红薯叶的做法大全 ?
红薯叶的做法
材料
红薯叶,虾仁,蘑菇,鸡汤,盐,胡椒粉,鸡精,香油
做法
1.红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净
2.虾仁、红薯叶分别焯水
3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟
4.出锅装碗,淋上香油,ok
红薯叶怎么烹饪才好吃 ?
水炒(烫)地瓜叶
材料:地瓜叶、沙拉油、盐、糖。
做法:
水炒:先以适量的水(视地瓜叶多少而定)煮沸后,再加入少许的沙拉油,以及盐、糖加以调味,然后再放入地瓜叶,炒几下后即偿锅盖盖上(不加盖地瓜叶会变黄或变黑),约三至五分钟即可起锅(时间的长短视地瓜叶老嫩而定),装盘时记得尽量把水沥乾。
水烫:半锅水煮沸后,放入地瓜叶。水滚后一~二分钟,将地瓜叶捞起沥乾,再加入少许油、盐、糖趁热拌匀即可。
注:这两种做法均能保持地瓜叶的鲜嫩,以及防止沙拉油热炒变质,是很健康的食法。如果煮的地瓜叶量少,建议以水炒做法较快速,量多时则以水烫为宜。
鲜红薯叶的做法大全,鲜红薯叶怎么做好吃 ?
1.烧红薯叶。红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段;蒜头切成末,红辣椒切成圈;炒锅烧热,放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香(我怕辣,最后放的辣椒圈);下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒,加盐和少许糖调味;炒匀后至红薯叶出水变软即可,整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。2.可以做红薯叶菜馍,也很好吃的
红薯叶怎么做才好吃 ?
红薯叶在某种程度上讲比红薯的营养都要高。至于选叶子,当然应该选挨着头的那部分,嫩啊,拿回去后,用清水洗干净,用热水抄一抄,凉拌,或清炒都很好吃,另外,其实红薯叶下面的梗也很好吃,
红薯杆叶怎么做好吃 ?
这个我们这里叫番薯叶,家常做法很简单。
叶就直接一片片摘下,杆就摘成5厘米左右,洗干净沥干水备用
蒜拍碎
热锅后先下油,用猪油最香,其次是花生油
油热后下蒜,炒香就可以直接放摘好的叶和杆了,大火翻炒,中间放一点水可以提鲜,几分钟就可以炒好了,放盐,再翻炒下,就可以起锅了。
PS:别那么早放盐,不然炒出来的菜会是黑色的
红薯叶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
红薯叶的家常做法
食材明细
红薯叶一斤
蒜一瓣
盐1小勺
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时简单难度
1
将红薯叶的老叶及老梗去掉,洗净,捞出沥干水。
2
将蒜切成小片
3
锅烧热,放入适量油,加入蒜片炒香。
4
蒜炒香后,放入红薯叶大火快炒,加入1小勺盐,少量鸡精,起锅装盘。
红薯叶的菜品做法 ?
材料:红薯叶、盐、蒜、生抽、火麻油步骤:1.将红薯叶摘好,洗干净2.起锅,可倒入麻油3.油热后,将切好的蒜米倒入,爆香4.蒜米爆香后,开大火,将洗干净的红薯叶倒入翻炒5.大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐、生抽调味即可出锅啦小窍门:1.红薯叶一定要放蒜米、大火翻炒才能更香2.用红薯叶+火麻油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身、抗衰老的的效果哦,火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,在当地有长寿油之称。 【材料】嫩红薯叶400克,大蒜30克,素油15毫升,精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。【做法】1.将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。2.炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。 【材料】红薯叶500克, 大蒜30克,油适量,鸡精适量【做法】1、起油锅,放蒜爆香,放入红薯叶快炒至熟,加入鸡精和盐调味再拌匀即可起锅。用红薯叶+橄榄油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身的效果哦! 【材料】红薯叶、虾仁、蘑菇、鸡汤、盐、胡椒粉、鸡精、香油【做法】1.红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净。2.虾仁、红薯叶分别焯水。3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟。4.出锅装碗,淋上香油,ok。 【材料】红薯叶小把、鸡蛋2个、白面粉少许、玉少许、米面少许、盐少许、香油少许、小苏打【做法】1.红薯叶洗净,过开水备用。2.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下。3.挤干水分切末,取一大碗,加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。4.加入少许水搅拌成糊状备用。5.饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。 【材料】红薯叶、食油、蒜蓉、虾米碎、红辣椒(切圈圈)、酱清【做法】1、洗净番薯叶及叶梗撕弃刃丝控干水。2、热油爆香虾米蒜蓉。3、投入番薯叶梗和辣椒圈圈旺火翻炒一炒随即倒入叶片速炒1分钟熄火。4、淋少许酱清提味。 【材料】红薯苗【调料】小红辣椒、蒜末、盐、鸡精、大油【做法】1.红薯苗连叶子洗净,蒜末,红辣椒切碎。2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末,最后倒入红薯苗翻炒,调味,出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好,有点软糯的感觉。 【材料】红薯叶、瓣蒜4-5个、盐、生抽、香油、水【做法】1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。4.蒜汁:4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。 材料:红薯叶、面粉、麻油、蒜汁、盐味、辣油做法:1.把择好的红薯叶洗干净,稍微控水。2.加入面粉拌均。3.把拌发的红薯叶上笼蒸熟。4.把蒸熟的红薯叶稍冷却5分种。5.加入麻油、蒜汁、盐味、辣油各适量,拌匀出盘即可。
红薯叶怎样能做茶叶的做法 ?
主料红薯叶梗500g 虾100g
调料食盐适量 蒜适量
调和油适量
虾仁红薯叶梗的做法
1.虾剥成虾仁2.锅内放入适量的油放入红薯叶梗3.红薯叶梗炒到变颜色的时候加入虾仁4.加入适量的盐5.加入蒜6.加入蒜后快速翻炒均匀即可出锅
主料面粉70g 红薯叶500g
调料食盐适量 十三香适量红薯叶窝头的做法
1.将红薯叶洗干净备用。2.放在面板上切碎。
3.将切碎的红薯叶放在容器里,放入食盐和十三香,加少许面粉。4.和成面团备用。
5.将和好的面,逐个捏成小窝头,放在笼屉里蒸,蒸布用荷叶代替。
6.大约20分钟,蒸熟后即可食用。
希望我的回答对你有帮助
地瓜叶子怎么做着吃? ?
这道菜不用放别的调料,红薯叶有自己特有的味道,非常好,红薯叶会使汤变黑红色,图片上可不是我放的酱油啊!
材料
红薯叶、鸡蛋、葱、蒜
做法
1、红薯叶洗净,几刀切成大块。
2、锅底放油,下葱花炒至出香味,下入红薯叶翻炒几下,加水大火烧开。汤中加盐。
3、鸡蛋打散,待汤烧开,将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中,使汤随倒随开。
4、下入蒜末,搅匀后,关火加味精出锅
叶怎么做好吃,干子红薯叶的家常做法 ?
食材
主料
红薯叶100g
辅料
油
适量
盐
适量
干子
2g
步骤
1.把红薯叶放入锅里。
2.加入鸡精。
3.加入油。
4.加入盐。
5.炒好以后加入干子。