万丰美食菜谱大全青红丝的做法，青红丝怎么做好吃，青红丝的家常做法 ？
用料
主料
橙皮500克
砂糖500克
辅料
石灰
一点点
红绿色素
适量
青红丝的做法
1.
新鲜橘子皮清洗干净，剪刀剪成小条状
2.
然后清水里面加入石灰，取上面的澄清溶液，把橘子皮泡进去10小时
3.
泡好的橘子皮多次冲洗直到尝不出来苦涩味道为止，去一部分放一点红色素染成红色
4.
剩下的染成绿色，我只有碧绿色的色素了，推荐大家染成浅绿色的
家常青红丝怎么做？ ？
青红丝拌藕片：
菜系及功效：清爽凉菜
青红丝拌藕片的制作材料：
主料：鲜嫩藕25克,白糖45克,青红丝各0.5克。
青红丝拌藕片的特色：
味甜脆嫩，夏令佳吃。
教您青红丝拌藕片怎么做，如何做青红丝拌藕片才好吃
将藕洗净，削去皮，用斜刀切成弯月形，放入开水锅里焯熟捞出，(注意时间不可过长)，再放入冷水盆中泡凉，捞出沥干水分装入盘里，撒上白糖，青红丝拌匀即成。
青红丝炒银牙：
口味：清淡 难度：切墩(初级) 时间：15分钟 分类： 大众菜 | 素菜 | 老少皆宜 主料：
绿豆芽.胡萝卜.青椒
辅料：小干椒.盐.糖.食用油
步骤1、将绿豆芽洗净，掐去两头留中间部位备用。
2、将胡萝卜.青椒清洗干净，胡萝卜去皮切丝.青椒去楴.籽切丝。
3、炒锅中加入食用油，油六七成热时放入两粒干辣椒，出味后逐次放入胡萝卜丝煸炒，再放入银牙.盐.白糖炒几下，最后放入青椒丝翻炒几下即可出锅。
木瓜青红丝：
主料：木瓜。
木瓜青红丝的特色：
色泽鲜艳，粗细均匀，常用作甜食的配料。
教您木瓜青红丝怎么做，如何做木瓜青红丝才好吃
1.选料：每年7～9月份待果皮呈青黄色时开始采收。
2.切丝：先将鲜果削去薄薄的一层外皮，纵剖成两瓣，除去种子、果瓤，然后用清水洗净。再用手工或切丝机切成细丝，用清水浸泡1天。
3.染色：取红色及绿色食用色素。分别加水溶为染色液，将瓜丝捞出沥干水气后，放入染色液中染色。
4.糖渍：将染色后的瓜丝沥干水分后，加入白砂糖拌和均匀入缸腌渍。待木瓜丝中渗出水分，把糖液稀释以后，再添加白砂糖，使糖液浓度达到40％以上时，继续浸渍2～3天。
5.烘干：将瓜条捞出，沥净糖液，摊放在烘盘上，入烘房烘干即为成品。
水晶饼中的青红丝是什么做的? ？
你好，
做法其实不难的，
可是，
很多人都不会的言。
自己在家怎么制作油茶？里面的青红丝又怎么做啊？ ？
主料：面粉（我是根据辅料的多少舀的面粉，据情况而定）
辅料：植物油，牛油，生米，核桃仁，黑芝麻，榛仁（其实可以根据自己的喜好，任意添加干果）
调料：盐，花椒面，茴香面
1.鞘核桃，砸榛子，取果仁；抄香黑芝麻备用。
2.用搅拌机把这些干果打碎。（打碎后发现核桃粉很潮湿，便在微波炉里用高火加热了2分钟，刚好做熟了。。其实应该在第一步时先加热核桃仁）
3.开大火，先把锅烤热；转小火，倒入面粉；动手炒吧，炒面粉很重要呢~一直要炒到面粉发黄才可起锅。
4.倒入少许植物油，加牛油适量，待油7、8成熟的时候倒入3步炒黄的面粉，激火。（切记要不停的翻炒，不可胡锅）
5.倒入备好的辅料与调料，炒哇抄哇炒，很累啊~~（炒制过程中，自己尝尝，味道不够就加些盐）
6.结束战斗。基本上炒到这个程度就可以起锅啦~
五仁月饼青红丝是什么 ？
是使用 “鲜姜丝” 制作的。
什么橘子皮、萝卜皮呀，全是狗屁！
做法，怎么做，如何做，家罅家凹淼淖龇ù笕悠 ？
原料：
自发面粉1000克、白糖250克、葡萄干50克、瓜仁25克、青梅25克、金糕条50克、青红丝15克
制作方法：
1、将面粉加水，加白糖搅匀。
2、将葡萄干洗净，控去水。青梅用刀切成小块。金糕切成筷子粗细的条。
3、蒸锅上火，放入水烧开，屉上铺湿布，四角提起，把糊状发面倒入，抹平，将金糕条、瓜仁、葡萄干及青红丝均匀地摆在发面糊上，盖上盖，蒸约40分钟，下屉切成小块即可。
红炒鸡的做法，红炒鸡怎么做好吃，红炒鸡的家常做法 ？
材料
嫩鸡1只 青红辣椒适量
做法
1 将鸡肉切成小块，焯去血水备用；
2 炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块；
3 大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色；
4 从入适量开水（与鸡块1：1的量即可），大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可。
五仁月饼馅料怎么做好吃又简单，做法图解 ？
八月十五这天据说是稻子成熟，家家团圆在一起庆贺丰收，摆上瓜果梨萄类的鲜果，还有花生之类的干果，当然其中也少不了月饼，最经典的还是五仁馅月饼，我拣家里所有的干果做了这个豪华的月饼，成品当然是相当相当的好吃呢。(收起)
食材
主料
面粉
200g
转化糖浆
150g
花生油
50g
辅料
花生米
适量
核桃
适量
青红丝
适量
葡萄干
适量
冰糖
适量
花生油
适量
清水
适量
蛋黄液
适量
熟面粉
适量
瓜子
适量
松子
适量
黑白芝麻
适量
开心果
适量
大杏仁
适量
腰果
适量
步骤
1.熟面粉是把生面粉放锅里小火炒至发黄即可，
2.花生米放微波炉里，中高火四分钟左右，中间要翻次面
3.烤熟后把外皮搓掉
4.生的果仁也要烤熟
5.大的果仁放在案板上切碎
6.冰糖也用刀背剁碎
7.瓜子松子和黑白芝麻
8.葡萄干用清水略洗，青红丝如果长了就切短些
9.果仁碎和青红丝葡萄干全放在盆里
10.倒入冰糖碎
11.加入熟面粉
12.倒入花生油
13.再倒入适量的清水
14.和成馅团
15.转化糖浆和花生油放在盆中搅匀
16.倒入面粉，和成团
17.盖上湿布醒一个小时，
18.面团分成一个个的小剂子
19.五仁馅也分成一个个的小球
20.取一面剂按扁
21.放入一个馅料
22.包成球形
23.月饼模子里洒上干面粉后再把面粉倒出来
24.把月饼坯放到模具里
25.按压成月饼
26.做好的月饼坯放在铺了油布的烤盘上，表面喷水
27.烤箱预热200度，中层，烤五分钟后取出，刷一层蛋黄液
28.再放烤箱烤15分钟出炉，凉后密封保存，回油后即可食用。
小贴士
月饼皮和馅按3：7比例就可以了，皮就相当的薄了。喜欢吃厚皮的，按4：6或是5：5的比例也可。
月饼里的青红丝是什么做的难道不是西瓜皮做的吗 ？
是冬瓜，旧时还用冬瓜晒干，用腌制手法做成冬瓜糖，在当时很受欢迎~
可能旧时的做法太甜太腻，后来改良的冬瓜糖没有那么甜~·
现在看到的多数是切成条或丝用于月饼、八宝饭、糕点上的点缀~
希望对你有帮助~
元宵馅青红丝白糖芝麻怎么做 ？
元宵馅青红丝白糖芝麻
欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆
菜谱简介 在成都，初二和元宵节都是要吃汤圆的。元宵节是春节后的第一个重要节日。五彩汤圆，寓意五福临门，五谷丰登！ 祝大家元宵节快乐！
材料
糯米粉，温开水，黑芝麻汤圆馅，南瓜，班兰香油（或抹茶粉），可可粉，红色植物色素
做法
1.南瓜蒸熟，压成泥备用
2.糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；
3.平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
4.揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
5.锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
小诀窍
1、温开水要偏冷点，有点点温度即可，否则会把糯米面烫熟！ 2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可！ 3、需要上色的面团因为加入配料不同，有的会稀一点，有的会干一点，所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉，按实际需求酌情添加。