万丰美食菜谱大全求黑米馅的做法 ？
1.黑米洗净，用水浸泡半小时
2.黑米加水用高压锅煮烂后，加入白糖
3.搅拌成黑米馅备用
4.在盆中放入鸡蛋，油和白糖搅拌均匀。
5.酵母用温水化开。
6.倒入酵母水拌匀。
7.边搅拌加入面粉。
8.揉成光滑的面团。
9.发酵至两倍大。
10.发酵好的面团取出，揉匀。分成大小相等的剂子。
11.把剂子揉圆。
12.按扁后擀成中间厚边薄的圆皮
13.包入黑米馅
14.收口整圆
15.稍微按扁
16.盖保鲜膜，再次醒发。
17.锅中放少量的油
18.放入饼胚。
19.小火烙至一面金黄后翻面。
20.两面都烙好后，带上手套滚边
黑米馅喜饼的做法，黑米馅喜饼怎么做好吃，黑米 ？
黑米馅喜饼步骤
1.黑米洗净，用水浸泡半小时
2.黑米加水用高压锅煮烂后，加入白糖
3.搅拌成黑米馅备用
4.在盆中放入鸡蛋，油和白糖搅拌均匀。
5.酵母用温水化开。
6.倒入酵母水拌匀。
7.边搅拌加入面粉。
8.揉成光滑的面团。
9.发酵至两倍大。
10.发酵好的面团取出，揉匀。分成大小相等的剂子。
11.把剂子揉圆。
12.按扁后擀成中间厚边薄的圆皮
13.包入黑米馅
14.收口整圆
15.稍微按扁
16.盖保鲜膜，再次醒发。
17.锅中放少量的油
18.放入饼胚。
19.小火烙至一面金黄后翻面。
20.两面都烙好后，带上手套滚边。
黑米的做法大全，黑米怎么做好吃 ？
黑米
200g
水
150g
辅料
油
10g
糖
50g
炼奶
适量
步骤
1.黑米用清水洗五次左右，然后用清水泡五小时或以上
2.黑米与水倒进容器里隔水蒸熟
3.蒸熟的黑米里加入油拌匀
4.加入白糖拌匀
5.最后加入适量炼奶拌匀
6.戴上手套取适量黑米搓成团状
7.放入圆盏里
8.上面加入适量炼奶
9.洒上少许白糖即可
黑米粥做法 ？
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，丁引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右，即可！当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
黑米酥饼的做法，黑米酥饼怎么做好吃，黑米酥饼 ？
黑米酥饼的做法
1.面粉加黑米面及水和匀，略发。
2.将面粉加入豆油和成面团。
3.黑米面团擀好，包入油面团。
4.包好像这样。
5.然后擀好卷成卷。
6.然后擀好卷成卷。
7.再将卷好的卷切成段。
8.白糖加少许面粉拌匀。
9.把小面团包入糖粉， 按扁， 沾上芝麻。 入烤箱烤约8分钟。
黑米甜酒酿的家常做法大全怎么做好 ？
黑米甜酒酿主料是黑米、糯米、酒曲、凉开水。
做法
1.将糯米和黑米洗净(比例为一比一)，在水中浸泡至米粒能用指甲掐断（隔夜浸泡即可）。
2.蒸锅中垫上纱布，放上米，蒸锅上汽后蒸二十分钟左右。做酒酿的米不宜过软，否则做出的酒水不清澈，不爽口；米也不宜过硬，否则会延长酒酿出酒水的时间。
3.蒸好的米饭散开，晾凉至不烫手时（约35°），按照酒曲包装上的说明用量，洒入酒曲，拌匀。拌酒曲时可以洒些温水，让酒曲分布得更均匀。
4.在无水无油的干净容器中洒上一层酒曲，装入上述处理好的米饭，轻轻压实，在米饭中心挖一个小洞（叫做酒窝），以便观察发酵情况。在米饭表面和酒窝里再洒些酒曲。
5.将容器密封好，放置于温暖处发酵。夏天气温高，发酵一天半左右，有酒香气味后，可以加入适量温水，这样的成品酒水会比较多。再过一天即可食用。
黑米大米焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
黑米饭怎么做的做法
1.黑米洗净，用清水浸泡一晚
2.大米洗净，红枣切成碎丁
3.将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮
4.饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀
5.盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了
黑米做法大全，黑米怎么做简单又好吃，黑米的营养价值 ？
前言黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。把黑米磨成粉做成馒头，自然的米香，美味更多一层营养~
黑米饭煎饼的做法，黑米饭煎饼怎么做好吃，黑米 ？
主料
黑米饭
1碗
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1/3个
红辣椒
1个
香葱
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.准备好黑米饭、一个鸡蛋，切好后的胡萝卜丁、红辣椒丁和香葱
2.将这些食材放入米饭中
3.拌好
4.再放入一点辣椒粉拌好
5.平底锅烧热后放入油，烧热后放入拌好的黑米饭，铺匀，可以小火慢慢煎
6.随着水分的蒸发，米饭饼会慢慢变干，变硬，如果你喜欢焦一点的就多煎会，不喜欢的话就煎的时间稍微短点
7.煎好后用模具做成有形状的饼
黑米馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
黑米面和面粉比例1比1，面粉要稍多些。
五克酵母和一勺白砂糖。
温水化开，静置十分钟。
酵母水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌，成小面絮。
揉好面。
放入盆内，盖好进行发酵。
发至两倍大就可以了。
放点干面粉继续揉面，揉好的面揉搓成长条。
切成大小一样的刀切馒头。
也可以做成玫瑰花形状的，玫瑰花馒头的做法请参照兔子的紫薯玫瑰花馒头菜谱。
静置半小时，进行二次发酵。
冷水上蒸锅，蒸十八分钟。
关火后焖五分钟，再开锅。
出锅了！
营养漂亮的黑米面馒头。
黑米面白面玫瑰花馒头。
一目了然的步骤图。
还可以发挥创造力，做出各种造型