万丰美食菜谱大全凉拌面劲做法 - 百度图片 ？
1.
黄瓜洗净切成细丝，蒜切末，冻豆腐切成1-2cm见方的方块，与豆芽在开水中汆汤40秒后捞出沥干水份备用
2.
将黄瓜丝、绿豆芽垫在碗底，冻豆腐放在上面
3.
将老干妈、米醋、红油、生抽、盐、糖放入冻豆腐中，将所有材料搅拌均匀，一道山寨版的凉拌面筋就做好了...
凉拌面的做法 ？
将面煮好备用，调芝麻酱切黄瓜丝，切香菜段切火腿肠备用，点一些海鲜凉拌酱油，放辣椒油和香油就可以开吃了。以上料和面一同拌匀就可以了。
最简单的凉拌面怎么做 ？
我提供一个麻辣凉面的做法：）
材料：细切面，木耳，黄瓜，芝麻酱，花椒，辣椒面，生抽，白糖，白胡椒，葱姜
做法：1 干锅炒花椒（一定要现炒），擀成花椒面
2 其他配料切成丝，抄一下，过凉水
3 面条煮到8成熟，（不要过凉水），捞出，用油拌一下，风扇吹凉
4 把花椒面放到麻酱碗里， 依次放入：生抽、白糖、白胡椒、葱姜末、盐、辣椒面；
5 烧热油，浇入调料碗中
6 拌匀
7 吃吧；）
如果喜欢吃酸的，可以放点儿醋
凉拌面怎么做好吃，凉拌面的家常做法 ？
凉拌面的做法
1.材料全家福
2.鸡蛋打撒，不粘锅不用放油，摊成圆饼
3.水烧开放入面条，煮5分钟
4.煮面条的时候把材料切成条状，香菇焯水，忘了拍图。
5.准备冰水
6.调酱汁，两勺芝麻酱，一勺酱油，两勺醋，两勺白开水，半勺白糖。搅拌均匀。
7.面条过水
8.摆盘
9.菜也摆上
10.浇上酱汁，再来点老干妈，撒点芝麻！开吃！
甘肃天水凉拌面的做法大全 ？
凉拌面的做法
材料
鸡蛋面（2人份），黄瓜少许，麻酱3勺，酱油1/2勺，香油1/2勺，辣椒油1勺，白芝麻少许
做法
1、食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味；
2、取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了；
3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁；
4、鸡蛋面2人份；
5、煮好的面，过凉水备用；
6、麻酱汁拌在面中，调和均匀即可。
拌面的做法，拌面怎么做好吃，拌面的家常做法 ？
折叠做法一
主料:北方白面，羊肉，皮牙子(洋葱)，西红柿，时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)
不同制作方法拌面图片
配料:葱，姜，蒜，盐，味精，色拉油，孜然，一盆凉水
1.首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油，然后盖上湿布醒一会。
2.开始炒菜拉，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用。 时令蔬菜切丁，西红柿切开，皮牙子半个切丝，孜然备用。
锅里放油，烧至八成热，先把羊肉片下去划一下，然后捞出来。
将油再烧一下，下切好的西红柿翻炒，让油爆起来，放些料酒，皮牙子，放孜然，时令蔬菜。炒几下，放盐、味精调味。如果你觉得汤不够，可以加点水。倒入过了油的羊肉片。如果水多了可以考虑放些水淀粉。
3.开始拉面，将拉好的面条过水煮熟，然后捞到准备好的那盆凉水中过一下，装盘，往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜，准备开饭。
做拌面凉面用什么样的面条？ ？
做拌面（粗氺切面）凉面（细的圆干面，餐馆用细的水切面）。
怎么做凉拌面才能使面条不粘 ？
首先，煮面的时候水要多；其次，面出锅要及时，不能煮过了；再次，出锅后过冷水；最后铺在案板上拌油晾开~
凉拌面应该煮几成熟？ ？
根据你的个人喜好 希望你能够采纳，