万丰美食菜谱大全五花肉炒青椒的做法，五花肉炒青椒怎么做好吃 ？
食材用料：
五花肉若干
青椒一个
姜一块
盐味精适量
油适量
五花肉炒青椒的做法：
1.青椒洗净切块，五花肉切片，姜切成丝
2.锅里下少许油爆五花肉
3.五花肉出油后加入姜丝
4.等五花肉焦黄之后下青椒
5.翻炒至快熟时加入调味料了
6.最后翻炒均匀就可以装盘了
求青椒炒五花肉的做法? ？
食材
青尖椒一条 五花肉 鸡精 盐 米酒 油 生粉 生抽 砂糖 麻油.
1青尖椒去籽洗干净，五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖，生粉搅拌均匀腌2个小时。
2五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后，加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘，让其色泽更好。
详情查看 www.haodou.com/recipe/4496.
青椒炒五花肉怎么做 ？
青椒炒肉的做法如下：
主料：瘦肉200克、青椒2个、蒜瓣6瓣。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和青椒洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入青椒翻炒。
6、加入少许水，至水份干了青椒炒软，关火调入少许鸡精即可。
辣椒炒五花肉怎么做好吃 ？
食材明细
五花肉适量
白菜适量
干红辣椒适量
蒜适量
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣椒炒五花肉的做法步骤
1
五花肉切片，用盐、鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；
2
葱、姜、蒜切好
3
干红辣椒切小段；
4
白菜切小段；
5
锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿；* 别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了
6
转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味；
7
放入五花肉，翻炒至肉片完全变色；
8
放入白菜，断生后再调入一点盐和鸡精，即可！
使用的厨具：炒锅
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主料
五花肉
250g
湖南辣椒
200g
豆豉
80g
辅料
油
适量
姜
适量
蒜
适量
五香粉
适量
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.所有材料根据自己喜好切好备用。
2.锅烧热，下五花肉煸炒出油，小火煎至微微焦黄。
3.放入姜蒜丝炒出香味，再放入辣椒大火煸炒至稍软。
4.再加入豆豉煸炒，加入少许酱油，因为豆豉是咸的所以不用放盐，加入五香粉和少许糖提味，可加少许水不至于太干，出锅。
五花肉炒菜椒的家常做法怎么做好吃 ？
菜椒也叫柿子椒、灯笼椒、青椒，皮厚而不辣，老人孩子都喜欢吃，维生素含量很高，搭配五花肉炒最香~菜椒不要切用手掰的再炒更有味道哦！
食材
主料
菜椒
3个
五花肉
2两
辅料
料酒
适量
生抽
少许
葱姜蒜
适量
盐
适量
步骤
1.菜椒三个洗干净待用
2.用手掰成小块
3.五花肉、葱姜蒜准备好
4.五花肉切成薄片（冷冻半小时再切）
5.油热爆香葱姜蒜，加入五花肉翻炒
6.肉片变色后加料酒和酱油（或生抽）
7.快速翻炒至肉上色
8.快速倒入菜椒大火翻炒，加盐和鸡精炒至断生后即可出锅装盘。
五花腩肉炒青椒的家常做法怎么做好吃 ？
主料
五花肉
500克
青椒
100克
辅料
姜片
适量
八角
一颗
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
独蒜
一粒
步骤
1.五花肉切小块，备用
2.锅里放水，姜片，八角，料酒，和五花肉一起飞水
3.煮开后，去浮，捞出装盘，原汤倒出备用
4.原汤和五花肉倒入压力锅，压十分钟
5.青椒切块，备用
6.压好的肉捞出备用
7.热锅，倒油，放蒜米爆香
8.倒入青椒爆炒，炒至五成熟
9.倒入肉一起翻炒
10.加入酱油，蚝油，盐少许，原汤，炒至收汁即可
小贴士
五花肉炖的时候加颗八角，很香
辣椒炒五花肉的详细做法？要简单入味哦。 ？
主料
五花肉(250克)
调料
尖椒(200克)青蒜(1根)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)
厨具
炒锅
1 五花肉半斤洗净。
2 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3 准备好辣椒并洗净。
4 将尖椒和青蒜切段。
5 起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6 炒好的五花肉盛起待用。
7 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9 加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
10 好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。
小窍门：
1、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。
2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。
爆炒五花肉怎么做好吃，爆炒五花肉的家常做法 ？
用料
主料：
五花肉250g
调料：生抽适量，调和油适量
青椒爆炒五花肉的做法：
1.准备五花肉（用水煮熟然后切片）和青辣椒。
2.将蒜米切丁青辣椒切片。
3.将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。
4.然后放入青辣椒和蒜米。
5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。
6.炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口，五花肉酱香有嚼头，下饭下酒都不错！
五花肉和什么搭配着炒好吃 ？
农家小炒肉，五花肉切片，片厚一分；蒜苗切段；鲜的红辣椒、青辣椒，切成与蒜苗长短差不多的斜片；干辣椒2--3根切段、葱姜蒜切碎，爱吃多备。锅热油，炒肉片，油可适量多一些，火慢一些，别把肉炒糊，不停地翻炒，直到肉炒的发黄了，油都不太响了，肉有些发干了，放入干辣椒段煸炒几下，放葱姜蒜，煸炒几下，放入蒜苗辣椒炒，老嫩口味自己掌握，差不多时调味，先放盐，炒几下，再放一些生抽，再放一些白糖，炒匀出锅...........这道菜费劲，始终不停地扒拉、翻炒，或不宜太大、太猛，差不多就行........如果你要有做火锅锅底的调料，有牛油的那种，放一点，口味就更好了