万丰美食菜谱大全莴笋烧鸡脆骨怎么做 ？
用料
鸡脆骨 250g
莴笋300g
青椒一根
盐适量
豆瓣酱适量
干辣椒一小把
花椒少许
酱油一丢丢
鸡精个人喜好
姜蒜
步骤 1
鸡脆骨解冻 热锅 锅热好后倒入油，在冷油的状态下倒入鸡脆骨。
步骤 2
将鸡脆骨的水分煸干后加入姜蒜 ，稍微炒一下后加入干辣椒和花椒 。
步骤 3
另一方面 莴笋切小块 稍微撒上一些盐入味
步骤 4
鸡脆骨差不多熟了后加入豆瓣酱和少许盐 因为豆瓣酱是咸的而且加入莴笋后还要加盐所以盐不加很多
步骤 5
加入莴笋块，加一小碗水，水不要太多，浅浅的没过食材即可。
步骤 6
中火烧至莴笋块变软 ，这时候可以尝尝有没有味道 不够可以加入盐，或者酱油（我选择了酱油上色），加入鸡精。把水焖干。
步骤 7
关火装盘(≧▽≦)
小贴士
酱油和鸡精都是个人喜好(≧▽≦)盐分什么的自己调控。
红烧鸡和莴笋怎么烧 ？
主料
鸡翅8个
莴笋1根
调料食盐适量 姜1块 生抽1大勺 调和油适量 十三香1大勺 小葱2根
鸡翅烧莴笋的做法
1.鸡翅一切两半用少许盐＼生抽＼十三香和一勺生油调均腌制20分钟入味
2.干红椒切小段，生姜切片，莴笋切小滚刀块
3.热锅温油下鸡翅块煎制出油
，放入干红椒和姜片
4.加入莴笋块
5.快速炒均匀
6.调入少许盐并一次性加入适量的清水
7.大火烧至莴笋熟且汤汁收尽，调入葱花即可
莴笋香菇烧鸡怎么做啊？ ？
香菇烧鸡
作料：
鸡半只，
香菇8只，
竹笋100克，
姜2片。
做法：
鸡抹盐，洗净，切块。香
菇浸软后切半，笋切小块，姜
去皮拍扁。烧热麻油，爆香姜
后，加鸡块拌炒，再加酱油、
胡椒粉、味精、沙糖略炒。加
入香菇及笋，拌炒片刻后，用
大火煮15分钟。
香菇烧鸡
原料：鸡肉75克 香菇100克 姜米3克 蒜瓣20克 精盐、胡椒粉、料酒、味
精、鲜汤、精炼油各适量
制法：
1.鸡肉切丁；香菇切丁；蒜瓣洗净。
2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，先下姜米、蒜瓣炸香，随即下入鸡肉丁、香菇丁
翻炒，烹入料酒，掺入鲜汤，调入精盐、胡椒粉，烧至鸡肉、香菇八九成熟时，调入味
精，焖熟即成。
你如果要吃莴笋切成块可以在快要起锅的时候加进去就可以了。 外面都是这么做的
莴苣鸡汤怎么做好吃，莴苣鸡汤的家常做法 ？
主料
鸡肉
200g
莴笋丁
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.鸡肉蒸熟待有和，莴笋丁适量。
2.锅里放清水烧开，倒进蒸好的鸡肉，加盐煮开。
3.倒进莴笋丁煮熟，
4.调入鸡精，即可出锅。
5.煮好的莴笋鸡肉汤。
小贴士
鸡肉过油再蒸味道更好
莴笋炒鸡肉会相克吗 ？
莴笋炒鸡肉是不会相克的。
一、莴笋不能和以下几种食物一起食用。
1、莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
2、莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
3、莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻。
二、鸡肉不能和以下几种食物一起食用。
1、鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气。
2、鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
3、鸡肉+菊花：一起吃会中毒。
4、鸡肉+红薯：同食会腹痛。
5、鸡肉+兔肉：腹泻。
6、鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡。
7、鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
9、鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收。
10、鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适。
11、鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘。
12、鸡肉+狗肾：会引起痢疾。
可以用莴苣来喂农家土鸡吗 ？
可以的
魔芋可以和莴笋一起烧鸡吗 ？
我出去食饭的时候也一起吃过啊， 话说本人现在还是好好的……………… 放心吧~，应该是没有大问题的呢~ 有用的话可以采纳哦~
莴笋和鸡肉能一起吃吗 ？
可以啊，炒着吃，挺好吃 的。
莴笋和鸡肉一起做好吃吗？怎么做啊？ ？
制作方法：主料:莴笋250克,埂腿2个（重约280克）配料:剁辣椒、料酒、胡椒粉、鸡粉、淀粉、生抽、生姜、葱各适量；
做法：1.鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟 2.莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花 3.热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色;
4.放入莴笋翻炒两分钟左右； 5.加入适量的剁辣椒炒匀 6.放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可 尝尝吧，就知道味道如何了
鸡丁炒莴苣怎么做 ？
用料
莴苣
鸡腿或鸡胸肉
木耳
香菇
青椒
葱
红辣椒
莴笋鸡丁的做法
鸡胸肉或者鸡腿去骨切成丁
鸡丁中加入盐，糖，酱油，料酒，胡椒粉，淀粉腌制15到20分钟
腌制鸡肉的同时准备配菜，将莴笋、香菇切成小丁，木耳、青椒切小块，葱切片，少许红辣椒切段
热锅倒入油，油可以稍微多点，油温不是太高时放入葱、红辣椒、豆瓣酱炒出红油
加入鸡丁翻炒，微熟盛出
用炒鸡丁剩下的底油放入各种配菜继续翻炒，加入盐、糖调味
待配菜快熟时，加入鸡丁
充分混合后，盛出装盘，配上一碗米饭