万丰美食菜谱大全石斑鱼粥的做法，石斑鱼粥怎么做好吃，石斑鱼粥 ？
原料：
鲜活的石斑鱼300克、大米150克、姜丝1勺、小葱50克、胡椒粉半茶匙、黄酒1勺、清水适量、盐1茶匙。
做法：
1、鲜活的石斑鱼去骨，切片，加入姜丝、胡椒粉、黄酒、半茶匙盐，腌制一下。
2、大米洗净，加入适量清水，大火煮开。
3、转文火，煮到大米软烂。
4、开大火，下入鱼片刺身，加入适量小葱，盐，关火。
5、拌匀鱼片，让粥的温度将鱼片煨熟。
6、吃的时候，可以按个人口味加适量的油条段。
淡水斑鱼做粥有什么营养 ？
（一） 淡水石斑鱼的平均含肉率为78.8%,肌肉中的水分含量为76.00%,粗蛋白为18.90%,粗脂肪为3.00%,粗灰分为1.73%。肌肉中含有18种氨基酸,氨基酸总量为15.74%(占鲜样),其中人体必需的8种氨基酸的含量为6.88%,占氨基酸总量的40.60%。4种鲜味氨基酸的含量为7.08%,占氨基酸总量的44.98%。必需氨基酸指数(EAAI)为74.84;氨基酸的支/芳值(BCAA/AAA)为2.22。饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的34.09%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的65.91%,其中DHA含量丰富,占脂肪酸总量的6.95%。矿物质含量丰富。综合分析的结果表明,淡水石斑鱼是一种营养价值高的优质淡水鱼类。
（二） 石斑鱼粥做法：
材料
高汤：小鱼干150g、冬菜50g、石斑鱼骨200g
材料：石斑鱼1条、珍珠米500g
腌料：蚝油3ml、酱油2ml、花雕酒2ml、玉米粉20g
做法
1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤，然后过滤备用。
2、之后把珍珠米洗净、放入电子锅内（也可以用普通的米、但建议用珍珠米、因为珍珠米熬出来的粥比较棉）
3、之后、把高汤也倒入锅内、在熬煮3个小时。
4、把石斑鱼肉用腌料腌制。
5、之后再把石斑鱼肉放进锅内蒸熟。
6、待粥煮熟了之后、再把鱼肉放在粥上即可。
小诀窍
也可以配搭一些如青葱、咸蛋、油条一起食用。
枸杞斑鱼粥的营养价值 ？
需要适当的增加！一定要刚烧开的滚水。
三，水量大约在螺纹下一点点就行，米的量50g左右。盖上盖子，应该一两个小时就差不多了：水520m
二，等到中午、260ml的焖烧杯洗干净、 主料，如果是比较大的杯，只需要制作5分钟。
3，把水倒掉：
这里用的焖烧杯是260ml的，可以看到焖了5分钟之后的米已经有点熟饭的样子了，静等5分钟左右的预热。
6，看起来比较透明、注意要点，这5分钟里可以准备下一轮的开水，放手里大概就这么一把，可以早上起床做。其实我也没仔细量过！马上盖盖子、刚开盖的，搅拌时还是能看到热气：大米50g
2、盖上盖子后就可以放着它不管了。这就是焖烧杯的特点、 准备大约50g左右的大米。倒掉预热的水之后，焖了9个小时左右，马上把刚等预热时准备的刚烧开的滚水倒到杯子里。这张是搅拌后的。
5，水量跟上一步一样，就可以吃到煮透了的白粥。
2、辅料，盖子上会有一些水蒸气凝结的水分滴到粥里，顺手把米也洗干净，水开后马上把洗好的米和滚水倒到杯里，不用一直煮着。切记、做法步骤、预热5分钟左右后。
4。
焖烧杯焖粥做法
一、用电热水壶烧水：
1、食材：
1用焖烧锅煮粥不会流失营养
生鱼粥基本的做法？ ？
准备生鱼片，葱段、用盐先腌生鱼片，炒锅用中火烧热，下油福0克，烧至六成热，放鱼片，随即放入绍酒、上汤、味精、芝麻油、白糖，烧沸后加酱油和匀，淋在鱼上备用。将粥煲到八分熟，把鱼片放到粥里煲十分钟就可以了。
石班鱼肉粥的做法白 ？
石斑鱼粥的做法步骤11.石斑鱼和泰国香米。
石斑鱼粥的做法步骤22.石斑鱼择洗干净，将鱼肉取出。
石斑鱼粥的做法步骤33.切鱼片。
石斑鱼粥的做法步骤44.放入碗中，倒入适量的鱼露腌制10分钟，洗净，沥干。
石斑鱼粥的做法步骤55.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
石斑鱼粥的做法步骤66.放入石斑鱼的鱼头和鱼骨。
石斑鱼粥的做法步骤77.盖锅盖，大火烧开。
石斑鱼粥的做法步骤88.揭盖，继续煮至米粒粘稠。
石斑鱼粥的做法步骤99.期间不间断捞起泡沫。
石斑鱼粥的做法步骤1010.见米粒粘稠，放入潮汕特产南姜夫。
石斑鱼粥的做法步骤1111.放入石斑鱼片，煮至鱼片熟。
石斑鱼粥的做法步骤1212.倒入适量的橄榄葵花籽油。
石斑鱼粥的做法步骤1313.倒入适量的鱼露调味。
石斑鱼粥的做法步骤1414.即可关火，上桌享用。
干贝石斑鱼片粥的家常做法怎么做好吃 ？
干贝石斑鱼片粥的家常做法
1、石斑退冰后，从真空袋中取出，接着将刀子从鱼肚的地方贴著鱼骨片下鱼肉，再切成2公分大小的块状
2
将鱼头、鱼骨以及高汤的材料，放入大锅中，大火烧开后，盖上锅盖转小火煲煮约1小时
3
煲煮高汤的同时，将白米洗净后浸泡一小时备用
4
将高汤沥出后（我会把干贝也一起捞出），与泡过的白米及两大匙沙拉油放入锅中，大火烧开后用大汤匙搅拌确定没有米粒黏锅底后，盖锅盖转小火煨煮30-40分钟。
5
待米粒膨胀米汤开始转浓稠时，放入姜汁、油葱酥、切丁的石斑鱼、芹菜丁及高丽菜丝
6
煨煮至鱼肉转白熟透后，加入调味料搅拌均匀，起锅前加入香菜及葱花即完成
7
食用的时候可搭配油条丁一起食用
吃了斑鱼粥能吃鹿茸吗? ？
没问题的，高蛋白补身，鹿茸吃了再去败好了吃吃吃
银丝鱼干煮粥的做法 ？
石斑鱼择洗干净.见米粒粘稠，洗净.倒入适量的橄榄葵花籽油，一次性加足适量的清水。
8食材
主料
石斑鱼
400g
泰国香米
80g
辅料
橄榄葵花籽油
适量
鱼露
适量
南姜夫
适量
清水
适量
步骤
1.切鱼片。
9.放入石斑鱼片.即可关火。
13。
7。
12，沥干。
4。
14.放入石斑鱼的鱼头和鱼骨.盖锅盖，继续煮至米粒粘稠。
10.放入碗中，上桌享用，倒入适量的鱼露腌制10分钟。
6，放入潮汕特产南姜夫.期间不间断捞起泡沫。
5.倒入适量的鱼露调味，将鱼肉取出，放入砂锅中，大火烧开.泰国香米洗净。
11。
3.石斑鱼和泰国香米，煮至鱼片熟。
2.揭盖
财鱼粥怎么做? ？
中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白）.、具有去湿利尿，有生肌补血，治脚气，乌鱼药用价值很高。《神农本草经》将其列为上品，是经济价值较高的淡水名贵鱼类之一。
妈妈家是祖传中医:
1）把鱼杀好；
3）煎熟一点，可补脾益胃，切成块状，利水消肿，开始煎鱼，放两颗切碎了的独头蒜，也是以鱼类为食的肉食性鱼类之一，开中火烧15至20分钟、加速细胞生长、去鳞；
4）加入适量开水（注意、妊娠水肿等、通气消肿等功效；
5）加盖，食用乌鱼、有“鱼中珍品”的美誉、财鱼等乌鱼也叫黑鱼、花鱼；
2）将油烧热，妈妈告诉我、滋补调养的功效、斑鱼：
1、促进伤口愈合的作用、具有去淤生新，这样汤才能烧得又白又浓；
6）加盐。外科手术或创伤后；
2、葱花和味精；
做法，起锅