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家常菜谱,美食攻略

清蒸娃娃菜的家常做法 蒜蓉娃娃菜的家常做法

清蒸娃娃菜的做法,清蒸娃娃菜怎么做好吃,清蒸 ?

准备食材 蒜拍蓉 娃娃菜洗净切二半 入锅蒸制十钟 锅内入油 淀粉加适量水调芡汁 倒入锅加少许抽 再加少许香油 加蒜蓉做调味汁倒娃娃

清蒸娃娃菜怎么做好吃 ?

将蒸好的菜一一码放在盘中

13.将做好的汁浇在娃娃菜上

9.加入少许油

8步骤

1.加入少许生抽

7.娃娃菜备用

2.洗净备用

3.将娃娃菜反码放在碗中

4.蒸好了端出来准备摆盘

12.另拿一碗或盘加入盐

5.盖上盖子蒸5分钟即可(要根据菜多少来定时间)

11.加入少许糖

6.上笼蒸制

10

娃娃菜怎么蒸好吃简单 ?

娃娃菜1棵胡萝卜1片红葱头2个辅料酱油适量猪油1大匙
 清蒸娃娃菜做法:
  第一步、娃娃菜剥片洗干净,沥干水份。胡萝卜切丝。
  第二步、沥干水份的娃娃菜装盘,胡萝卜丝放上面装饰一下。
  第三步、锅里加入适量水,水开之后,下娃娃菜蒸6分钟。
  第四步、锅烧油,下红葱头爆香,下酱油起锅一下,制作成香油。
  第五步、把香油淋入蒸好的娃娃菜上面,搅拌后食用。
  1、娃娃菜也可以整棵蒸,我觉得剥片蒸比较容易蒸熟,而且也会入味点。
  2、如果家里没有红葱头也可以用蒜头取代,不过味道肯定会逊色几分了。

菜蒸粉丝怎么做好吃,娃娃菜蒸粉丝的家常做法 ?

食材
主料
娃娃菜
2颗
粉丝
1块
辅料

适量

适量
酱油
适量
大蒜
适量

适量

步骤

1.所有的材料

2.锅里倒入油,把蒜蓉炒香,放入盐,酱油。

3.粉丝泡软

4.娃娃菜一颗切4瓣

5.粉丝铺下面,娃娃菜摆上面,浇上蒜蓉,淋上一些酱油水

6.放入蒸锅,蒸15分钟就可以了

娃娃菜咋蒸啊 ?

材料:(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清(2杯)调料:油(5汤匙)、(3汤匙)、(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)粉丝蒸1 拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。2 洗净沥干水,切成两半后,排放至碟中。3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香,注入2杯清,加入2汤匙、1/2汤匙、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。4 在娃娃菜上铺上一层粉丝,洒上一层炒香的和汤汁。5 烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。 6 往蒸好的上,淋入1汤匙调味,便可上桌。

清蒸咸肉娃娃菜怎么做 清蒸咸肉娃娃菜的家常做法 ?

材料
娃娃菜一株,咸肉50克。
做法
1.娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。
2.咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。
3.锅内放入适量的水开大火,水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火,焖5分钟即可食用。

粉丝蒸娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

娃娃菜2颗

粉丝100克

朝天椒20克

蒜25克

小葱1根

辅料
食用油
适量

1茶匙

1茶匙
蚝油
1茶匙
鲜酱油
1茶匙
粉丝蒸娃娃菜的做法
1.
娃娃洗净剖成四块,粉丝用清水泡发,指天椒切小粒,小葱切葱花,蒜子剁米

2.
粉丝用适量食用油拌一下备用

3.
把指天椒和一半的生蒜入碗,另一半生蒜炸至金黄,调入适量盐,糖

4.
加少许清水搅匀

5.
跟着放点蚝油

6.
此时把炸香的金蒜米放入碗中,拌匀

7.
粉丝垫在盘底,跟着把娃娃菜铺在上面

8.
浇上酱汁

9.
蒸锅水开后,放入蒸制10分钟

10.
取出后,洒上葱花,淋少许鲜酱油

11.
再浇上滚烫的热油即可上桌

蒸腊肠怎么做好吃,娃娃菜蒸腊肠的家常做法 ?

蒸腊肠就是隔水蒸,娃娃菜洗净,沥干水,放在蒸盘中,加一些盐调味,腊肠洗净,可切成片,也可整条,或一开二的,放在娃娃菜上蒸熟即可。喜欢蚝油的蒸熟后可加一些淋上面。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 ?

1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;2、将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好;3、将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐,鸡精,倒点色拉油;4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油就做好了。 1.准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎2.炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水3.加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉4.泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜5.浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜6.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可

做法,娃娃菜粉丝怎么做好吃,娃娃菜粉丝的家常做法 ?

主料

娃娃菜3棵

调料
蒜8瓣、生抽1勺、调和油适量、蒸鱼豉油2大勺
粉丝娃娃菜的做法
1.超细粉丝放温水里泡五六分钟。

2.娃娃菜2-3棵,洗净,叶子剥分离。

3.粉丝沥水捞出放入盘中(或大碗)

4.将菜心等小叶片码在粉丝周围。

5.依次将叶片叠放,小叶片在里边,大叶片在外部。

6.剥6、7瓣蒜,切沫。

7.锅中入稍微多一点油。放入适量花椒八角爆香后,捞出不用。留油。

8.放入蒜蓉爆香。

9.放入一勺豆豉酱。炒香。

10.放入一大勺蒸鱼豉油。

11.放入适量生抽。

12.煮沸后倒在菜中间及周围。

13.放入锅中大火蒸七、八分钟。

14.娃娃菜熟后出锅即可。

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