炖乌鸡汤里放冬瓜可以吗? ?
可以的,也蛮好的..
推荐 用 板栗 (栗子)
超级经典啦··
没的说..
很香 很醇 很补....
快去试试吧...
乌鸡冬瓜汤补什么营养 ?
冬瓜乌鸡汤做法:
(1)先将鸡剖好,洗净,放入滚水中煮5分钟,取出过冷水。洗净冬瓜,连皮切成大块。绿豆拣净去杂质,清洗。
(2)瘦肉洗净。陈皮浸软,去瓤,洗净。然后将原料一齐放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲3小时,下精盐调味即成。
冬瓜乌鸡汤特点:消热解暑。
乌鸡汤冬瓜怎么做好吃 ?
食材
主料
乌鸡
400g
冬瓜
500g
辅料
清水
1500ml
步骤
1.食材:冬瓜和乌鸡。
2.冬瓜洗净,去皮,切块。
3.乌鸡翅洗净,焯烫一下。
4.食材全部放入煮锅中。
5.盖锅盖,大火烧开。
6.揭盖,关火。
7.整锅倒入电炖锅内胆中。
8.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
9.时间到,盛出享用。
小贴士
此汤原汁原味,如口味重者,可酌量加入少许的食盐调味。
乌鸡和冬瓜能一起吃吗? ?
可以的啊。
乌骨鸡一斤。把锭骨鸡剁成小块。取了一半的分量。
实心冬瓜买了一大块。切厚厚的片。
冬瓜和乌骨鸡放进高压锅中,拍一块姜,加上两大瓢水,高压锅上大气后,转小火,刺刺半小时,就得了。
冬瓜利尿去浮肿;乌骨鸡提补中气。适合排汗不太好的女性食用。
乌鸡汤里可以放冬瓜吗? ?
乌鸡汤里可以放冬瓜,“乌鸡冬瓜汤”的做法
材料:
乌鸡:400g,冬瓜:500g,清水:1500ml
步骤:
1、冬瓜洗净,去皮,切块。
2、乌鸡翅洗净,焯烫一下。
3、食材全部放入煮锅中。
4、盖锅盖处大火烧开。
5、整锅倒入电炖锅内胆中。
6、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
7、等选择的时间到了后,即可盛出食用。
红枣枸杞乌鸡汤能不能放冬瓜 ?
可以的
枸杞红枣乌鸡汤,做法如下:
材料:
枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤:
一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
枸杞红枣乌鸡汤的营养价值:
与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
枸杞红枣乌鸡汤的养生功效:
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
乌鸡炖西红柿冬瓜汤可以吗 ?
乌鸡顿山药
最有营养的乌鸡汤做法。 ?
补品三套禽 原料;乌鸡处乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。 做法: 1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。 2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。 五味乌鸡补血汤 原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。 做法: 1 乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。 乌鸡煨鳖裙 主料:干鳖裙200克,乌骨鸡1000克。 配料:水发木耳50克,火腿丝5克。 调料:料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。 做法:①鳖裙发好后,洗净,捞出。锅烧热,放入生油,投入姜、葱煸香后,烹入料酒,放入清水。烧开,将鳖裙下入锅中,煨透,取出,沥干水分,切丝,用水浸泡。乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,然后放入烧盅内,加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤,上笼,蒸1.5小时,取出,冷后,将鸡捞出,鸡肉切丝,原汤滤净。②木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅,加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时,用水淀粉勾芡,加入鸡油,起锅,盛入碗内,撒上火腿丝即成。 功效:滋补强壮。适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。
鹿茸杞子乌鸡汤 材料 鹿茸片25克,枸杞子25克,乌骨鸡1只,生姜3片 [制法]:1.鹿茸片、枸杞子、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎;乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩件,备用。 2.将备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,盖好,用文火隔水炖4小时,调味供用。 [功能]:补益气血、补肾养肝 [适用范围]:用于身体虚弱、面色苍白、手脚不温、精神疲乏、头晕目眩、头痛、妇女产后体虚等症。 果豆乌鸡汤 材料 乌骨鸡1只,草果15克,白豆蔻30克 [制法]:1.乌骨鸡剖净,去内脏、洗净滴干水;草果、白豆蔻洗净,略打碎,放入鸡腹内,用线缝合。 2.将乌骨鸡放入炖盅内,加开水适量,盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。 [功能]:温中散寒、行气化湿。 [适用范围]:用于脾胃寒湿症。症见胃脘疼痛、腹胀暖气、恶心欲吐、口淡流涎、食欲不振、体倦乏力、大便不畅。亦用于肠胃病后,口淡流涎,或胃及十二指肠溃疡见有上症者。 木耳金针乌鸡汤 材料 乌骨鸡1只,黑木耳15克,金针菜30克 [制法]:将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩件;黑木耳、金针菜用清水浸软,分别用清水洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味供用。 [功能]:清肠解毒、补益脾胃 [适用范围]:用于大肠癌的防治。症见腹部不适,腹泻或便秘,里急后重,大便有脓血,或下腹部有包块。 鲜奶银耳乌鸡汤 原料: 乌鸡 1只,瘦肉 225克,银耳 19克,百合 38克,鲜奶 1杯,姜 2片,盐 适量 做法:
1.银耳用水浸泡20分钟,清洗干净。 2.洗干净百合。 3.洗干净乌鸡和瘦肉,去鸡内脏,氽烫后再冲洗干净。 4.烧滚适量水,下乌鸡、瘦肉、银耳、百合和姜片,水滚后改慢火煲约2.5小时,倒入鲜奶拌匀,续滚5分钟,下盐调味即成。 特色: 银耳营养丰富,多吃能润泽肌肤及治疗便秘。
茶树菇炖乌鸡汤可以加冬瓜吗? ?
最好是不要加咯,冬瓜是寒性的食物,而鸡汤是温补的,两样相冲,效果就不怎么好了,觉得好请采纳
冬瓜和乌鸡,红枣,首乌一起煲汤,会相冲吗 ?
丹参红花炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效:冠心病食谱
口味:原本味 工艺:原炖丹参红花炖乌鸡的制作材料: 主料:乌骨鸡800克
辅料:丹参10克,红花6克,川贝母15克
调料:味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克教您丹参红花炖乌鸡怎么做,如何做丹参红花炖乌鸡才好吃1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;
2. 丹参润透,切成薄片;
3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;
4. 红花去杂质,洗净;
5. 姜拍松,葱切段;
6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒亥同置于炖锅内,加入2800毫升清水;
7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;
8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。 小帖士-健康提示:
本品具有滋阴、补肾、美容之功效,适于心律失常、心坚阴虚患者食用。
小帖士-食物相克:
丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
首乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 痔疮食谱 子宫脱垂食谱
口味:原本味 工艺:煮首乌鸡汤的制作材料: 主料:母鸡1500克
辅料:何首乌30克
调料:姜10克,盐3克,黄酒15克,味精1克教您首乌鸡汤怎么做,如何做首乌鸡汤才好吃 1.鸡洗净。何首乌研末,装入纱布袋后,纳入鸡腹,置器中,加清水适量。
2.武火煮至烂熟,加姜片、盐、黄酒、味精等调味,略煮。 小帖士-健康提示:
益气养血,补精填髓。适用于气不足、虚劳赢瘦、出血、脱肛、子宫脱垂、贫血、痔疮等症。
小帖士-食物相克:
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
菜系及功效:微波菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 产后调理食谱
口味:原本味 工艺:原炖元枣乌鸡的制作材料: 主料:乌骨鸡500克
辅料:当归10克,枣(干)50克,黑枣(无核)50克,黄精10克,熟地黄15克,枸杞子15克,甘草15克
调料:黄酒200克教您元枣乌鸡怎么做,如何做元枣乌鸡才好吃 1. 当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中;
2. 鸡洗净切块放在诸药上面;
3. 将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内,高火20分钟即可。 小帖士-食物相克:
黑枣(无核):枣忌与海鲜同食。
黄精:黄精忌酸、冷食物。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
红枣煲乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 延缓衰老食谱 产后调理食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味:原本味 工艺:侉炖红枣煲乌鸡的制作材料: 主料:乌骨鸡1000克
辅料:枣(干)20克,桂圆肉10克,山药(干)25克,枸杞子25克,陈皮2克
调料:姜5克,盐2克教您红枣煲乌鸡怎么做,如何做红枣煲乌鸡才好吃 1. 乌鸡处理干净,放入滚水内煮5分钟,取出洗干净。
2. 红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净;红枣去核。
3. 水9杯或适量煲滚,将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲3小时,加盐调味。小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。...余下全文>>