万丰美食菜谱大全做法，番茄酱蛋饼怎么做好吃，番茄酱蛋饼的家常做法 ？
用料
鸡蛋 1只
胡萝卜 少许
面粉 根据人数自己看着办我做的三人份
牛奶 少许
胡萝卜番茄酱 鸡蛋饼的做法 胡萝卜碎末，面粉，鸡蛋，牛奶加水调成糊，少许盐拌匀
热锅，少许橄榄油，将步骤1倒入锅中，转动锅把，摊成薄饼。小火煎制成型，翻面继续小火到熟。起锅，涂上番茄酱，卷成筒状，切小段装盘
韭菜鸡蛋饼能和番茄酱沙拉酱一起吃吗 ？
当然可以，
沙拉酱本身就有和鸡蛋一样的成分，而番茄酱含B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等。
韭菜属于百合目，基本可以和这些膳食纤维一起吃，但是要注意，有些膳食纤维蛋白质含有高钙成分就不能一起吃，比如牛肉和牛奶。
鸡蛋虽然矿物质里也含钙，但是成分不高，主要是胆固醇，氨基酸，蛋白质，脂肪。
不要和高钙成分的合在一起吃就行了，否则容易上火，腹泻。
韭菜在很多地方，都称壮阳菜！
鸡蛋饼的最佳做法 ？
鸡蛋饼的制作材料：
主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不础手，二来练手劲） 。
番茄鸡蛋饼的做法：
1. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2. 洋葱头洗净用热油炸干；
3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
5. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
花生鸡蛋饼：
用料：
面粉110克，鸡蛋3个，牛奶40克，白糖适量；花生仁50克（图中量的一半），白芝麻15克（图中量的一半）；
做法：
1、花生仁放入锅中（无须放油），用小火将其炒香后取出晾至不烫手后搓去红衣，装入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，待用；
2、芝麻仁也放入锅中（无须放油），小火将其炒香，待用
3、鸡蛋打入大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器将其打成泡沫状（约为原来体积的三倍，我用的是手动打蛋器，所以，这个可是力气活哈）；
4、放入牛奶，用打蛋器搅匀后筛入面粉，用勺子将其拌匀，静置约20分钟；
5、放入处理好的花生与芝麻，拌匀；
6、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具，用勺子将适量的面糊舀入模具中；
7、用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈，然后取下模具，将花生鸡蛋饼煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟既可
鲜虾鸡蛋饼
面饼材料：
面粉150克、开水100克ML、油适量。
鸡蛋鲜虾卷材料：
鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。
做法：
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团；
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量；
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起；
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮；
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮；
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅；
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了；
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒；
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出；
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
备注：
1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软；
2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开；
3、炒西红柿时很容易出汤，所以炒好的菜要把菜汤沥出，将较干的菜卷入面饼中；
4、这些多出来的菜汤也不要浪费，把饼撕碎......余下全文>>
小米粥加鸡蛋饼和番茄酱一起吃会相克吗? ？
这个当然不会了。是个很好的搭配
番茄鸡蛋饼的做法 怎么用电饼铛做番茄鸡蛋饼 ？
电饼铛西红柿鸡蛋饼的做法
1、鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀；
2、锅内放入水，烧开后放入洗好的西红柿烫一下，去皮，切成小丁备用；
3、青菜洗净切成末；
4、将除了信用油以外的东西全部放入碗中；
5、搅拌均匀；将饼铛下档打开预热；
6、将模具放在预热好的饼铛上，刷上油；
6、将模具放在预热好的饼铛上，刷上油；
7、将搅拌好的材料放入模具中，两面煎黄即可。
做鸡蛋饼的步骤 ？
用料
高筋面粉(水油面)
鸡蛋
葱
番茄酱盐
步骤
1.小葱洗净切碎
2.面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软刚好不粘手即可,饧20分钟左右
3.取适量油面,团成面团
4.将面团按扁成面皮
5.煎锅放油烧热,转小火,放入面皮,用耐热平底模具按压成薄饼,煎至两面金黄取出
6.锅内放油,磕入1个鸡蛋,撒上葱末,适量盐
7.盖上面饼轻轻按压,煎至鸡蛋熟透与面饼粘合在一起
8.抹上番茄酱或辣椒酱卷起来即可食用
小贴士
高筋面粉筋道足牙口不好可选用普通面粉,植物油可换成猪油
饼的做法，纯鸡蛋饼怎么做好吃，纯鸡蛋饼的家常做法 ？
所需原料：（24厘米左右的蛋饼7~8张）家常菜做法大全
面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许
制作方法：
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋；
2、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊；拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同，如果拌好的面糊有点浓可以再放点清水；
3、将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了；
4、将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油，就第一张需要这样，以后的就不需要刷油了也不会沾了；
5、将一大汤勺（就是那种盛汤的勺子）的面糊倒入锅中，拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底，然后放到炉子上中火加热；
6、等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油（第一张的第一面就不用放油了。因为已经刷过油了）晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了；
7、第二张蛋饼开始，就利用热锅直接开始倒面糊，不用刷油也不会沾，只需在煎每一面的时候淋点油就可以了。
鸡蛋和火腿肠还有番茄酱能做什么美味早餐 ？
火腿鸡蛋炒饭，也可以把鸡蛋打碎，做鸡蛋皮，铺在饭上，再在蛋皮上抹一点番茄酱
番茄沙司能代替番茄酱做蛋包饭么？ ？
番茄沙司蛋包饭原料：米饭、火腿肠、红椒、黄椒、香菇、油菜、鸡蛋、青豆、番茄沙司、白胡椒粉、橄榄油、盐、鸡精、酸奶制作过程：1、将红椒、香菇、油菜、黄彩椒分别洗净切成丁（油菜可以切的大些），火腿肠切成丁，大蒜切成大粒2、青豆焯水备用3、锅内加底油，放入蒜粒爆香，然后下红椒丁、黄椒丁、香菇丁、青豆翻炒，同时撒入少许白胡椒粉翻炒4、加入火腿丁和油菜，稍微翻炒两下，然后把米饭放入，加点儿盐，鸡精翻炒片刻盛出5、鸡蛋2颗打入碗里，加点儿盐、料酒打散，锅内少刷一层油，烧到5成热，然后把蛋液慢慢倒入（不要倒尽，少留一丁点），做成蛋饼6、在蛋饼底面凝固，上面还没有完全凝固时，把产出的米饭放一些到蛋饼中间，摊平7、借助木铲，把蛋饼四边向内折叠起来，边折叠边把它的边缘刷一些蛋液，做成蛋包，这一步挺烫手，速度要快8、将包好的蛋包翻面，然后把它底面稍微烤一下，让蛋包四个边刷的蛋液凝固，这样盛出的时候就不容易露底儿了9、盛出装盘，在蛋包上面挤一些番茄沙司，再配上一杯酸奶就可以了