万丰美食菜谱大全虾仁鸡蛋汤怎么做好吃，紫菜虾仁鸡蛋汤的家常做法 ？
紫菜虾仁鸡蛋汤好喝又简单。
食材
主料
虾仁
300g
紫菜
50g
鸡蛋
1个
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.虾仁打倒一个鸡蛋
2.搅拌好
3.锅放水煮开放入紫菜
4.倒入虾仁
5.煮到熟起锅放调料
6.好喝又简单
虾仁蛋花汤怎么做 ？
健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
虾仁相克食物鸡蛋相克食物
盐
韭菜相克食物
葱相克食物
姜相克食物
虾仁蛋花汤的做法
1.韭菜择洗干净，虾仁六个，鸡蛋一个
2.葱切葱花，姜切丝
3.韭菜切碎
4.鸡蛋打散
5.虾仁切小丁
6.锅内入油，爆香葱姜
7.加入水，水开后，放入虾仁丁
8.再次水开，加入蛋液
9.快速将蛋液划散，洒入韭菜，调入盐出锅
蛋花汤怎么做好吃，虾仁蛋花汤的家常做法 ？
主料
虾仁
100g
辅料
油
适量
盐
适量
紫菜
少量
鸡蛋
2枚
香油
少量
香菜
1颗
步骤
1.1、准备带壳的鲜虾
2.2、剥掉虾壳
3.3、鸡蛋在碗中打散
4.4、锅中放入适量的清水烧开
5.5、水开后放入虾仁
6.6、撕入少量的紫菜
7.7、开锅后下入鸡蛋液（鸡蛋液均匀的慢慢的倒入锅中）
8.8、再次烧开后撒入香菜淋上香油就可出锅
9.9、出锅成碗
小贴士
1、在剥虾皮前把虾洗好后剥皮后不用清洗
2、水开后虾仁下锅
虾米鸡蛋汤的做法，虾米鸡蛋汤怎么做好吃，虾米 ？
虾米鸡蛋汤的做法
1.鸡蛋搅好，虾米洗干净，混合入蛋液里
2.水开后倒入紫菜稍煮片刻，接着下打好鸡蛋液，煮一分钟。
3.用醋，麻油，盐，味精调味出锅即可
虾仁汤怎么做？ ？
我是这么做的，虾仁泡软，鸡蛋打散。
锅加入水（喝多少加多少，通常用一个汤盆的水），放入虾仁，水开了放入紫菜，两分钟后放入打散的鸡蛋，形成蛋花，关火，加盐，鸡精或味精，盛到汤盆里，撒上些香菜滴几滴香油就OK了，我觉得这样挺好喝的，我的朋友们也爱喝我做的这个汤，你可以试试。
一般素汤我都不用油炝锅，只是最后加几滴香油。主料： 虾仁 75克 面包 100克
辅料： 鸡蛋清 10克 小麦面粉 50克
调料： 盐 3克 胡椒粉 2克 料酒 5克 鸡精 2克 淀粉(玉米) 5克 浮物油 15克 白兰地 5克 番茄酱 10克 各适量
番茄虾仁汤的做法：
1. 虾仁用盐水洗净，捞出控净水分，置于容器内，加精盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉上浆；
2. 面包去皮，切小丁；
3. 锅置火上，放入适量油和面粉，用小火慢慢地炒成黄色，再下入番茄酱和奶汤搅拌均匀，然后用精盐、鸡精调好口味，加适量白兰地酒搅匀；
4. 浆好的虾仁用沸水氽透至熟，捞出后分装在小汤碗内，制好的番茄汤也均匀地浇在小汤碗内；
5. 把面包丁用热油炸酥，也分装在小汤碗内。
的做法，虾仁蘑菇汤怎么做好吃，虾仁蘑菇汤的家常做法 ？
虾仁菌菇汤的做法
1.汤锅加水煮开，下葱段。
2.再加适量细盐调味。
3.菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。
4.盐葱水开后，将菌菇下锅。
5.汤底大开后，再将虾仁下锅。
6.加适量料酒提味即可出锅。
7.一份虾仁菌菇汤完成。
清鲜虾仁汤的家常做法大全怎么做好 ？
清鲜虾仁汤的家常做法
清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤，含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B、尼克酸等。
清鲜虾仁的鲜味融合在粉丝和娃娃菜里，味道清新鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。
材料：娃娃菜1棵，虾仁300克，粉丝1把
调料：盐4克，葱、姜末各10克，料酒10克，香油、鸡精适量
做法：
1.娃娃菜摘洗干净，切块
2.虾洗干净，抽出虾肠，调入2克盐、料酒腌10分钟
3. 粉丝浸泡，至稍微软身
4.锅中放油，热后姜、葱末爆香，倒入娃娃菜炒软
5.倒入适量清水或高汤大火煮开，放入粉丝煮至入味
6. 再放入虾煮至熟，加盐以及香油、鸡精调味后出锅。
鲜虾汤的做法，鲜虾汤怎么做好吃，鲜虾汤的家常做法 ？
食材明细
海明虾10只
盐等调料少许
白菜4页
带子5个
鸡蛋2个
大葱1段
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鲜虾汤的做法步骤
1
海明虾处理
2
白菜处理
3
蛋皮制作
4
油锅放大葱
5
放虾加料酒
6
加白菜，加开水
7
加入带子
8
中火炖后加入蛋皮和胡萝卜丝，稍煮会就行
9
加盐调味出锅，不用加味精
鸡蛋虾仁豆腐汤的做法，如何做，怎么做 ？
－准备食材－内脂豆腐1盒虾皮肉糜鸡蛋1个小葱适量虾油花蛤4-6个火腿丝－步骤－1.豆腐从盒中取出切块备用（窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口，倒出来的豆腐是整块的）。2.肉糜用五香粉、盐、糖、酱油、香油、小葱搅拌后放置2分钟，然后放入微波炉叮熟。3.烧一锅开水，然后放入鸡蛋作为秤砣蛋（鱼鱼做的不是很成功，就不给大家现眼了，谁有好的小窍门告诉我啊，有礼物送啊，呵呵！）然后放入豆腐块、虾皮、肉糜、等其他所有原料，调入一些盐就可以出锅了。
虾仁鸡蛋羹怎么做啊？ ？
虾仁，鸡蛋，米汤，葱花，盐，芝麻油
编辑本段做法：
1。把鸡蛋顺一个方向打碎，把虾仁切碎
2。把虾仁，米汤倒入蛋液，加少许盐和猪油
3。加上保鲜膜
4。上锅蒸7，8分钟
材料：
鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油。
做法：
1、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。
2、把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
3、然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。
倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。
水的量也很重互，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。
在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅和即可。
4、加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。
5、在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
6、最后把蛋液倒入到容器里，我这个倒的太满了，倒入9分满就可以了~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制的时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。
（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~
或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等。