黄焖龙虾的做法和配料 ?
用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部.炒锅倒入小半锅油;3做法折叠编辑本段
1黄焖大虾卤料一袋,大火烧辣,不要完全剪断;4.用牙刷在水龙头下刷洗干净,在最末端留一小截,生姜切片.将小龙虾抽去虾肠;7,剪去头部;2.下入所有作料煸炒至出香.大蒜剥皮,干尖椒花椒洗净;5;6
求 虾满堂 黄焖龙虾做法 50分?
4;
6,生姜切片以下可以作为参考;
2.用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部.炒锅倒入小半锅油.将小龙虾抽去虾肠:
1黄焖大虾卤料一袋,大火烧辣,剪去头部.大蒜剥皮.用牙刷在水龙头下刷洗干净;
5,在最末端留一小截,干尖椒花椒洗净;
7;
3,不要完全剪断
黄焖,啤酒龙虾的做法? ?
黄焖龙虾与油焖大虾有什么区别 ?
虾本身就不同,呵~另一个区别是干身,和带汤
黄焖龙虾怎么做好吃 ?
以下可以作为参考:
1黄焖大虾卤料一袋;
2.大蒜剥皮,生姜切片,干尖椒花椒洗净;
3.将小龙虾抽去虾肠,剪去头部;
4.用牙刷在水龙头下刷洗干净;
5.用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部,在最末端留一小截,不要完全剪断;
6.炒锅倒入小半锅油,大火烧辣;
7.下入所有作料煸炒至出香
黄焖虾怎么做 ?
,葱段,姜片,蒜片,干红辣椒,料酒,酱油,盐,白糖,醋
详细步骤:
1,先将虾用牙签挑去背上和腹部的虾线(就这一盘虾我挑出不少脏东西),剪去须,洗净。
2,锅里放油,七分热放入洗净的虾炸黄捞起
3,将锅里炸虾剩下的油工出一部分,剩一点即可,倒入切好的葱段,姜片,蒜片,干辣椒段,翻炒出香味,倒入炸好的虾翻炒均匀
4,加入少许水,适量酱油,盐,料酒,白糖,醋,盖上锅盖焖
5,焖至锅里的汁收干时盛起,放上香菜点缀
小问题:
挑虾线时,背上的好挑,腹部的很难挑,一挑就断,我只能每隔一点用牙签挑一下,这样还差不多能几乎挑干净,但很耗时。在此请教一下,哪位大侠有好办法既方便又省时地挑虾线的请留言,非常感谢。
本人会烧十三香龙虾、秘制龙虾、黄焖龙虾、蒜香龙虾 等等、总的来说会七八种口味、现在无业求工作、工作 ?
那你不如开家小龙虾店了,那个尚&滋&味&小龙虾投资很少,而且行业里比较有名,你应该听到过
本人在家里做油焖大虾,那个龙虾黄需不需要去掉。 10分?
最好不要吃,小龙虾一旦遭遇到污染,头部往往更容易聚集重金属等,所以小龙虾的黄尽量少吃,最好不吃。
好厨艺呀,看的我直流口水。
龙虾可以用啤酒焖吗 ?
做法
1、将小龙虾养在水里(我养了一夜,第二天担心会不会死掉,结果一个个还都精神的很)最少一个小时,然后用剪刀去除虾须、虾钳、虾脚,拽掉虾肠,去除虾的胃部(在头顶,注意啊,别把虾脑给扔了,那可是好东西啊)和腮(在虾头两侧的硬壳里),在流水下用干净的牙刷仔细刷洗虾的全身,洗好后放在盘子里待用。
2、炒锅放在火上,用中小火,倒入油。油六分热时倒入花椒、干辣椒烹至变色,再放入蒜瓣煸炒,加适量料酒,翻炒几下倒入啤酒(啤酒的量没入小龙虾的2/3最佳),上盖小火煮15分钟左右,放入姜片和葱白段,转大火加盖,烧开后转小火。等汤汁收的差不多了,放盐和鸡精调味即可食用
烧龙虾放黄色的粉末是啥 ?
你好,那个是咖喱