万丰美食菜谱大全鸡蛋皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋1个
马铃薯粉适量
调料
食盐
适量
葱
适量
菜籽油
适量
鸡蛋皮的做法
1.准备鸡蛋跟土豆粉适量，加点水跟盐
2.搅拌成糊状
3.锅底刷一层油（我没有专用的刷子，就用木头锅铲代替了），待油热，倒入部分蛋糊，旋转锅，让蛋糊在锅里略均匀分布
4.成品就是这个样子啦
5.一个鸡蛋做成了4到5张蛋皮，够一个人吃。
6.切成3厘米左右的条状，下锅煮，依个人喜好加调料
粉丝鸡蛋皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
粉丝鸡蛋皮的家常做法
食材
主料
红薯粉
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
步骤
1.红薯粉用水泡软。
2.锅内热油，翻炒。
3.加入大蒜，豆瓣酱等调味品翻炒。
4.鸡蛋一个打散。
5.铺一张蛋皮。
6.将蛋皮放在碟内，粉丝放在上面。
蛋皮不倒翁的做法视频 ？
原料：颜料、毛、蜡烛、彩纸、胶水、鸡蛋
工具：彩笔、毛笔、小铁钉或螺丝
方法/步骤
1
首先，准备好材料 ，鸡蛋从尖的一端开一个小孔，把蛋液倒出备用
鸡蛋不倒翁的做法
2
把蜡切碎，和小铁钉一起装进空蛋壳里，别装太满，能在桌上站立就行：
鸡蛋不倒翁的做法
3
在杯中倒入热水，放入装好蜡和铁钉的蛋壳：
鸡蛋不倒翁的做法
4
等蜡溶化后，直立地放置，这样蜡就能把铁钉固定在蛋壳的底部了.慢慢等蜡凝固
鸡蛋不倒翁的做法
5
剪些彩纸的纸屑，粘在蛋壳上，我想做一个绿色的小兔子，我粘的是白色的纸，当然也可以直接粘绿色的纸，不过我想用颜料染上漂亮的绿色，所以就直接粘白纸了，然后刷上颜色
6
最后在装扮一下，用彩纸把小兔子的耳朵剪出来，再给它剪个漂亮的蝴蝶结，涂上颜色，一个可爱的小兔子不倒翁就完成啦
烫蛋皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红薯淀粉和马蹄粉混合（如果没有马蹄粉，也可全部用红薯淀粉）
倒入清水浸泡一会
搅拌均匀，使粉融化成无颗粒的浆
倒入筛内滤去杂质
敲入鸡蛋
将面浆搅打均匀
平底锅内加少许油，锅热后倒入一大勺面浆
等待饼面颜色从白变透明，立刻翻身，再煎一会，两面都熟即可捞起，重复步骤7～8
煎好的蛋皮厚度均匀，色泽黄
将蛋皮切成均匀宽度（宽度大约0.8~1厘米）
切好的蛋皮不容易粘连在一起
准备汤料食材
锅内加少许油，倒入姜丝爆香
加足量清水或者肉汤煮沸
汤煮沸后加入肉片，保持大火，让肉片尽快变熟
再倒入蛋皮略煮
加少许生抽
撒葱花和辣椒，即成
鸡蛋皮的做法，鸡蛋皮怎么做好吃，鸡蛋皮的家常 ？
材料
菠菜，鸡蛋，精盐，鸡精，香油，植物油
做法
1、菠菜择洗干净，切段，入沸水锅焯熟，捞出；鸡蛋打入碗内搅匀。
2、倒油烧至五成熟，倒入蛋液煎成薄蛋皮，盛出，切丝。
3、将菠菜、鸡蛋丝放入大碗中，加入碗中，加入精盐、鸡精、香油，拌匀装盘即成。
蛋皮肉饺的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蛋皮肉饺的家常做法
材料
鸡蛋,虾,生粉,盐,糖,香菇,粉丝,生抽,番茄酱.
做法
1.把鸡蛋和生粉混合,下锅摊成蛋皮.
2.把虾去头去壳去纱线,用盐拌匀后入锅中炒熟.
3.香菇切丁过水,粉丝烫熟.
4.锅中放生抽,加入香菇和粉丝翻炒.5.把虾,香菇和粉丝包入蛋皮中.
6.上锅蒸几分钟后,浇上盐,糖,生抽,番茄酱熬制的酱汁即可.
蛋皮肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
将猪肉，葱，姜切成末后，一起用刀剁一回放入碗中
茄子跟韭菜洗净切末放入碗中
在碗中加1个鸡蛋、酱油、花生油、味极鲜、盐、鸡精
顺着一个方向用力搅拌均匀，直到搅的肉馅有韧劲为止
鸡蛋打散后，把蛋液摊成蛋饼
将肉馅平铺在蛋饼上慢慢卷起，使其完全卷入蛋饼中
卷好的蛋饼上锅蒸15分钟左右，蒸熟改刀即可
鸡蛋饺的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.温水和面，将面揉至三光：面团光，盆上面光，手上面光.然后用潮潮的布盖上饧20-30分钟。
2.鸡蛋全部打入小盆，放一小点盐--一定只能放一小点!咖啡勺一勺足以.再倒入一汤勺白醋(去蛋腥味).倾斜盛蛋的小盆，筷子画圆锥形，保持圆锥底部在蛋液中。
3.炒勺倒入食用油，温热，将蛋液到炒勺中(从侧壁倒入炒出的鸡蛋会更好吃)，快速转动平底锅，直到鸡蛋皮八分熟关火，将鸡蛋皮用铲子翻过来，用余温将另外一面煎熟，凉凉备切丁用。鸡蛋皮不要切的太小不然没有口感。
4.西红柿籽的部分最好还是除去，水分太多不方便包饺子，除去的部分加点糖可以当饮料喝不会浪费的.柿子切丁，约5~7立方毫米大小.
5.鸡蛋丁和柿子丁和猪肉馅搅到一起就好了~就是和好的馅，鸡蛋和柿子要达到1：1的比例，肉馅可以少放甚至不放，但是有一点起到乳化和粘合的作用。或者柿子可以稍多一点点味道会更鲜美，这是我这次得出的经验.
6.揉面团，切剂子，擀饺子皮儿。
7.包饺子。
8.煮饺子，由于馅是熟的，煮两开就行了(即开锅后下饺子，煮开后倒入150ml凉水，再开即可)，煮太久饺子会变水水的就不好吃了。
鸡蛋炒凉皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
凉皮
150g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤
1.凉皮掰断用温热水泡8分钟左右。
2.沥干水分后切片。
3.锅里放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛起。
4.用余油炒香一部分葱花。
5.放凉皮炒。
6.加少许酱油、盐调味，撒上剩余葱花、香菜炒匀即可。
小贴士
凉皮水泡好后已经熟了，稍微炒一下就行了。
油泼鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。
2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。
3、再将葱花拌入备用。
4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！