胡萝卜可不可以熬鲫鱼汤 ?
可以的,胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。吃胡萝卜的科学方法是:将胡萝卜切成块加调味品和食用油,用肉(猪肉、牛肉、羊肉)或鱼炖食,尽量不要生吃胡萝卜。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。并且,鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,对中老年人和肥胖人群也很适宜。因此,将这两种食材一起熬汤非常营养健康,再加入一些姜片、枸杞、陈皮和花生,食材更丰富,营养和口感更佳。
鲫鱼汤里面可以加胡萝卜吗? ?
胡萝卜生鱼汤是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。以咸鱼为制作主料。本汤以补脾胃虚弱、助脾胃健运吸收为主。汤中胡萝卜又称红萝卜,性味甘平,有健脾胃、化积滞的作用,猪瘦肉健脾养血,红枣补中益气,陈皮理气和胃。合而为汤,清补滋养而不滞,去湿行滞而不碍补。
胡萝卜鲫鱼汤的做法,胡萝卜鲫鱼汤怎么做好吃,胡萝卜 ?
食材明细
鲫鱼
适量
胡萝卜
适量
蜜枣
适量
姜片
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤
胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤:1 1鲫鱼。
胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤:2 2配料。
胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤:3 3煎鲫鱼。
胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤:4 4将煎好的鱼换入汤煲。
胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤:5 5加入配料文火煮。
胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤:6 6味道鲜美的鱼汤做好了。
胡萝卜鱼汤怎么做好吃,胡萝卜鱼汤的家常做法 ?
主料:鲤鱼 500克 胡萝卜 500克
辅料:猪肉(瘦) 100克 枣(干) 10克 陈皮 2克
调料:盐 5克 植物油 20克 各适量
做法
1.胡萝卜去皮洗净,切厚片。
2.红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。
3.猪瘦肉洗净,切块。
4.生鱼去鳞、鳃、肠脏、洗净抹干水,下油起锅稍煎黄。
5.把生鱼、猪瘦肉、胡萝卜、红枣、陈皮放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐调味供用。
汤怎么做好吃,鲫鱼胡萝卜汤的家常做法 ?
鲫鱼胡萝卜没听过,都是炖白萝卜,挺好吃的,鲫鱼炖白萝卜,炖豆腐,营养价值都很高。
做法:先放油,把鲫鱼放进去红烧,看到尾巴翘起来了就可以翻面了,翻面后差不多就放水下去熬汤,等汤煮成白色的就可以放萝卜了。
胡萝卜能放到鲫鱼汤里一起炖吗 ?
可以。
淮山胡萝卜鲫鱼汤功效:清润鲜美 健脾开胃 消食化滞。这个汤适合春夏潮湿季节喝。
材料:淮山400克(干品60克)、红萝卜400克、蜜枣3个、鲫鱼1-2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
怎么做鲫鱼胡萝卜汤 ?
怎么做鲫鱼胡萝卜汤
材料
鲫鱼一条煎好,胡萝卜一根去皮切块,粉葛,食盐
做法
1.把鲫鱼放在煲汤袋中,收好口
2.高压锅中放适量的水
3.大火上气后转小火半小时
4.调入适量的食盐
苹果胡萝卜鲫鱼汤 ?
步骤
1.鲫鱼,玉米,胡萝卜,苹果,姜片 胡椒粉
2.鲫鱼清理干净,煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞,鱼鳞有丰富营养元素,可煲于汤。
3.胡萝卜厚切
4.玉米切小段
5.姜切薄片
6.热油锅放点点盐、姜爆香,放鲫鱼煎
7.中火2面都煎黄
8.开大火 攒入一小碗清水
9.因为倒入水少 很快就煮开的
10.将玉米段,胡萝卜块放入锅里
11.加入足够的清水
12.盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮
13.煮至汤变奶白色,放适量盐调味
14.撒点胡椒粉(不喜欢可不加)
15.煮开 煮均匀即可关火起锅
16.鲜甜的胡萝卜鲫鱼汤