熟黄豆粉怎么做东西吃 ?
材料
全蛋液50公克,蛋黄20公克,细砂糖15公克,牛奶250㏄,低筋面粉110公克,黄豆粉20公克,奶油20公克
做法
1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀,加入牛奶混合拌匀。2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉,搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细致状,放入冰箱泠藏静置1小时备用。3.平底锅以小火预先烧热至约160℃,并均匀涂上一层薄薄的沙拉油,倒入适量的作法2,轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状,至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起,放凉后再卷成烟卷形状。
生黄豆粉怎么做成熟黄豆粉 ?
材料
黄豆芽,粉条,胡萝卜,葱丝,蒜末,香菜末,盐,凉拌酱油,芝麻油,花椒辣椒油
做法
1.黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净
2.粉条用温水泡一泡,再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉
3.黄豆芽放锅里煮至断生
4.捞出来过冷水后沥干水分,放入料盆
5.将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆
6.再放上胡萝卜丝
7.葱切丝蒜切末放进去
8.加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可
黄豆粉的做法大全,黄豆粉怎么做好吃 ?
主料
黄豆粉
80g
糯米粉
250g
辅料
水
适量
红豆沙
适量
步骤
1.黄豆面放入锅中,小火翻炒至颜色变深,约5分钟。
2.炒好的黄豆面过筛。
3.糯米粉里慢慢加水,边加边搅拌,均匀吸收水分。
4.用手慢慢揉成面团。
5.4.将面团放置在一个平底的,面积稍微大点的容器中,轻轻压平,放到蒸锅里,用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干,晾至温热
6.案板上撒一层炒熟的黄豆面,放上糯米面团,再撒一些黄豆面。将面团擀开成约3厘米厚的长方形片。
7.均匀涂抹上红豆沙。
8.从宽的一端卷起。
9.卷得一定要紧密,别留缝隙,以免中间松散。
10.切成宽约3-4厘米的段儿。
11.最后再表面筛些黄豆粉。
自制黄豆粉怎么做好吃 ?
食材明细
黄豆300克
无适量
原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度
自制黄豆粉的做法步骤
1准备好黄豆,挑选后洗净沥一下水份。
2
入锅小火翻炒。炒微黄至熟。
3
炒熟的黄豆装出,如有炒焦的可去去。
4
炒熟的黄豆可以凉一下或直接放入维仕美PRO-EQS破壁料理机杯中。
5
调至研磨档,启动。也可以用酱料档哦。
6
磨好的黄豆粉,很细腻,不用过筛。还香喷喷哦。
炒黄豆粉的做法,炒黄豆粉怎么做好吃,炒黄豆粉 ?
1.生黄豆粉备上
2.锅小火烧热倒入生黄豆粉
3.不停的翻炒
4.炒至变微黄出香味,关火还要继续炒到锅没有温度即可
5.然后分次过筛
6.放干净纸上包裹保存,作豆面糕(驴打滚)当面铺用。
超市里卖的熟黄豆粉能做豆腐脑吗? ?
不可以,豆腐脑要用生豆浆才可以的
黄豆粉可以做什么吃的 ?
黄豆粉小汤圆:取黄豆粉和糯米粉搅拌均匀;哦,熟黄豆粉长这样,就是将黄豆空锅炒熟,再打碎成粉;加水和成面团;分成若干个小圆子;水开后下圆子等圆子变大浮起,不再经常翻滚时就可以关火了;加糖和糖桂花(可不选)就好了
黄豆粉怎样蒸成正方形的粉 ?
用模具..无模具.可用筷子.摆成#型.高低可自己摆放.摆好后放块冼清的白布.沙布.就可蒸成正方形.请回评.
熟黄豆粉怎么吃 ?
材料
全蛋液50公克,蛋黄20公克,细砂糖15公克,牛奶250㏄,低筋面粉110公克,黄豆粉20公克,奶油20公克
做法
1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀,加入牛奶混合拌匀。
2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉,搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细致状,放入冰箱泠藏静置1小时备用。
3.平底锅以小火预先烧热至约160℃,并均匀涂上一层薄薄的沙拉油,倒入适量的作法2,轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状,至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起,放凉后再卷成烟卷形状。
使用方法:
◆◆黄豆粉减肥法
最近有一种饮料式的减肥餐,就是将黄豆粉与牛奶混合,每天喝1~2杯。也许你会很惊讶,居然有这么简单的减肥方法。但其实说穿了,这原本就是最具代表性的豆类与与五榖类减肥餐,所以效果当然会吓吓叫啰!
黄豆粉饮料的减肥理论其实很简单。添加了黄豆粉的牛奶,就是一种营养均衡的优质饮料,而且又有饱腹感,喝了以后可以减少正常的饮食量,又不致于缺少钙质及维生素,所以不会影响体力。此外,消除便秘的效果也很不错,最适合体内累积太多宿便或老废物的肥胖者饮用。少量的黄豆粉就可以泡出一杯营养均衡的减肥饮料,光想到这一点就足够让人感动不已了。洗脸时加在洗面奶里,对清除粉刺很有效。
只要一提起钙质,就不得不让人联想到牛奶,牛奶所含的钙质量是其它食物比不上的,将牛奶与黄豆加在一起,当然就成了一杯极佳的健康饮料了。
◆◆基本食谱
每天喝1~2杯黄豆粉饮料,可以代替早餐,或在晚餐之前喝。饭前喝可以增加饱腹感,减少食物的摄取量,增进减肥的效果。
1.在杯中注入200毫升的牛奶,放入适量的黄豆粉。
2.用汤匙充分搅拌均匀。
3.让黄豆粉溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好,酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆(记住,只能少量哦)。
4.为避免黄豆粉在杯底沉淀,要趁早将饮料喝完。
◆◆黄豆粉面膜
材料:牛奶 黄豆粉 蜂蜜
方法:牛奶煮沸后立即下黄豆粉和蜂蜜搅均即成。
用法: 凉后涂在脸部皮肤上,20分钟后清水洗去。
◆◆黄豆粉香蕉汁—防止头发分叉
原料:黄豆粉两大匙、香蕉半个,牛奶150毫升,蜂蜜1小匙,柠檬1/4个
做法:香蕉去皮。与牛奶、黄豆粉、蜂蜜、柠檬汁一起放入果汁机,搅拌即成。
用法:直接饮用
对补充问题的回答:
黄豆粉是生的不能直接冲水喝。
生黄豆粉加自来水打成浆, 烧开即可饮用(生豆浆需要煮开5分钟),
如何区分是生黄豆粉还是熟黄豆粉 ?
颜色变成深黄色或褐色,有很浓的香味,无豆腥味。