新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌萝卜苗的做法 萝卜芽苗

凉拌萝卜苗怎么做好吃 ?

1.将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净
2.蒜洗净去尾拍成末

3.锅内放油煸香小红辣椒碎
4.将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁

5.将调味汁晾凉倒入萝卜苗中
6.用筷子上桌前拌匀即可

萝卜苗怎么吃 ?

白灼萝卜苗
材料
萝卜苗(叶),蒜茸,生抽,植物油
做法
1、萝卜苗(叶)摘洗干净,蒜剁成末备用。
2、锅里放清水烧沸,加入少许盐、植物油,再把萝卜苗投入氽下水。
3、把萝卜苗氽水后捞起放入盘里。 4、炒锅放适量植物油,烧热后,把蒜末倒入炒出香味呈金黄色,连油带蒜末倒在氽好的萝卜苗上,再浇上适量生抽即可。

糖醋萝卜苗家常做法,正宗糖醋萝卜苗怎么做 ?

主料
萝卜苗
辅料

生抽适量花椒油适量
小红辣椒碎适量醋适量
大蒜适量
凉拌萝卜苗的做法步骤
凉拌萝卜苗的做法图解11. 将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净
凉拌萝卜苗的做法图解22. 蒜洗净去尾拍成末
凉拌萝卜苗的做法图解33. 锅内放油煸香小红辣椒碎,
凉拌萝卜苗的做法图解44. 将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁
凉拌萝卜苗的做法图解55. 将调味汁晾凉倒入萝卜苗中
凉拌萝卜苗的做法图解66. 用筷子上桌前拌匀即可

孜然萝卜苗的做法,孜然萝卜苗怎么做好吃,孜然 ?

斜刀切片;
3热锅凉油食材
主料
萝卜苗200g
配料 油适量
盐适量
辣椒2个
孜然适量

孜然萝卜苗做法
1萝卜苗去叶切段;
5放胡萝卜茎;
2小胡萝卜不要浪费了,煸炒片刻即可,油热时放孜然和辣椒炒出香味;
4放胡萝卜煸炒片刻

凉拌萝卜芽怎么做 ?

食材
主料
萝卜芽
150g

辅料

10g

1g
香油
适量
辣椒油
适量
生抽
3g

1g
步骤

1.买的萝卜芽,这种芽菜很嫩

2.冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟

3.捞出滤掉水分

4.放入盘中

5.把辅料中的所有材料调配成碗汁

6.把碗汁浇到菜上

7.吃的时候搅拌均匀即可
小贴士
用淡盐水浸泡菜芽,是 我做凉拌菜的习惯,用盐水消毒杀菌。

山楂糕小萝卜苗的做法 ?

萝卜拌香菜

韩式爽口小菜凉拌萝卜丝

清凉拌萝卜片

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜苗

白萝卜拌山楂糕

凉拌樱桃萝卜

凉拌鸡毛菜小萝卜

凉拌南京大萝卜

凉拌双椒黑木耳和水萝卜

凉拌葱油萝卜丝

萝卜可做什么凉菜 ?

萝卜拌香菜

韩式爽口小菜凉拌萝卜丝

清凉拌萝卜片

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜苗

白萝卜拌山楂糕

凉拌樱桃萝卜

凉拌鸡毛菜小萝卜

凉拌南京大萝卜

凉拌双椒黑木耳和水萝卜

凉拌葱油萝卜丝

萝卜丝凉拌海蜇

上汤白萝卜

白萝卜牛腩

醋汁红白萝卜

白萝卜炖牛腩

白萝卜虾皮枸杞汤

牛蒡生姜葱白萝卜水

玉米白萝卜煲猪筒骨

红白萝卜排骨汤

拌萝卜丝

清爽拌萝卜

拌萝卜丝

拌萝卜丝

拌萝卜干

萝卜海带拌

柠蜜拌萝卜

萝卜拌黄瓜
双拌萝卜丝

萝卜拌莲藕

葱拌萝卜丝

萝卜丝拌蜇皮丝

萝卜丝拌海蜇

胭脂萝卜拌香菜

拌酸辣萝卜

姜汁拌萝卜皮

樱桃萝卜拌黄瓜

炝拌萝卜丝

酱黄豆拌萝卜干

萝卜苗炝拌海鲜菇

炒红果拌萝卜丝

醋拌青笋萝卜丝

萝卜丝拌海蜇皮

杨花萝卜

樱桃萝卜

萝卜丝油端子

萝卜焖番鸭

卤萝卜

蓑衣萝卜

风味萝卜片

白灼萝卜苗

萝卜玉味噌

萝卜玉味噌

三色萝卜

萝卜色拉

家常萝卜干

水果萝卜

萝卜焖牛腱

挤皮芋头萝卜菜

陈醋萝卜皮

萝卜甘蔗汤

萝卜咸食

肉末萝卜粒

萝卜带鱼

爽口萝卜皮

爽口樱桃萝卜
家常凉菜

爽口凉菜

凉拌白萝卜丝

腌萝卜

东北家拌凉菜

白萝卜咸菜

五香萝卜干
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糖醋萝卜

酸辣萝卜

酱萝卜

爽口萝卜皮

泡萝卜皮

萝卜干咸菜

醋萝卜

萝卜泡菜

咸菜

腌萝卜干
冬季菜谱食谱展开

凉拌萝卜丝

酸甜萝卜

腌糖醋萝卜

炒萝卜丝

萝卜丝炒肉

清炒萝卜丝

炸萝卜丝丸子

糖醋萝卜丝

素炒萝卜丝

萝卜丝包子

酸辣萝卜丝

素炒白萝卜丝

红烧萝卜

可能名称有重复的,希望不会给您带来麻烦。。

-----希望我的回答对你有帮助 O(∩_∩)O谢谢...余下全文>>

萝卜苗放冰箱能吃吗 ?

可以呀,我们中午买回来新鲜的萝卜苗,放在冰箱到第二天中午都可以呢。

萝卜苗
别名:娃娃缨萝卜
简介:萝卜苗又称娃娃缨萝卜,俗称萝卜芽;所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。
萝卜苗的做法大全
更多萝卜苗的做法
萝卜苗枸杞汤
清炒萝卜苗
萝卜苗鸡蛋羹
【手工美食】萝卜苗甜瓜番茄沙拉
凉拌萝卜苗
萝卜苗的功效与作用
消积滞
;化痰清热
;下气宽中
;解毒
如何挑选萝卜苗
苗高约10cm,子叶平展,充分肥大,叶绿、梗红、根白,全株肥嫩清脆,散发出清香的萝卜气味。

萝卜苗的制作技巧
人工种植,或天然繁殖。以人工种植居多。
萝卜苗的食用禁忌
萝卜苗不宜与高酸性食物同食,否则营养不吸收。

萝卜苗问题库
·萝卜苗的营养价值

谁会做凉菜,求教 ?

橄榄油菠菜塔

【 用料 】
菠菜150g
蒜3瓣
生抽1汤匙
香醋2/1汤匙
白糖少许
橄露橄榄油1汤匙
【 做法 】
1.材料准备好,蒜头檫成蒜泥待用
2.菠菜洗净,切大段,放入滚水中焯一分钟后捞出,挤去多余的水分,摆入盘中
3.倒入生抽、香醋、白糖拌匀
4.将菠菜放入一个不太深的圆形容器中,按压一下
5.接着倒扣在盘中,摆上蒜泥,淋上橄露橄榄油即可

【小贴士】
还可以撒上些花生、芝麻之类自己的喜欢的坚果也可以哟~

凉拌萝卜苗核桃仁

【 用料 】
萝卜苗200g
核桃仁200g
大蒜1瓣
朝天椒3个
花椒1小把
盐半勺
白糖半勺
白醋2勺
生抽1勺
【 做法 】
1.核桃仁泡水一晚。(如果不喜欢吃核桃仁外面的皮嫌苦的话,可以用热水泡半小时后用牙签挑掉外皮)
2.萝卜苗洗净
3.浇汁作法:蒜切末、朝天椒切小段放入碗中。锅中放油,放入花椒炸香,捞出花椒扔掉,留热的花椒油浇在蒜末辣椒碗里。加入盐、糖、白醋、生抽拌匀。
4.将核桃仁捞出掰成小块放大盆里,加萝卜苗、浇汁。拌匀。盛出放入盘中即可
【小贴士】
萝卜苗又称娃娃缨萝卜,俗称萝卜芽;所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。

凉拌海蜇紫甘蓝

【 用料 】
海蜇一袋250克
紫甘蓝50克
黄瓜50克

生抽
橄榄油
白醋
辣椒油
蒜末
【 做法 】
1.准备好所需要的原料,海蜇用凉拌清洗浸泡。
2.紫甘蓝和黄瓜切丝。
3.把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。 加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油,搅拌均匀即可。
4.将核桃仁捞出掰成小块放大盆里,加萝卜苗、浇汁。拌匀。盛出放入盘中即可
【小贴士】
如果有熟白芝麻的,可以撒些,味道和卖相会更好些。放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些,如果是陈醋,紫甘蓝的颜色会暗。

脆爽娃娃菜

【 用料 】
娃娃菜1颗
冰糖4块
白糖1勺
辣椒5个
盐少许
鸡精适量
白醋4~5勺
香油几滴
【 做法 】
1.冰糖,白糖放入锅里加少许水加热化成冰糖水,娃娃菜洗净,辣椒洗净
2.洗净的娃娃菜切成丝儿,辣椒切圈。
3.锅里烧少许油,油热关火,放入辣椒圈炸出香味,倒入盆里
4.加入冰糖水,白醋,盐,鸡精,拌匀,如果不够味,再加一些白糖和白醋,鸡精的量也稍微多一些,搅匀
5.倒入娃娃菜,滴几滴香油轻轻拌匀,就好啦!

南昌凉拌藕

【 用料 】
莲藕1节
素食蚝油1汤匙
生抽1汤匙
白砂糖1茶匙
辣椒面1-2茶匙

鸡精1小撮
【 做法 】
1.莲藕去皮,煮至用筷子可以轻松戳穿的程度,捞出沥水后切成藕片
2.除了盐以外的所有调味料拌匀备用
3.加入藕片拌匀,根据咸淡程度加盐调味即可
【小贴士】
如果有熟白芝麻的,可以撒些,味道和卖相会更好些。放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些,如果是陈醋,紫甘蓝的颜色会暗。

最上瘾的绝味川菜:凉拌土豆片

【 用料 】
土豆250克
酱油25毫升
辣椒油50毫升
香油5毫升
糖5克
花椒油5毫升
鸡精少量
醋5毫升
蒜泥5克
盐少量
葱花10克
炒香的白芝麻10克
【 做法 】
1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。
2.将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
3.锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
4.捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
【小贴士】
1.切土豆片时要切得尽量薄些,厚薄要均匀,不然煮出来口感不一致。
2.将煮熟的土豆立刻浸入......余下全文>>

香椿苗拌鸡胗做法以及步骤 ?

香椿苗做全

凉拌香椿萝卜苗
萝卜苗香椿苗油豆皮加盐 味精 香油拌匀即(拌香椿苗清香吃)

香椿苗炒鸡蛋
用料 :香椿苗50克鸡蛋250克油50克盐3.5克
做:1 鸡蛋打碎碗内打散香椿苗放入鸡蛋碗内加盐味精搅拌均匀
2 炒勺内放油烧热放入香椿苗鸡蛋起炒鸡蛋全部凝固即锅盘
特点:黄绿相间味鲜质嫩

香椿苗拌皮蛋
做:1 先皮蛋切碎撒香椿苗
2 酱油精盐麻油调匀淋香椿苗拌匀即

凉拌香椿苗
焯香椿苗要凉挤水待用;辣酱、精盐、抽(极少量)等所配料放起调匀;依口味添加糖或者白醋达酸甜适口

翡翠椿苗拌杏
材料: 香椿苗杏仁香油醋少许白糖少许盐少许
做: 1.清洗香椿苗处理干净放盘备用
2.杏仁水泡十钟除味凉水冲凉沥干水放入香椿苗
3.放入香油、少许醋、白糖盐拌匀即橄榄油放些

香椿苗拌黄瓜(或者笋)
做:1 用黄瓜(或者笋)半斤皮切0.5厘米见4厘米条整齐摆入盘
2 香椿苗洗净摆50-80跟左右浇汁即

香椿豆
做:黄豆煮烂(口绵软宜)500克煮黄豆50克香椿与豆混合拌入少量酱油50克麻油15克精盐拌匀即

蒜汁香椿芽:香椿芽、蒜放起捣烂再加点香油、盐、酱油及适量凉水做香椿芽蒜汁吃面条加点别具风味

白玉香椿苗
新鲜香椿芽苗菜焯熟沥干备用;培根肉切薄片香椿苗码放薄肉片间卷卷;用抽抽调浆汁淋肉卷即,
特点:培根肉均匀布油脂滑腻咸度适风味十足面包裹香椿苗带清爽口

炸偆藕
做:香椿苗肉别切细条或节加调料拌匀其填入藕空蒸(或者煮)熟藕片切薄片放油锅稍炸即

香椿拌豆腐
用料:香椿苗25-50克菠菜50克豆腐500克姜末10克精盐2克
做:1 豆腐切1厘米块见沸水焯控其水晾凉
2 香椿苗菠菜洗净沸水略烫随即捞切碎末洒豆腐
3 姜末精盐麻油淋香椿苗拌匀即
特点:清白悦目清香口

香椿苗锦丝
用料:香椿苗25-50克菠菜50克豆腐丝100克鸡蛋姜丝5克麻油15克精盐1.5克
做:1 香椿苗菠菜洗净沸水烫切丝豆腐丝切3厘米胡萝卜切细丝鸡蛋打散锅摊薄片切细丝
2 五丝入盘淋调料拌匀即
特点:色艳味香清爽口

炸香椿叶卷
用料:香椿苗50克菠菜50克调猪肉馅300克鸡蛋3油500克
做:1 香椿苗放热水烫切碎肉馅放菠菜片卷外面层鸡蛋糊
2 油烧6热香椿叶卷逐入锅炸金黄色取
3 油烧8热再放入锅炸遍使皮变酥捞装盘
特点:外观金黄焦嫩香酥

香椿苗拌鸡丝
用料:香椿苗50克菠菜50克熟鸡脯肉200克白糖2克精盐3克酱油2.5克香醋2.5克麻油25克
做:1 香椿苗菠菜洗净置沸水锅内焯沥水熟鸡脯肉撕细丝蓬松放入盆内撒香椿苗菠菜段
2 用麻酱50 克冷水调加精盐白糖香醋麻油酱油调拌均匀浇香椿苗鸡丝即
特点:香味浓郁营养丰富

辣椒香椿
用料:香椿苗50克菠菜500克红辣椒20克姜5克麻油15克酱油2克香醋2克精盐1.5克
做:1 锅内注水旺火烧投入香椿苗跟菠菜略烫随即捞放盘内用香醋1克及些精盐香椿腌制转红水滗
2 辣椒切丝姜切末放香椿苗菠菜
3 剩香醋跟精盐麻油酱油混合均匀淋香椿苗即

香椿苗腐竹
用料:香椿苗50克菠菜50克腐竹400克麻油15克酱油2克盐1.5克
做: 1 腐竹水发斜切2-3厘米菱形块入沸水锅烧煮捞装盘
2 香椿苗菠菜洗净放入沸水略烫捞晾凉放腐竹
3 酱油盐麻油味精调匀淋香椿苗拌匀即
特点清爽利口营养丰富

香椿松饭新菜色
用料:米饭4份香椿苗10克松20克海苔5克橄榄油少许柠檬1/8
做:1 米饭蒸熟先倒入少许橄榄油米粒拌松
2 香椿苗及松混进饭滴入柠檬汁
3 食用前......余下全文>>

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