焗饭的做法大全,焗饭怎么做才好吃 ?
材料
米饭,安佳马苏里拉芝士,鸡蛋,黄瓜,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,芝士粉,淡奶油,黄油适量
做法
1.黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒
4.放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可
焗饭吃法怎么做 ?
家常焗饭的做法
1.
准备好各种材料
2.
在肉丁中加入盐、料酒、生抽、少量水搅拌至上劲,然后加入洋葱,继续搅拌。
3.
取恒大兴安芥花籽橄榄油,在锅中加少量油
4.
先将肉丁和洋葱放入锅中翻炒。洋葱肉丁稍炒熟后加入其它蔬菜,翻炒一会后,倒入水,适量咖喱。其实在家有啥菜就用啥,不用太刻意。不要太黑暗就好。
5.
将剩饭平铺在模具中
6.
咖喱菜炒好后,平整铺在饭上。
7.
再放上青椒和芝士碎
8.
放入烤箱烘烤。烤箱200度,上下烘烤15分钟左右。
电饭煲焗饭的做法 ?
1.【电饭煲焗饭】1.冬菇切丝,腊肉、火腿切粒,葱切成葱花;2.饭煮开后加入冬菇,加点油,煮米饭的时候加点盐,快干水的时候加入腊肉;3.电饭煲跳成保温的时候,先加入火腿,再打上一个蛋,焖10分钟;4.最后加入葱花,加点油盖上2分钟,再配上烫熟菜心即可
焗饭怎么做,要详细 ?
Mozzarella用来做披萨一级棒哦~做焗饭也会因为拉丝很长而很有成就感~^_^
其实焗饭是很随自己心意的东西,除了必备的冷饭和洋葱,青豆之类的主要配菜,其他材料都可以随自己的洗好选择...
另外炒香材料时选用的油,也可以根据自己的口味选择黄油或者橄榄油...
本着荤素搭配的原则,在选择焗饭的食材时可以完全随意,只要记得将它们都事先入味就可以了...常见的有烟肉/火腿/鸡肉/牛肉/香肠+洋葱+青豆/青黄椒/番茄/土豆/蘑菇/芦笋等,可以充分发挥自己的创意~
调料方面除了必备的芝士,还有胡椒粉,盐,另外还可以加起司粉,鲜奶油,以制造更软糯的口感~
至于做法方面,首先就是将需要入味(肉类)的材料腌制好,将配菜切小丁,之后热锅入油和洋葱等调味料炒香配菜,然后拌入饭里,盛在烤皿中,铺上刨好的Mozzarella丝,进烤箱180~200℃,上下火,烤10~15分钟就OK咯~
赶时间怕麻烦,也可以用微波炉中火叮3到5分钟哦~
嗯~具体的配图示例做饭请参看引用~
我不喜欢直接贴上来,因鼎焗饭的确是很有DIY精神的东西,如果想吃焦些就烤久点,否则只要cheese融化了就很香咯~
祝好运~~
焗饭的焗饭的做法 ?
我们以海鲜焗饭为例:准备的材料:培根或腊肉丁 洋葱丁 胡萝卜丁 鸡蛋 火腿丁 白饭做法:1.先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味,放入洋葱丁 胡萝卜丁 炒软。2.加进白饭 火腿丁和炒过的鸡蛋,充分低拌炒均匀。3.加上喜欢的调味料加点葱花,炒饭就完成了材料:(海鲜焗酱)鱼片 鲜虾 新鲜鱿鱼 蘑菇 面粉 高汤 奶油 鲜奶油 水煮蛋 火腿丁做法:1.煮滚热水,川烫蘑菇片捞出,再烫火腿丁捞出。开小火 鱼片放入变白即捞出,放入切好的新鲜鱿鱼,煮一分钟 熄火泡一分钟捞出。2.起油锅放进虾仁炒至八分熟,盛出来。面粉过筛慢慢加入, 炒香后加入高汤(要用冷低),用打蛋器搅拌,至不结 块,边加边搅成糊状,放入烫过的蘑菇片,加调味料调味。3.加入 奶油 鲜奶油。4.关火拌入芝士粉 芝士丝所有海鲜料。5.炒饭上放入鱼片和水煮蛋片,加上海鲜料糊,均 匀撒下芝士粉 芝士丝。6.烤箱预热220度。烤10~15分钟。烤至芝士融化呈金黄色,就完成了心得报告:*炒面糊要加冷的高汤。面糊要适当的调味,较美味可口。 加点黑胡椒是绝配!*如果嫌麻烦,可用勾芡取代面糊,但炒面糊比较香。*也可改用意大利面来焗,或单焗海鲜料,作成芝士焗海鲜。
芝士焗饭怎么做? ?
要原料就是黄油/奶酪、米饭、胡萝卜洋葱之类的配菜,盐胡椒等调味料
有意大利芝士焗饭这一说么。。美式倒是有一个,要是想做做看下面有介绍
你使用的配料可以放在微波炉中加热的话,可以用微波炉代替
芝士焗饭做法
做法:
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。
鸡丝芝士焗饭的做法
做法:
1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。
4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。
推荐你一个美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头 少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐 少许、胡椒 少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
怎样用烤箱做焗饭 ?
做法简单却十分美味的海鲜焗饭!
最近在网上搜了一个海鲜焗饭的菜谱,试着做了两次.程序简单得不得了,加上准备材料的时间一共只要半个小时左右,但是做好了以后,满屋子飘香.说着说着我又饿了-_-!
好东西不藏着,拿出来分享拉:
材料:
虾仁,蚌肉mussel,以及你希望吃的海鲜,鱿鱼之类的;
甜椒切粒,冷冻蔬菜(玉米粒,青豆粒和胡萝卜的,青豆特别香,一定不能少)
蒜粒,黑胡椒粉,盐若干
蟹柳条三条,芝士若干切片
煮好的米饭若干(份量都是视情况而言),一定不能太软太湿。
准备程序:
-oven预热250度左右
-虾仁等海鲜用热水烫过,用厨房用纸吸去水分。
-热油锅,我用的是橄榄油。
-下蒜粒,爆香,加甜椒粒,炒香,加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来,不需要炒太久,因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘(有高度的那种),加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌,如果喜欢的话,可以再多加点盐,黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上,用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱,网上说8-12分钟,我折衷选了10分钟,嘿嘿。
大功告成拉!做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味,而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。
超级简单芝士焗饭怎么做如何做好吃 ?
主料
米饭100 青豆40
火腿40 胡萝卜30
鸡蛋1个 芝士60
辅料
盐适量 鸡精适量
超级简单芝士焗饭的做法步骤
1. 放入能入烤箱的容器,我用的是锡纸做的烤盘。把芝士均匀的撒在炒好的饭上。
2. 150度烤箱预热5分钟,烤8分钟。OK了!美味的芝士焗饭好喽!!
3. 这个是第一步,热锅放油,把青菜下锅翻炒加入盐和鸡精,炒八分熟加入米饭。
简单的焗饭怎么做 ?
简单的焗饭——蔬菜焗饭
原料:米饭、马苏里拉芝士、西兰花、虾仁、青豆、金针菇、紫甘蓝、火腿、洋葱、盐、黑胡椒粉、耗油、蔬之鲜
做法
1.火腿,紫甘蓝,金针菇,洋葱切丁,虾仁去壳去虾线。家里没有红椒和胡萝卜了,要不然颜色会更鲜艳一些。西兰花和青豆放进开水焯一下,捞出备用。
2.炒锅倒油,依次放入虾仁,紫甘蓝,洋葱,金针菇,西兰花,青豆,火腿丁翻炒,加入盐,黑胡椒,耗油炒匀,然后再加入米饭炒匀,最后加入蔬之鲜。
3.将炒好的米饭盛到烤盘中,均匀地撒一层芝士碎,然后放进烤箱180度,中层,上下火,10分钟至芝士融化即可。