万丰美食菜谱大全奶酪焗山药怎么做? ？
山药去皮，切菱形厚片焯一下，挂脆皮糊，过油 待用。
锅内放黄油 炼乳 三花淡奶 熬一下 下炸好的山药快速勾芡出勺。
一定要快，不要让它出汤.
脆皮糊：比例是面粉：生粉：泡打粉
10 : 3 : 1水适量。
芝士焗山药泥怎么做 ？
用料
垆土铁棍山药适量
牛奶适量
马苏里拉奶酪适量
黑芝麻适量
芝士焗山药泥的做法
铁棍山药蒸熟捣成泥，加适量牛奶搅拌，不要太稀，然后撒上马苏里拉奶酪上烤箱，我用的190度上下火，烤了十分钟，具体根据自己的烤箱调整时间，芝士稍微变黄就OK了～芝士焗山药泥的做法 步骤1
出锅撒上少许黑芝麻和葡萄干即可
山药奶酪球的做法，山药奶酪球怎么做好吃，山药 ？
山药洗净去皮，切成小丁，上锅蒸15-20分钟左右至熟透。
3.
山药趁热捣成泥，加入10g砂糖搅拌均匀。
4.
宝宝奶酪切成小块备用，没有三角奶酪用芝士片切成条，卷成卷也可以的。
5.
取一勺山药泥，先搓成球形，再用掌心压一下整理成饼形。
山药泥很有粘性，可以在手掌沾少许温水，操作起来就方便多了。
6.
中间放上一块奶酪。
7.
搓成球形后放到芝麻里滚一下，均匀沾满芝麻。
8.
烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，烤7-10分钟至芝士完全融化。
9.
如果没有烤箱那也没关系，用平底不粘锅也是妥妥的搞定。
平底锅刷一层油，放入山药芝麻球，中小火，加热5分钟左右就可以啦！
10.
山药搭配芝麻、奶酪，可以促进钙的吸收，补钙效果翻翻！
芝士玉米焗红薯怎么做 ？
用料
红薯，玉米，芝士 牛奶，鸡蛋黄
黄油
芝士玉米焗红薯的做法
准备好食材: 红薯，玉米，芝士，牛奶，鸡蛋黄
把红薯包上湿厨房纸放进微波炉，大概叮五分钟熟（跟红薯大小有关），拿出挖出红薯，放入小碗，加入牛奶，黄油，芝士碎，玉米粒捣成泥
把红薯泥用勺子舀回红薯外壳，上面再铺一层芝士碎和玉米粒，最后刷上一层鸡蛋黄
烤箱预热180度左右，烤20—25分钟左右拿出（跟之前微波炉热的时间长短有关）
芝士焗奶香土豆泥怎么做 ？
食材明细
土豆适量
牛奶适量
淡奶油适量
马苏里拉适量
豌豆粒适量
茄子适量
盐适量
黑胡椒粉适量
奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
奶香芝士焗土豆泥的做法步骤
1
准备材料。（因为是借用上一篇日志的步骤图，故请忽略图中的山药、巴旦木和冰糖。）
2
将洗净的土豆放入电压力锅内煮熟。
3
煮熟的土豆晾至不烫手，去皮，
4
放入保鲜袋内，压擀成泥。
5
准备“烤碗”、豌豆和马苏里拉。
6
茄子切去一多半，挖空，
7
豌豆焯水2、3分钟。
8
捞出，擦干水分。
9
土豆泥放入大碗内，放入适量牛奶。
10
淡奶油，拌匀。
11
放适量盐、
12
黑胡椒粉，拌匀。
13
放入豌豆粒
14
放入芝士碎拌匀。
15
将拌匀的土豆泥装入茄子碗内，
16
上面撒适量芝士碎。
17
烤箱预热，200度，中层、上下火，烘烤15分钟，转220度5分钟左右，表面微微焦黄即可。
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烤箱预热，200度，中层、上下火，烘烤15分钟，转220度5分钟左右，表面微微焦黄即可