新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

樱桃罐头的做法 樱桃吃多了有什么坏处

自制樱桃罐头的做法,自制樱桃罐头怎么做好吃 ?

食材用料

樱桃250克相克食物

冰糖50克相克食物

白糖20克相克食物

蜂蜜一勺相克食物

樱桃罐头的做法

1.樱桃放到盆里用水清洗干净,去蒂。

2.放到盘里空干水分。

3.起锅,找一个无油的盆放入300克水,把冰糖、白糖放入水中融化。

4.水开冰糖融化后放入樱桃煮两分钟,关火盖上锅盖闷两分钟,出锅前加一勺蜂蜜。

5.成品!是不是很有食欲!味道酸酸甜甜!

6.放入消毒好的玻璃瓶冷藏一晚吃起来效果更佳(⊙o⊙)哦!
用手机看这道菜做法
小贴士
樱桃煮的过程中不易时间过长,时间长了容易破开,再有糖根据个人喜欢的甜度添加。

樱桃怎样腌制樱桃罐头制作方法分享 ?

樱桃罐头的做法
1.樱桃洗净

2.冰糖适量,然后将樱桃和冰糖一起放入锅中,加热
3.煮开后关火.

杨梅樱桃荔枝一起怎么做罐头 ?

送给大家一个应季水果表,以后就可以按照这个来做罐头了:一月:猕猴桃;二月:甘蔗;三月:菠萝;四月:山竹;五月:草莓;六月:樱桃;七月:桃子;八月:西瓜;九月:葡萄;十月:梨;十一月:苹果;十二月:橘子。

桔子罐头

食材:酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)
做法:
1)准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲
2)桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉
3)在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味)
4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了

樱桃罐头

食材:500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
做法:
1)准备好原料。
2)樱桃清洗干净,挑去腐烂的。
3)先去掉樱桃的梗,拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4)用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5)把去核的樱桃放入锅中,加水白糖和冰糖。
6)大火加热到沸腾后转小火,再加热1分钟左右即可关火。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里,锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。

山楂罐头

食材:山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水
做法:
1)山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核
2)锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3)汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂

黄桃罐头

食材:1000g黄桃、200g冰糖
做法:
1)准备好原料。
2)黄桃清洗干净。
3)削去桃皮。
4)切成大块。
5)切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
6)水量刚刚没过黄桃即可。
7)放入冰糖。
8)大火煮开。
9)煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
10)玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

菠萝罐头

食材:1个菠萝、适量白糖、600ml热水
做法:美食天下菜谱大全
1)玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
2)煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
3)菠萝切片,白糖准备;
4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟;
5)捞出菠萝于按板上沥水;
6)把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
7)倒下热开水,水量与菠萝持平;
8)盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
9)消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
10)煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;
11)用筷子把菠萝夹至瓶子中;
12)把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
13)拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。

杨梅罐头

食材:杨梅、冰糖
做法:
1)杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,多少点没关系,加入适量冰糖
2)小火熬制15分钟左右,熬的时间可以延长,以还保有适量汤汁为准
3)用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,但是不要全......余下全文>>

那里有要罐头樱桃的,我想给他们代收? ?

樱桃罐头的做法如下:
  主料:
  樱桃2000g
  调料:
  冰糖适量
  步骤:

  1.樱桃洗净。

  2.摘去蒂部。

  3.拿一个樱桃,从它的蒂部或者正对着的一面用一根筷子捅。

  4.注意保持樱桃的完整。

  5.樱桃处理完毕

  6.锅里放冰糖,加水。一定要用冰糖,尽量别用白糖。

  7.煮开,把冰糖彻底融化。

  8.倒入樱桃,用木铲搅拌。

  9.大火烧大约三到五分钟就可以了。喜欢吃脆点的时间短点。

  10.玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃罐头,放在水里再煮5分钟左右。

  11.趁热将瓶子盖上,关火。冷却。然后放冰箱冷藏保存。

  12.只要瓶子盖没有凸起,一般可以保存很长时间。最好多用几个小瓶子。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了。如果全部装一个大瓶子里打开吃不完容易坏掉。

  13.成品。
  【小贴士】
  樱桃罐头比樱桃酱简单,熬制时间短。也没有添加剂,所以自己在家做点不错。
  玻璃瓶子冷热不均很容易炸裂,所以操作时小心。

如何自己制做水果罐头 ?

主料:
菠萝(嗯,这个一定要先用盐水泡一下,要不然会有一些发涩口感不太好了,满大街都是卖菠萝的,相信常吃菠萝的人都知道。)草莓(我可笨了,居然先把草莓放进去煮,本来想着是用草莓配色,结果捏,最后我把草莓的红色都给煮没了……=。=)樱桃(这个纯粹是为了配色,味道在整个罐头里面不会起到大的影响)梨(要买那种很硬,很脆的大鸭梨,不能卖香水梨那些)黄桃(果肉是黄色的油桃,家乐福超市就有卖的)
精彩部分来了!让我这个伪大厨给大家介绍一下做法:梨去皮切小块,至于多小算小,就看你嘴巴有多大,愿意张多大了黄桃去皮去核切瓣草莓洗净切小条菠萝切块后放入盐水浸泡20分钟左右去涩
把切好的块放入电饭锅中,倒入超市卖的冰糖380克左右的一袋(4块钱)。煮熟开锅后在煮10分钟就可以了。喜欢甜的可以多放点糖(一定要有冰糖)这样就会煮出粘稠的水果罐头。我最近减肥煮的不是那么甜比较清淡。
煮熟晾凉放入冰箱即可食用,冬天可以吃热的。前车之鉴的友情提示!绝对要注意!草莓、樱桃配色水果要等罐头凉了后再放入,否则会煮掉色

哪个品牌的水果罐头更好吃 ?

水果罐头自己做的更好吃,教你几种做法
桔子罐头

食材:酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)
做法:
1)准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲
2)桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉
3)在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味)
4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了

樱桃罐头

食材:500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
做法:
1)准备好原料。
2)樱桃清洗干净,挑去腐烂的。
3)先去掉樱桃的梗,拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4)用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5)把去核的樱桃放入锅中,加水白糖和冰糖。
6)大火加热到沸腾后转小火,再加热1分钟左右即可关火。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里,锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。

酥皮黄桃派的制作方法 ?

介绍个酥脆樱桃派的做法 用料 低筋面粉 100克 黄油 70克 冰水 30克 盐 2克 糖 5克 罐头樱桃派馅 300克 做法 派皮:低筋面粉100克,黄油70克,冰水30克,盐2克,糖5克。派馅1:罐头樱桃派馅300克。派馅2:新鲜樱桃300克,糖(25克+35克),玉米淀粉10克,水(加滤出的汁液)100克,盐1克,柠檬汁5ML。派馅1或派馅2任选其一。黄油切成1CM见方的小方块(从冰箱取出后直接切,不要软化) 面粉倒入盛黄油的碗里 把面粉和黄油稍稍拌匀,使黄油块儿均匀的裹上面粉 盐、糖溶解在冰水里。把冰水倒入面粉黄油混合物 略微搅拌,使面粉完全吸收水分,碗里没有干面粉 把拌好的混合物放进保鲜袋,用手捏一捏或者压一压,把保鲜袋里的混合物捏压成面团。把面团放进冰箱冷藏松弛半个小时。(一定要注意,一直到这个时候,面团里的黄油都是保持小块状分布在面团里的,没有和面团、水分融合) 把冷藏好的面团取出来,案板上施薄粉,把面团擀成长方形 擀好的长方形面团四折起来,和做千层酥皮一样 四折好的面团,放冰箱松弛20分钟后,再次擀开成为长方形 再一次四折起来。并再次放到冰箱松弛20分钟 松弛好的面团再一次擀成长方形,并再一次四折 四折好的面团如图。一共进行了3次四折 把三次四折好的面团擀开,直到能平铺进6寸的派盘 把擀好的面团放到派盘里,让面团和派盘贴合 用擀面杖在派盘上滚过一圈,把多余的面团切断 移去多余的面团 在派皮的底部用叉子叉一些小孔,防止派皮在烤焙的时候鼓起 把派皮静置松弛至少30分钟以后,在派皮上铺一张锡纸,锡纸上倒入一些红豆或者小石子。(用来压住派皮,防止烤的时候派皮底部变得凹凸不平)。把松弛好的派皮放入预热好220度的烤箱,烤15-20分钟,直到派皮表面金黄 取出烤好的派皮,移走红豆或小石子,在派皮里填入罐头樱桃派馅。(或者按香甜樱桃派一文用新鲜樱桃制作派馅) 再次放入烤箱里,180度,烤8分钟左右。樱桃派就做好了~ 小贴士 1、这是一种酥皮型的派皮,和千层酥皮一样,它需要反复的折叠面皮而达到层层起酥的效果。但它不是用面团裹入黄油,而是直接将切成小块状的黄油混入面团里,因此制作上要比千层酥皮来得简单。但相应的,它的口感和千层酥皮也不一样,不如千层酥皮那样极致香酥,而是偏酥脆的口感。因此,用这种方法做的酥皮,做派底很不错,但用来做葡式蛋挞或者蝴蝶酥之类的甜点,就不太合适了。 2、和制作千层酥皮一样,制作这款酥皮派面团,保持面团的低温很重要。黄油必须在低温下才能保持形状,如果黄油太过软化,则会漏油,或者黄油融合进面团,起不到分隔面皮让面皮起层的效果。 3、配方里用到的樱桃派馅是罐头装,可以直接购买。如果不用罐头樱桃派馅,可以自己用新鲜樱桃制作,方法请点击这里参考香甜樱桃派一文。 4、派皮一定要松弛至少30分钟再放入烤箱,否则烤的时候会严重回缩。 不需要包裹黄油,只需要叠叠被子,也能做出层层酥皮。 我一直认为,千层酥皮是烘焙的必修课,为此,也写过一篇专门的博文来讲千层酥皮(请看:烘焙必修课---千层酥皮制作攻略),不管是做蝴蝶酥、做酥皮派、做葡式蛋挞,千层酥皮永远是少不了的。 但是,千层酥皮只是酥皮的一种。在烘焙的世界里,还有着许许多多的其他酥皮做法,比如典型的中式酥皮(莲蓉酥、菊花酥)、绿茶酥;还有类似咸鲜酥条这样经过酵母发酵后再制作的酥皮等。 今天这款派使用的酥皮,又是另一种酥皮。这种酥皮,不需要裹入油脂,也不需要像中式酥皮一样需要用水油皮裹入油酥。它是将黄油切成小块,混合再面团......余下全文>>

八宝稀饭的做法 ?

黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡萝卜及小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉等,其实不只八宝
介绍几种八宝粥的做法

黑米八宝粥

原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆

调料:冰糖

做法:

1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可。

防癌抗癌“八宝粥”的做法

原料:大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量。

制作方法是:先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干。然后把大豆、玉米、大枣紶莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放入砂罐中,加清水文火煮沸,熬成粥,然后调入适量蜂蜜,分3次服用,每晨服1次。防癌“八宝粥”既能抗癌、防癌(尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等)又能抗衰老。

营养八宝粥
【做法】

原料: 粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。

制作方法:1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;

2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。

适合孕妇食用的八宝粥

【原料】

糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

【做法】

1、将冬瓜条切丁。2、将山楂糕切丁。3、将糯米淘洗干净。4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

【特色】

“莲之味甘,气温而性涩,清芳之?... 糯米- 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。... 所有糯米菜谱 莲子此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。 。。

黑森林蛋糕的做法 ?

主料
面粉 (3/4杯)
无糖可可粉 (2大匙)
辅料
蛋黄 (5个)
牛奶 (1/4杯)
蛋白 (5个)
苦甜巧克力 (200克)
鲜奶油 (400ml)
罐头樱桃 (1罐)

蛋糕体:
面粉和可可粉过筛3遍。

蛋黄,油,牛奶,糖拌至油水混合。

分次倒入粉类拌至无颗粒状态。

蛋白加糖和醋打至硬性发泡。

把1/3蛋白放入蛋黄糊里拌匀。

再到回2/3的蛋白糊里。

快速翻拌均匀。

倒入8寸的模具里,用力震几下,震出大气泡。

放入预热了350F/180C度的烤箱,烤35-40分钟,烤好后,拿出,倒扣放凉。

装饰:苦甜巧克力放微波炉高火30秒溶化,放凉。(各微波炉功率不一样,可以先30秒,然后看情况在10秒,10秒的加热熔化,时间不能太长,否则巧克力就变浓稠,成一团了。)

放冰箱凝固后,用勺子刮出片片。

樱桃切半,用咖啡酒泡一个晚上。

蛋糕片2片。(片成3片最好,但因为家里樱桃不够,只好分2层了。)

先把350毫升的鲜奶油加糖打至硬性。

蛋糕刷上泡过樱桃的咖啡酒。

抹上鲜奶油,放上樱桃。

盖上另一片蛋糕。

倒入鲜奶油。

抹平。(因为还要放巧克力装饰,不需要抹得太平。)

把蛋糕移至蛋糕托板上。

用抹刀把巧克力粘在蛋糕上。(不要用手,手热会把巧克力溶化。)

剩下奶油再加入50ML鲜奶油再打发至硬性,放入挤花袋,在蛋糕上挤上花,放上樱桃装饰就可。

小窍门:
1. 泡樱桃的酒最好是樱桃酒,或白兰地,朗姆酒,我家只有咖啡酒和葡萄酒,所以就放了咖啡酒了。
2. 溶化巧克力的时候温度不能过高。

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