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四季豆的做法大全 四季豆炒五花肉的做法

四季豆的做法大全,四季豆怎么做好吃 ?

3种简单做法让你回味无穷:
(一)干煸四季豆

材料:四季豆250克,芽菜3汤匙,生姜1小块,猪肉20克,大蒜3粒,料酒1茶匙,生粉半茶匙,酱油1茶匙,盐适量,干红椒20粒,鸡粉半茶匙,花生油400克。做法步骤:1、将四季豆摘取老筋,洗净后沥干水分。2、干辣椒切成小段,生姜和大蒜切末。3、将猪肉剁成末,加入料酒、酱油、生粉、少量的生姜大蒜末腌制5分钟左右,将芽菜进一步切细。4、在锅中放入油烧热,放入四季豆,炒至表皮起皱捞出。5、在锅中留少量的油,放入花椒,微黑时,放入干辣椒、生姜末、大蒜末爆香。6、将炒好的香料划到一边,放入猪肉末炒出浸油后,放入芽菜爆香。7、放入炸好的四季豆,加盐、鸡粉快速翻炒15至20秒即可。小贴士:芽菜也可以换作冬菜,如果两种都没有,就用榨菜吧。

(二)四季豆回锅肉

材料:五花肉300克,四季豆300克,郫县豆瓣酱、大蒜、胡椒、糖、姜片、料酒、盐、红辣椒。做法步骤:1、在锅中放入清水,烧开,放入五花肉,加入几片姜、胡椒粒和料酒,大火再次煮开,转小火。2、将五花肉煮至八、九层熟,捞出,放凉。3、放凉之后的五花肉切成薄片待用。4、在炒锅中烧开水,放入适量的盐和几滴油,放入四季豆煮一下,煮至七、八分熟。5、热锅凉油,放入豆瓣酱煸炒,直到煸炒出红油后,放入红辣椒和蒜瓣一起翻炒。6、直到煸炒出香味后,放入五花肉片,继续翻炒至五花肉微微发焦。7、放入煮好的四季豆,继续翻炒,再放入少量的白糖和盐翻炒均匀即可。小贴士:1、 加入盐和几滴油来焯四季豆能保持四季豆的翠绿的色泽,记得要煮的时间长点,因为四季豆不熟容易中毒。2、五花肉提前煮至八、九成熟,加入的姜片、花椒和料酒帮助去腥; 如果筷子很容易插进去, 就表示可以了。

(三)家常四季豆

材料:腊肉、四季豆、盐。做法步骤:1、腊肉用温水洗净,肥瘦切开,用高压锅蒸熟。2、四季豆去筋洗净切斜段。3、炒锅加热,将腊肉的肥肉部分小火煸炒至透明出油。4、放入瘦肉略炒,盛熟备用。5、将四季豆炒至表皮起皱断生,放盐炒匀。6、再放入炒好的腊肉,翻炒均匀即可。小贴士:1、腊肉很咸,但四季豆不容易入味,所以需要分开炒制,将盐下在四季豆里炒匀了再和腊肉混合。2、四季豆一定要彻底炒熟,否则会中毒

的做法,清炒四季豆怎么做好吃,清炒四季豆的家常做法 ?

主料
四季豆
400g

辅料

适量

适量
味精
适量
红辣椒
适量

适量

步骤

1.将司机都洗净掰成小段后,放进锅里用水焯一下

2.煮到变软后,盛起来备用

3.锅里加适量的油烧热

4.加入蒜瓣和辣椒

5.倒入焯好的四季豆一起翻炒,炒到表面起皱皮

6.最后加上味精,盐调味就可以出锅了

的做法,素炒四季豆怎么做好吃,素炒四季豆的家常做法 ?

1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。

2.四季豆清洗干净切段。

3.炒锅放油。

4.爆香花椒后,去除花椒籽。

5.爆香葱姜蒜。

6.加入四季豆煸炒。

7.加水焖五分钟。

8.放生抽。

9.放盐。

10.放番茄。

11.翻炒均匀,即可出锅。

如何做清炒四季豆怎么做好吃 四季豆的做法大全 在线 ?

食材
主料
四季豆
300g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量
生抽
适量
花椒
适量
番茄
适量
步骤

1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。

2.四季豆清洗干净切段。

3.炒锅放油。

4.爆香花椒后,去除花椒籽。

5.爆香葱姜蒜。

6.加入四季豆煸炒。

7.加水焖五分钟。

8.放生抽。

9.放盐。

10.放番茄。

11.翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

2.要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。 可用沸水焯透或者加水焖,直至变色熟透,方可安全食用。...(展开)

四季豆怎么做好吃,干扁四季豆的家常做法 ?

食材
主料
四季豆
500g

辅料
葱蒜
适量
干辣椒
适量

3/4小勺
鸡精
1/4小勺
花椒
适量

步骤

1.四季豆摘去老筋清洗干净,掰成段,沥干水分备用。
2.葱蒜切末备用。

3.辣椒掰成段,和花椒放在一起备用。

4.将四季豆放入油中炸至表皮发皱。

5.锅内留少许底油,将干辣椒和花椒炒香,然后加入葱蒜末炒香。

6.加入炸好的四季豆,调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
小叮咛:
1.我的干煸四季豆是素的,如果想要带一些荤,可以加入肉末
2.四季豆洗净后一定要沥干水分,否则炸制时可能会溅油

四季豆怎么做好吃,干煸四季豆的家常做法 ?

干煸四季豆的做法步骤
将四季豆摘去老筋,洗净后完全沥干水分。
将干辣椒切成小段,生姜和大蒜切沫。
将碎米芽菜进一步切细,猪肉剁成沫后加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟。
起锅烧热油,以高火高温将四季豆炸制表皮起皱捞出(可适当撒几粒盐保持四季豆色泽)。
锅内留底油,先将花椒投入炒制微黑时放干辣椒、生姜沫、大蒜沫炒香。
将香料划到锅边,下入猪肉沫炒出浸油。
下入碎米芽菜炒香。
放入炸好的四季豆,加盐、鸡粉快速炒15至20秒,关火即可。
小窍门
芽菜也可以换作冬菜,如果两种都没有,那就用榨菜吧。

干煸四季豆的做法,如何做,怎么做,做法大全附图 ?

食材用料

四季豆500克相克食物
猪肉未100克
蒜片10克
姜片5克
葱10克相克食物
豆瓣酱15克相克食物
干辣椒10克相克食物
花生油适量
盐10克
味精5克相克食物
鸡粉10克
白糖8克相克食物
料酒10克
胡椒粉5克
花椒5克
干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法图解11.准备食材。
干煸四季豆的做法图解22.将四季豆两头去蒂,去除中间的筋,摘成5厘米长的段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切段。
干煸四季豆的做法图解33.四季豆洗净后控水备用。
干煸四季豆的做法图解44.锅中放适量色拉油,待油温烧至六七成热,即手放油表面有明显的热度时。
干煸四季豆的做法图解55.放入四季豆。
干煸四季豆的做法图解66.将四季豆炸干。
干煸四季豆的做法图解77.盛出备用。
干煸四季豆的做法图解88.锅中再放适量色拉油,待油温烧至六七成热时。
干煸四季豆的做法图解99.放入花椒,放入豆瓣酱。
干煸四季豆的做法图解1010.小火煸炒出红油时。
干煸四季豆的做法图解1111.倒入肉沫。
干煸四季豆的做法图解1212.加入葱姜蒜爆香。
干煸四季豆的做法图解1313.加干辣椒。干煸四季豆的做法图解1414.加入炸好的四季豆。
干煸四季豆的做法图解1515.继续加入盐,味精,鸡粉,白糖,料酒,胡椒粉。
干煸四季豆的做法图解1616.大火爆炒1分钟即可出锅。
干煸四季豆的做法图解1717.一道美味的干煸四季豆就做好了,非常好吃也很好看。

烤四季豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

烤排 主料排骨500克 辅料 盐适量 排骨酱适量 叉烧酱1汤匙 鸡粉少许 蜂蜜少许 烤排的做法 1. 肋排洗净沥干,斩长段 2. 加上排骨酱、叉烧酱、少许盐、鸡粉拌匀,腌制30分钟或半天 3. 烤架铺一层锡纸,涂抹一点食用油。用烤盘也可

做法,四季豆焖饭怎么做好吃,四季豆焖饭的家常做法 ?

主料大米500g四季豆100g胡萝卜500g瘦肉100g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量
步骤
四季豆焖饭的做法步骤11.瘦肉提前煮熟
四季豆焖饭的做法步骤22.切成瘦肉丁备用
四季豆焖饭的做法步骤33.四季豆切碎
四季豆焖饭的做法步骤44.胡萝卜切成小片
四季豆焖饭的做法步骤55.葱蒜切末
四季豆焖饭的做法步骤66.坐锅烧油,油热后把瘦肉炒香
四季豆焖饭的做法步骤77.加入葱、蒜末炒香
四季豆焖饭的做法步骤88.加入适量生抽
四季豆焖饭的做法步骤99.加入胡萝卜炒匀
四季豆焖饭的做法步骤1010.加入四季豆炒匀
四季豆焖饭的做法步骤1111.加入食盐炒匀即可备用(食盐可以稍稍多放点,因为可以和米饭拌在一起)
四季豆焖饭的做法步骤1212.电饭锅里放入清水和洗净的大米
四季豆焖饭的做法步骤1313.加入炒好的四季豆瘦肉
四季豆焖饭的做法步骤1414.盖上盖按下煮饭键,煮熟即可
四季豆焖饭的做法步骤1515.煮熟后用勺子拌匀,香香的四季豆焖饭就好了
小贴士
1.四季豆一定要焖熟才能吃,生吃有毒。
2.如果家中的电饭锅盖不紧的话,可以把炒好的四季豆先放进电饭锅里,再放入大米和清水,这样四季豆可以更快软。

的做法,四季豆焖饭怎么做好吃,四季豆焖饭的家常做法 ?

四季豆焖饭怎么做
主料
四季豆
500g

辅料
猪油
适量

适量
酱油
1小勺
剩米饭
2大碗
步骤

1.四季豆撕去筋洗干净后摘成3厘米左右的小段沥水,剩米饭拨散

2.炒锅放适量猪油化开

3.倒入沥好水的四季豆

4.炒2、3分钟后放盐(盐比平时炒菜的稍多一点)炒匀

5.把四季豆炒到半熟,倒入拨散的冷饭,尽量让米饭盖住豆豆

6.沿锅边倒入一杯水,围着锅沿倒一圈

7.盖子盖好,开小火焖

8.焖的过程中要不时的转动锅子

9.焖20分钟左右,用铲子拨出豆豆来看,豆豆颜色变黄用铲子轻轻就能轧断

10.淋上一小勺酱油

11.把米饭和豆豆炒匀就可以了

12.一碗香香的焖饭就做好了

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