万丰美食菜谱大全煮薏米粥为什么一个小时都煮不烂呢，还是一颗一颗的 ？
抚个建议 你提前把薏米用清水泡几个小时，然后再煮的话就很容易熟的。用压力锅煮的话大概15分钟就好了!我通常是在煮粥的前一个晚上就泡好，第二天再煮一下就OK了!
薏米怎么煮比较快烂？ ？
泡不泡都行~~
泡一下会煮得很快~~
节省时间也节省能源~~
我一般在晚上把它泡上,早上起来稍微煮一下很快就熟了~~
泡之前洗干净~~煮的时候直接把薏米和浸泡过的水一起放锅里煮~~
这样可以尽量减少营养的流失~~
薏米怎么煮容易烂 快速煮烂薏米的方法和技巧 ？
提前泡喽~~泡上半天，煮起来很容易烂~~要不然就是高压锅~上汽之后，十来分钟就够了~
薏米要怎么煮才烂？ ？
先用水泡半天，然后再用小火慢炖就能熬烂了，也可以用高压锅闷熟~ 薏米原本就带有苦味，没有煮烂苦味更加明显，你可以配一些银耳、枸杞、冰糖熬成银耳薏米羹出锅放凉放进冰箱冰镇后食用，清凉解暑，苦味也能消去很多~
红豆薏米怎么煮容易烂 ？
煮薏米之前，先将薏米淘洗干净，再用清水浸泡大约2-3小时，等薏米吸收了充足的水分，再煮就容易烂。高温天气的时候，最好将浸泡的放进冰箱的冷藏室冷藏，煮时再将泡薏米的水一同煮，这样能避免薏米的营养成分流失掉。
怎样才能煮烂薏米？ ？
近来人们发现薏米有美白皮肤、去斑、改善皮肤的功效，所以成为时尚食品。薏米好处多多，其最重要的用途就是健脾去湿，现代研究也表明薏米有降低胆固醇、血脂的作用，与中医“去湿”的理论相符。另外据《辩证奇闻》记载，薏米可以治疗痛风，因为痛风也属于中医的痰湿之气。在古代方剂中，薏米也是除水要药。另外现代研究表明，薏米可以改善心脏供养状况，提高耐缺氧能力，所以可以改善心脏功能。在《金匮要略》中，用附子、薏米配伍治疗胸痹，看来极有道理。
另外，薏米与茯苓同属去湿健脾，甘淡之物，茯苓固然是保健佳品，但平时不易在商场中购得，用茯苓煲粥煮偿也无甚滋味，所以从饮食角度来说，薏米优于茯苓。
用薏米煲粥特别要注意，薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂
参考：大隐于市
薏米要煮多久才会烂 ？
薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。[1] 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。[2]
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏仁怎么煮才烂的快 ？
冷水浸泡1小时以上,再用高压锅煮.以1:1的比例与糯米搭配口感更好!
薏米怎样快速快速煮烂而且不便气味不变味道 ？
一、浸泡法煮薏米烂得快：
煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。
二、无水冷冻法煮薏米烂得快：
如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
三、带水冷冻法煮薏米烂得快：
把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。