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肉沫酸豆角图片 酸豆角的腌制方法

肉末酸豆角的做法 ?

【肉末酸豆角的做法】
  主料:酸豆角250g、肉馅150g

  辅料:泡椒1大勺、生抽3ml、糖3g、味精2g、料酒10ml、葱适量、姜适量、食用油适量

  【步骤】

  1.葱姜切末,准备好猪肉馅。

  2.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段,

  3.锅中放油爆香葱姜碎。

  4.加入肉馅煸炒至肉馅变白。

  5.加入泡椒煸炒出红油。

  6.加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。

  7.倒入切碎的酸豆角。

  8.煸炒均匀后加入一点水。

  9.收干汤汁,放味精起锅即可。

酸豆角怎么做好吃,肉末酸豆角的家常做法 ?

葱姜切末,准备好猪肉馅。
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段,
锅中放油爆香葱姜碎。
加入肉馅煸炒至肉馅变白。
加入泡椒煸炒出红油。
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
倒入切碎的酸豆角。
煸炒均匀后加入一点水。
收干汤汁,放味精起锅即可。

肉末酸豆角怎么做 ?

主料:酸豆角 (250克)
辅料:肉馅 (150克)

葱姜切末,准备好猪肉馅。
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段。
锅中放油爆香葱姜碎。
加入肉馅煸炒至肉馅变白。
加入泡椒煸炒出红油。
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
倒入切碎的酸豆角。
煸炒均匀后加入一点水。
收干汤汁,放味精起锅即可。
小窍门:
泡椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了。

酸豆角炒肉末,的正宗做法 谢谢 ?

主料:
酸豆角 250g

辅料:
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
肉末 100g

步骤:

1.准备酸豆角
2.开水掉一下酸豆角,洗净

3.把酸豆角切粒

4.准备红青辣椒

5.热锅下油爆炒熟腌好的肉末

6.另起锅炒香红青椒

7.倒入酸豆角粒翻炒

8.最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味。

9.酸豆角粒炒肉末非常下饭。

小贴士:
酸豆角带有酸咸味,所以不用放盐了。

肉末酸豆角拌面怎么做 ?

肉末酸豆角拌面的做法
1.酸豆角清洗干净

2.切成小粒备用

3.肉末解冻备用

4.葱花切碎备用

5.锅内放少量油放入葱花炒香

6.放入肉末翻炒至油脂稍微被煸出

7.放入红油豆瓣炒均匀

8.放入酸豆角翻炒,调入一点盐和鸡精出锅

9.面条煮熟

10.捞出备用

11.在煮面条的锅里接着烫一点豆芽菜,放在面条上

12.浇上炒好的肉末酸豆角,洒上葱花即可食用

酸豆角炒肉末我把酸豆角买成咸菜的酸豆角能做么 ?

用料
酸豆角 200g
梅花瘦肉(我用搅拌机自己打肉糜) 200g
青红泡椒 10个左右
泡子姜 一小块
大蒜 三瓣
小葱 一颗
味精 一勺
盐 小半勺
生抽 一勺 酸豆角炒肉末的做法
酸豆角洗净,切颗粒,我喜欢细碎些,更入味,一般切5毫米左右;
泡姜泡椒洗净,泡椒切小段,泡姜切薄片后改刀切小段;
大蒜剥皮洗净切颗粒,小葱洗净切约5厘米长段;
瘦肉洗净血水,放入搅拌机,用绞肉模式,打至成肉糜;
热锅倒油,稍多些,调中火,约5成热倒入切好的蒜末、泡椒、泡姜,翻炒爆香;
调大火,下肉糜,用锅铲快速翻炒、打散,待肉色变白,倒入一勺生抽,微微上色,炒匀;
倒入酸豆角粒翻炒1分钟,然后散上葱段,放一小半勺盐、一勺味精和鸡精,炒匀出锅。

肉沫酸豆角是发物吗 ?

不是,不怕

酸豆角肉沫过夜可以吃吗? ?

放在冰箱里是可以吃的,如果过了24小时建议不要食用

北京稻香村肉沫酸豆角做法 ?

肉沫酸豆角做法
材料
泡豆角,藕,胡萝卜,蒜苔,青红辣椒,蒜,姜,花椒(都是泡的),肉沫,鸡精,花生油,酱油
做法
1.锅内油烧热放花椒炸香,加蒜,姜炒香;
2.倒入肉沫翻炒,加少许酱油;
3.倒入泡椒翻炒,香后倒入切好的豆角等;
4.使劲翻炒三分钟,加入鸡精即可装盘了。

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