料:枸杞子50克
调料:大葱4克,姜4克,料酒3克,味精3克,盐3克
枸杞炖羊肾的做法:
1. 将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块;大葱洗净切段;姜洗净切片。

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