裙带梗丝有几种做法 ?
清爽的裙带菜梗丝沙拉
需要准备的调料:
盐 、白糖、白米醋、东古酱油(少许)、芝麻、味素.
制作方法:
1裙带菜梗切丝 ,备用.
2把备好的梗丝放入容器中,放入以上备好的调味料拌均即可。
裙带菜怎么做法 ?
个人经验,因为裙带菜叶比较薄,比海带易熟,可以做:凉拌裙带菜,裙带蛋花汤,海菜素馅包子,日式味增汤
梗可以做:凉拌海菜丝 / 凉拌海菜片/ 一夜渍咸菜/ 香辣海鲜时蔬烩/ 蛤蜊裙带汤/ 裙带冬瓜排骨汤/ 等等啊,都很好吃啊
满宝裙带菜做法 满宝馄饨家的裙带菜超好吃 甜甜的 怎么做呢? ?
那是买的已经调 好味的裙带梗丝,名字是调味裙带梗丝 或中华海草
要的话去 威海特产铺 有
请问下裙带梗和八渡笋怎么个吃法?谢谢! ?
裙带梗一般是拿来和骨头一起炖汤或是凉拌
八度笋泡水发好后可用来和肥肉之订的脂肪较多的肉类一起煮
裙带菜茎 ?
你好,其实淘宝网上有很多的,而且质量好
我也买过了哦,呵呵
裙带菜时还带吗? ?
主要出口日本。因此很多养殖裙带菜与在同时养殖海带。裙带菜主要生长地在大连,长期以来,海带的采捕在6月份。裙带菜的价值要高海带十几倍的。国内最大的裙带菜梗丝的生产商是“亚洲渔港”,要比海带贵得多呢裙带菜不是海带。裙带菜的采捕在4月份
您好!怎样做海草菜?谢谢!我不会做海草菜,请幇忙,具体做的方法 ?
海菜,是一种水生植物,长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,四季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。其叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人,是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。食用方法包括炒、氽、烩、煮等多种方式。
海菜和海带是不一样的,又叫裙带菜或者海芥菜
介绍几种烹饪方法,希望对你有帮助,新年快乐
裙带莱拌鸡片
原料:鸡胸肉30克,黄瓜30克,裙带菜30克,盐、淀粉、酱油、醋、芥末酱、高汤适量。
做法:鸡胸肉切成片,拌淀粉,入沸水中烫.泡入冰水中;黄瓜切成斜片,加盐揉搓,清水
洗净;裙带菜入沸水中烫绿,切成适当大小:鸡片、黄瓜片、裙带菜一同放入碗中,
加入醋、高汤、酱油、芥末酱拌匀即可。
裙带菜煮鸡蛋、蘑菇
[药效]鸡蛋、蘑菇和裙带菜的相互作用可以提高人体的免疫力,预防癌症的发生。
[原料(四人份)]干燥裙带菜5克,金丝蘑1盒,辣椒1个,海带汁2杯,鸡蛋3个,食盐、酒、甜料酒各1勺,酱油2勺。
[做法]将干燥裙带菜用清水泡开,切成小块;金丝蘑用水洗净,切成两段;辣椒切成细丝。在锅里放入海带汁,加水后添加食盐、甜料酒和酱油,加入裙带菜煮1分钟—2分钟后,再加入金丝蘑和辣椒煮2分钟,再将鸡蛋打破放入锅内,当鸡蛋半凝固时即可盛出来食用。
酱油煮裙带菜蘑菇
[药效]使身体同时获得抑制癌症发生的蘑菇多糖和裙带菜多糖,预防癌症的发生。
[原料(四人份)]干燥裙带菜5克,金丝蘑1盒,松蘑半裳,胡萝卜40克,红辣椒1个,生姜片4片—5片,色拉油2勺,海带汁半杯,酒、甜料酒各l勺,酱油2勺,小葱段适量。
[做法]将干燥裙带菜用清水泡开,切成小块;金丝蘑洗净;松蘑切成4瓣后用酒浇一下;胡萝卜切成3厘米左右的长条;红辣椒切成小块。先在锅里放入色拉油,再放入姜片、胡萝卜、金丝蘑、松蘑与裙带莱一起炒一下,然后倒入海带汁,添加食盐、酱油、酒等调味煮30分钟,再加入小葱后即可食用。
裙带菜煮竹笋
[药效]裙带菜和竹笋丰富的食物纤维可以消除便秘,促进致癌物质的迅速排出。
[原料(四人份)]盐渍裙带菜80克,煮竹笋300克,海带汁2杯,花椒树芽2片,酒半杯,甜料酒1杯,食盐半勺,酱油l勺。
[做法]将盐渍裙带菜用水泡开,除去盐分,切成4厘米左右的小块;将竹笋切成2厘米一4厘米小块,放入锅中用强火煮20分钟捞出,然后在锅中加入酱油、食盐、甜料酒和海带汁后,加入裙带菜、竹笋、花椒树芽煮10分钟即可食用。
什锦裙带菜
[药效]食物纤维不足可导致肠癌的发生,裙带莱、蔬菜和牛蒡可以大量地补充体内的食物纤维。
[原料(四人份)]干燥裙带菜5克,牛黄120克,胡萝卜40克,蘑菇2个,鬼芋半个,芝麻油2勺,酒3勺,甜料酒1勺,酱油3勺,食盐少量,济苔粉1瓶,红辣椒1个。
[做法]将干燥裙带菜用水泡开,切成小块;将牛蒡切成小细片,泡在水中除去涩味;将鬼芋除去皮,切成细条用开水煮一下;将红辣椒种籽切成小块;将蘑菇切成细丝。先在锅内放入芝麻油,加入裙带菜、牛蒡、鬼芋、蘑菇、红辣椒等,再添加酒、甜料酒、酱油炒3分钟,然后盖上盖子煮1分钟左右,待锅内没有了汤,添加食盐,撒上浒苔粉即可食用。
裙带菜拌生菜
[药效]大量补充食物纤维的中国式凉菜。
[原料(四人份)]干燥裙带菜5克,生菜200克,色拉油1勺,虾仁(大)4个,酒1勺,砂糖半勺,酱油1勺,醋1勺,芝麻油l勺,胡椒、大葱、姜少量。
[做法]将干燥裙带菜用......余下全文>>
买的裙带菜做的咸菜用抄一下吗 ?
希望能补充详细点,叶子清洗干净直接加调料拌,至于二级梗,市场销售的裙带菜的都是经过烫煮过的。,做咸菜的话,梗看情况,特级梗直接切好拌调料。不吃也罢。。是买的裙带菜咸菜还是用裙带菜做咸菜。,另外买的是裙带菜的哪个部分啊。
裙带菜与紫菜,海带的区别? ?
1、裙带菜这种海藻的叶片呈羽状裂,也很象裙带,所以称为裙带菜。裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”。与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同,裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,这些多糖类在降低胆固醇、降低血压及预防成人病等方面具有良好的疗效。
2、海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的弗带。
3、紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
裙带菜和海带的区别:
裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜。裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状,两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶,是专门产生孢子囊的地方,孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋,边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温,因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布,其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用来提取工业原料。
裙带菜 海白菜 螺旋藻 海带芽 差别 ?
裙带菜=海白菜=海带芽≠螺旋藻
当然,有些时候有些人将干燥裙带菜当成螺旋藻卖。
海带芽其实就是裙带菜的芽菜,跟海带没啥关系。
裙带菜就是海白菜的俗称。
裙带菜收割后经过人工初加工,可以分为:
1、裙带菜耳朵(孢子)(基本速冻出口)
2、裙带菜梗:①特级梗、切段或者划丝(盐渍出口),划丝的特级梗有些经过调味变成中华海草,就是大家去日式料理店里面绿色的丝状的小菜。
②二级梗,基本都是国内销售,调味做咸菜。
3、裙带菜叶子:①芽菜,就是作梗过程中划下的裙带菜生长点部分的芽,基本都是盐渍,调味。
②干燥裙带菜:按照原料也就是裙带菜叶等级分为A B C 有的工厂也有D级菜,基本
AB等级的出口日韩、C级的国内销售。