万丰美食菜谱大全粗米粉好还是细米粉好 ？
两种米粉都吃过，想了想原因在于细米粉比较容易入味儿，不过吃来吃去还是觉得细米粉比较好吃，粗米粉入味儿太慢，煮熟的过程不足以让它内部渗入佐料的味道，因此还是细米粉好吃了
细米粉怎么做好吃，细米粉的吃法 ？
主料：细米粉 1/2斤 高丽菜 少许 红萝卜 少许 香菇 数朵 虾米 1两 猪肉 1两 水 4杯 酱油 2大匙 胡椒粉 1小匙 香油 少许 蒜末 1大匙
做法
(1)米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。 (2)起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继续煮开。 (3)将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约10分钟後改小火炒至水份收乾即可起锅。 (4)食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。
汤细米粉的做法! ？
教你做骨头细米粉汤，先将骨头和水一起下高压锅熬成汤，在将细米粉放进里面煮，差稜多煮5分钟后在放香菜，
请问广东那边平常吃的那种细米粉叫什么米粉？ ？
排粉，双燕的就不错。
细米粉那怎么泡 ？
温热水泡软，控干后烹饪。
细米粉是属于发物吗 ？
属于
炒细米粉怎样炒才会炒得干一点 ？
锅子洗净揩干后，放入米粉，用小火烤锅内的米粉，用铲刀不停地翻炒，一直炒到米粉微微发黄色，就表明米粉已经炒熟了。熟了当然就是很干了。
要注意火不能大，要不停地翻炒，否则就容易粘锅炒糊了。祝你成功。
桂林米粉，珍珠粉，河粉，细米粉有什么区别 ？
桂，何以米为主，细，配方也不一样做法不一