万丰美食菜谱大全炸土豆泥怎么做好吃 ？
主料
土豆2个
辅料
油适量
盐适量
面粉适量
步骤
1.土豆洗净
2.切小
3.上锅蒸
4.蒸10分钟，出锅压成泥，加适量的面粉和盐
5.做成团子
6.热油锅，放入油锅炸，炸制金黄
7.出锅
小贴士
可以开中火炸
怎么做炸土豆才好吃 ？
1.土豆去皮洗净
2.用切花刀的工具切成花式土豆条
3.切好的土豆条放入清水中洗一下
4.锅里放适量水烧开，加入适量盐
5.土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出
6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
7.加入适量面粉均匀地裹上
8.锅里放适量油烧到五成热
9.放入土豆条，大火炸
10.炸至两面金黄出锅控油
11.蘸上番茄酱开吃了
12.喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口
小贴士
一：煮土豆条的时候不要久了，煮到三四分熟就可以了；
二：要大火炸的硬脆度才好，手端着锅不停晃动；
三：面粉最好多裹一点.
油炸土豆泥丸子怎么做? ？
偿会做最简单的素土豆泥丸子，就是把土豆煮熟，捣成泥，放点淀粉、食盐、油，搅拌均匀，揉成球，放油里炸、很香的哦~
怎么做好吃，油炸土豆块的家常做法 ？
油炸土豆片的做法
1.土豆2个去皮
2.削成薄片，用切菜器哟（大吃包教我的）
3.放入冷水中（我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊）
4.水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，（然后我这样又去炸，结果还是会糊）
5.放入篓子里，
6.晒干（我一看怎么这样呀，完了完了，）
7.锅内放油，炸（还好，一下锅就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干，所以炸好了以后还是有不脆的感觉，让太阳晒去了水分就会脆了。你没见为什么花生米一下锅就脆，而鱼炸却不容易脆嘛）
8.出锅撒入调味料即可
炸土豆球怎么做如何做好吃 ？
炸土豆球的做法步骤
1
土豆洗净入蒸笼蒸熟，或放入微波炉打熟。
2
剥去土豆皮。
3
把土豆压成泥，加入洋葱末，芹菜丁，盐，搅拌均匀。
4
挤成小丸子入6成油锅炸熟。
5
炸好的土豆球，外脆里嫩。
怎样做简单好吃家常的炸土豆泥 （带火腿肠的） ？
主料：土豆、香肠
做法
1、先将土豆洗干净去皮切片，放蒸笼上蒸熟（十五分钟左右），把熟土豆压成泥待用。
2、香肠取适量，洗亥净切片，用水煮一下，然后切成丁，越碎越好。
3、把香肠丁丁倒入土豆泥的盆子，搅拌均匀（加一个鸡蛋，一些生粉）
4、将拌好的料做成球状。
5、放进热油锅里面炸至金黄即可。
注意：土豆泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里，容易都散架。在油里面炸一会便要及时捞出，以免土豆球炸飞起来。根据口味不同，可以用不同的蘸料！辣椒酱、芥末、番茄酱都可随意搭配。
油炸土豆的做法，油炸土豆怎么做好吃，油炸土豆的家常 ？
软炸土豆条的制作材料：
主料：土豆（黄皮）800克
辅料：鸡蛋200克,小麦面粉150克
调料：白砂糖100克,色拉油150克
软炸土豆条的做法：
1. 将土豆切成条状上笼蒸至半软；
2. 取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。
软炸土豆条的制作要诀：
1. 炸制时油温不宜过高，因外面蛋浆有糖质，油温过高，则容易焦煳；
2. 用中火慢炸，使里外同时受热均匀，才不致使成品外焦糊，内不熟；
3. 蛋面浆：用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成；
4. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
炸土豆的酱汁怎么做好吃？ ？
干辣椒切细，花椒少许，大蒜拍碎，葱切细，辣椒和花椒下锅炸成金黄色，下大蒜，加少许水、酱油、盐、味精，下土豆条或是土豆叮搅拌均匀加入葱即可，试试吧，朋友，很香的哦
街边小吃炸土豆怎么做才好吃 ？
孜然土豆把土豆切成小点的块儿，然后在锅里放比炒菜多点的菜油（花生油、玉米油都可以），油温上去后把土豆块儿放进去炸，先不要翻动，等一小会儿土豆被油浸着的那一面有点酥酥得了，再用锅铲把土豆翻个面，继续炸。两面都金黄色了就可以空有出锅了。这时放上适量的盐、鸡精（味精也行）、孜然粉、能吃辣再放点辣椒粉、葱花，OK，搞定了，扎上牙签开动吧~~~
爆炸土豆的做法，爆炸土豆怎么做好吃，爆炸土豆的家常 ？
食材
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
醋
适量
孜然粉
适量
味精
适量
五香粉
适量
步骤
1.土豆
2.打皮
3.切成这样厚的片
4.再用这个切成条
5.好好看吧！像烫过的头发？
6.切好的放进水里泡上，这样炸出来的脆。
7.配料：小葱切成葱花
8.把土豆调里的水漏掉，水要漏干净点
9.里热油，稍微多点。炒剩的油还可以用来炒菜。
10.油烧的很热的时候把土豆条倒进去。不停的翻炒。让土豆条受热均匀。
11.炸成这样就可以捞出来，把油过掉
12.装盆撒上葱花
13.加入五香粉，孜然粉，
14.盐适量
15.味精适量
16.酱油这样的勺两勺
17.醋半勺
18.花椒粉适量
19.辣椒粉适量，（根据个人的喜好程度放）
20.拌均，尝尝盐合适吗？不够可以再加点
21.装盘开吃，呵呵看着馋不
小贴士
葱花要多一点比较香，个人觉得。不喜欢就少放。没有那个棱形的切刀，就用菜刀切成条就行