羊肾怎么做才补 ?
益精羊肾粥的做法菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮 益精羊肾粥的制作材料:主料:粳米250克
辅料:枸杞叶500克,羊肉(瘦)250克,羊腰子100克,葱白5克 益精羊肾粥的做法:1. 将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;
2. 葱白洗净,切成细节;
3. 羊肉洗净,一同放入铝锅内,加水适量;
4. 将枸杞叶洗净,用纱布袋装好,扎紧;
5. 粳米淘净,一同放入铝锅内,熬粥;
6. 待肉熟,米烂成粥时即成;
7. 食用时,吃羊肾、羊肉,喝粥。健康提示1. 补肾填精,扶阳壮腰;
2. 适用于腰脊疼痛、阳痿、性欲减退等症。
食物相克粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
羊肾怎么做好吃 ?
北 蓍 炖 羊 腰
用 料 :
羊 腰 一 对 ,黑 皮 蓍 五 钱 , 山 楂 粒 三 钱 。
做 法 :
羊 腰 洗 净 , 竹 刀 切 开 去 膜 脂 , 同 北 蓍 、 山 楂 放 瓦 煲 中 煎 两 小 时 以 上 , 调 味 后 服 食 。 服 三 次 不 见 效 就 要 转 方 。
小 肠 气 痛 , 医 生 说 患 疝 气 , 宜 服 。
杜仲煨羊腰
配料:杜仲10克、羊腰子1只、生姜2片、红花油1勺。
做法:1.将羊腰子用水泡,祛除异味,然后切片。杜仲过水洗,祛除杂质。2.先将1勺油温到六成热时切入生姜两片爆锅,之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟,再把杜仲放入,同时加1碗水,小火煨30~40分钟,出锅前放适量盐和味精。
功效:在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳,对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。
怱爆羊肝肾
用料:羊肝200克、羊腰子200克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许。
做法:羊肝、腰子均切片,葱切滚刀块,用酱油及少许淀粉手抓一下,热油锅下大葱及滑炸羊肝,羊腰,然后下作料爆炒即成。
说明:益血,补肝,补肾。用于阳痿,性功能低下,方中羊肝性味甘、苦、凉,功能益血补肝明目,治肝虚,目暗昏花夜盲症,因羊肝含有维生素A丰富,可提高性欲,增加精子生命和提高精子活力。
杨府滋补汤
材料:羊腰4只(两对),高丽人参15克,巴戟50克。
制作:上述食物及药物加水炖服。
评点:此汤为杨府滋补秘笈汤,杨森终身饮用而不废,视若养生珍宝。杨森妻妾成群,个人生活糜烂,常造成肾虚精亏,须经常调
补身体。羊腰与人参均为上等滋补品,能大补元气,补肾益精,久用能增强性能力。杨府滋补汤既是美味佳品,又能滋阴壮阳,润肾补精,使
因性欲放纵而造成的肾虚精稀等症得以迅速缓解,并能在性方面始终保持旺盛活力。
滋阴银耳羹 枸杞羊肾粥(4种做法)
方法一
[主料]:稻米250克
[配料]:羊腰子50克 枸杞叶500克
[调料]:盐3克 味精1克
[做法]:
1.大米用清水淘洗干净,沥水.
2.羊肾剥去外膜剖开去净腰臊,用清水泡洗干净,切成丝.
3.锅置旺火上,加入大米,羊肾丝,枸杞叶丝和清水,烧沸后改用小火熬煮成粥.
4.食前加入精盐,味精调好味即成.
方法二
[主料]:粳米50克
[配料]:羊肉(瘦)250克 枸杞叶500克 羊腰子50克
[调料]:大葱8克 五香粉3克
[做法]:
1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.
2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.
方法三
[主料]:粳米250克
[配料]:羊腰子50克 羊肉(瘦)150克 枸杞叶500克
[调料]:大葱10克 盐3克
[做法]:
1.新鲜羊肾洗干净,去除内膜,切成细丁,羊肉洗净切成细丁.葱白洗净,切成细节,将枸杞叶洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口.
2.将粳米淘洗干净,把羊肾,羊肉,葱白,粳米,纱布药袋一同入锅,加水适量,煮至米烂,肉熟成粥.
3.待粥成时,加入细盐少许,再稍煮上一二沸即可.
方法四
[主料]:稻米100克
[配料]:羊腰子50克 枸杞子50克
[调料]:姜5克 料酒30克
[做法]:
1. 枸杞子洗净;
2. 姜洗净,切片;
3. 羊肾去筋膜、臊腺,洗净,切碎;
4. 将大米淘洗干净;
5. 淘净的稻米与枸杞、羊肾一起倒入大沙锅内,加水、生姜、料酒同煮 成粥后食用。
以上都是大补的 小心上火......余下全文>>
羊肾怎么吃的做法 ?
1.大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍
2.洋葱洗净切丝待用
3.将挂着羊油羊腰子穿上竹签
4.烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟
5.取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝
6.再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用
羊肾做法大全,羊肾怎么做简单又好吃,羊肾的营养价值 ?
切块配孜然爆炒最简单,或者切丝涂抹酱汁清蒸
请问羊腰子有几种做法? ?
一: 炸羊腰子:
原料:羊腰子500克,植物油60克 香油10克 椒盐10克
做法:
1.将羊腰除去外皮洗净;
2.锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4片待用;
3.炒勺置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食。
提示:
1.羊腰亦可片开去净腰臊,过沸水氽过,然后卤至酥烂,油炸后上席,味美不膻;
2.羊腰一剖4片,为西北“炸羊腰”风味菜式格局。
营养价值: 羊腰性温和,能补肾、益精、助阳、可治虚、损盗汗。
二: 白羊肾羹:
原料: 肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克 胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克 食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量。
做法:
1. 将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。
2. 将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。
三:羊腰粥:
原料: 羊腰100克,
切开剥去白色筋膜,洗净切片,大米200克,同煮粥,加适量油盐调味食用。有补肾壮阳作用,适用于肾虚腰疼,遗精,阳痿。健康人食用有补肾强身功效。
四:枸杞羊腰粥:
鲜枸杞叶500克洗净,切碎,羊腰一对,切开剥去白色筋膜并切片,大米250克,同煮粥,加适量油、盐、葱、姜调味食用。有补肾强腰膝作用,适用于肾虚腰痛,老年腰膝软痛,脚跟疼痛等症。
五: 肉蓉蒸羊肾:
羊腰一对,切开剥去白色筋膜,肉苁蓉15-30克洗净切片,同放大碗内加水,用猪油、食盐调味,置锅内隔水蒸熟食用,有补肾壮阳益精作用。适用于肾虚阳痿,夜多小便,腰酸腿软,老人肾虚腰痛,耳聋便秘等症。
六:杜仲爆羊腰:
杜仲15-20克,北五味子6克捣烂,加水适量,煎煮一小时,去渣取药汁,加热浓缩成稠液;羊腰500克,切开剥去白色筋膜,洗净并切成小块腰花,先用芡汁裹匀,放入热油锅内炒至嫩热时,加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。有补肾、强腰作用。适用于肾虚,体弱,长期腰痛等症。
二: 羊肉的做法:
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。
羊腰子的做法,青椒炒羊腰子做法 ?
青椒炒羊腰子做法
主料
羊腰子
300g
胡萝卜
半根
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
青椒
1个
红椒
1个
鲜姜
1块
步骤
1.准备青椒、红椒和姜。
2.将青椒和红椒分别切成块状,姜切片。
3.准备红萝卜半根。
4.将胡萝卜切成片。
5.准备羊腰子,将要腰子去掉外面的薄膜洗净。
6.将要腰子从中间跑开。
7.去掉腰骚。
8.取一片羊腰子切成小花纹。
9.逐个的将羊腰子片都切好花纹后,在一片切成三片。
10.用盐、料酒和水淀粉和盐腌10分钟。
11.将所有的材料调成汁。
12.大蒜切片。
13.锅中放油,放入蒜片爆香。
14.放入羊腰子片翻炒,炒至羊腰子表面变色。
15.放入胡萝卜片翻炒片刻。
16.放入青椒、红椒、翻炒两下,淋入调料汁翻炒均匀即可。
羊腰子的做法 5分?
羊腰子
2010-06-14 21:03 0 0 1 1642 一: 炸羊腰子:
原料:羊腰子500千克,植物油60克 香油10克 椒盐10克
做法:
1.将羊腰除去外皮洗净;
2.锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4片待用;
3.炒弗置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食。
提示:
1.羊腰亦可片开去净腰臊,过沸水氽过,然后卤至酥烂,油炸后上席,味美不膻;
2.羊腰一剖4片,为西北“炸羊腰”风味菜式格局。
营养价值: 羊腰性温和,能补肾、益精、助阳、可治虚、损盗汗。
二: 白羊肾羹:
原料: 肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克 胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克 食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量。
做法:
1. 将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。
2. 将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。
三:羊腰粥:
原料: 羊腰100克,
切开剥去白色筋膜,洗净切片,大米200克,同煮粥,加适量油盐调味食用。有补肾壮阳作用,适用于肾虚腰疼,遗精,阳痿。健康人食用有补肾强身功效。
四:枸杞羊腰粥:
鲜枸杞叶500克洗净,切碎,羊腰一对,切开剥去白色筋膜并切片,大米250克,同煮粥,加适量油、盐、葱、姜调味食用。有补肾强腰膝作用,适用于肾虚腰痛,老年腰膝软痛,脚跟疼痛等症。
五: 肉蓉蒸羊肾:
羊腰一对,切开剥去白色筋膜,肉苁蓉15-30克洗净切片,同放大碗内加水,用猪油、食盐调味,置锅内隔水蒸熟食用,有补肾壮阳益精作用。适用于肾虚阳痿,夜多小便,腰酸腿软,老人肾虚腰痛,耳聋便秘等症。
六:杜仲爆羊腰:
杜仲15-20克,北五味子6克捣烂,加水适量,煎煮一小时,去渣取药汁,加热浓缩成稠液;羊腰500克,切开剥去白色筋膜,洗净并切成小块腰花,先用芡汁裹匀,放入热油锅内炒至嫩热时,加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。有补肾、强腰作用。适用于肾虚,体弱,长期腰痛等症。
二: 羊肉的做法:
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。
羊鞭 羊腰子 羊睾丸 怎么做药膳?
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种微量元素。具有温中补虚、温经补血、温肾壮阳等功效,而以羊肉为主要原料的药膳亦是人们深受欢迎的食疗方。
羊肉粥 羊肉100~150克、小米100~200克。将羊肉切片,小米洗净,加水煮粥,加少许盐、姜,待肉熟米烂后食用。羊肉、小米同用可温补脾胃,用于脾胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振、形体消瘦等症的治疗。
当归羊肉汤 当归15~18克,羊肉150~250克,炮姜12~15克。先煮羊肉,肉熟后取汤,用汤煎当归、炮姜,煎1小时,饮汤食肉。可用于产后血虚有寒的腹痛和血虚腹寒的痛经等症的治疗。
羊肉虾羹 羊肉150~200克,大蒜40~50克,虾米30克。将羊肉洗净切薄片待用。先用水煮虾米、大蒜,加葱。待虾米熟后下羊肉片,煮熟后食用。可用于治疗肾阳虚所致的阳痿。腰膝冷痛、畏寒、夜尿多等病症。
羊肉鱼膘黄芪汤 羊肉150~250克,鱼膘50克,黄芪30克。将羊肉切块,用鱼膘、黄芪同水煮,加盐、姜、葱煮熟后食用。用于......余下全文>>
爆炒羊腰子(肾)的做法,爆炒羊腰子(肾)怎么做 ?
1.将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;
2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。
3.热锅凉油,将大蒜,先爆香。
4.再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
5.再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。
6.出锅装盘即可。
羊肾炖山药蛋的做法 ?
主料:羊腰子300克,羊肉(瘦)500克
辅料:枸杞子50克
调料:大葱4克,姜4克,料酒3克,味精3克,盐3克
枸杞炖羊肾的做法:
1. 将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块;大葱洗净切段;姜洗净切片。