万丰美食菜谱大全助养心安神助眠的食物有哪些呢？ ？
有很多种的食物有养心安神的功能，经常吃它们有助于熟睡。
一：百合：
百合既是很有营养的食材，还是有一定药用价值的药材，是食药兼具的地下块茎类蔬菜，在我们日常生活中，经常有百合莲子羹，百合炒木耳，乌骨鸡百合汤等药膳，因为有很高的调理身体神经作用，所以深受大众喜爱。
根据相关文献资料显示：
每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。
百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
把百合和其他的同类食材一起组合成复配的食材，对于改善睡眠是大有益处的。比如莲子等。
二，莲子
莲子是莲藕的果实，俗称莲心，一般把莲心中的苦丁给祛除了再用来磨成粉或者直接加入各类菜肴之中，最为著名的就是百合莲子羹，是一道杰出的药膳，对于调理神经系统，促进睡眠质量有较好的功效。
莲子对我们器官的滋养是很有效果的。药经记载，莲子善于补五脏，利血脉。所以莲子不仅能滋养我们的内脏，对血管疏通也有很大的帮助，现代生物化学已经证明：莲子可以防止血栓的形成和心脑血管疾病的发生，莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。所以食用莲子还有一定的防癌抗癌的功效。
中医学认为，莲子具有祛湿热的功效，还有清心火的功效，而大众只需要把莲子作为日常的食材，加以经常服用，既享受了口服，还调理了身体，提高了生活的质量，促进了家庭的和谐，可谓是一举多得。
莲子除了有以上的营养成分外，还含有多种生物碱，这些生物碱能有效的降低我们的血压，对预防和治疗高血压都非常有效果。莲子芯所含生物碱还具有显著的强心作用，对心率不齐，因血钙过剩而引发的血管硬化有很好的治疗效果。经研究发现，莲心碱对安神也有显著的作用。对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子单独煮水饮用或者加入其他的食材混合搭配就可获得改善。
莲子比较常见的做法是银耳莲子羹，如果再加上百合，就会是一道极佳的保健营养药膳。可以起到美容，嫩肤，养心去烦，使人安然入睡。
三，菌菇类
菌菇类在被开发之前一直是披上了神秘的外衣，比如说关于灵芝的故事，白娘子盗千年灵芝救许仙，有一点是可以说明了灵芝的功效，可以治疗受到惊吓而神经失调症。
随着科学技术的发展，灵芝和很多的食用菌一道，经过科学的研究发现，菌菇类对于人体的神经调节具有出色的效果。灵芝作为普通的食材和具有一定药用价值的药材进入了百姓的居室。
科学证明，灵芝有轻身益气，延年益寿，滋润肌肤，轻身不老的功效。而现代药理学也已经证明，灵芝具有双向调节神经系统的功能，可以治疗失眠，改善心脑血管疾病的作用。所以，经常服用灵芝沸煮液，对于促进人的睡眠是有显著作用的。
其次是各种菇类也都有类似的功效，因为菇类和我们人类的亲缘关系比较远，所以，其中的三萜类成分和多糖类成分对我们我们人类具有补充作用，使人类的免疫系统得到增强，现代药学的研究证明。多种的菌菇类具有较强的人体肿瘤抑制能力，所以也是下一代抗癌药物的筛选对象。
四，这些具有保健功能的食材制作的方法：
在生活中，这些具有保健功能的食材在制作上要注意以下几点：
1，如果是想对失眠进行药膳的调理，可以把这些食物进行复配，单一种食材的......余下全文>>
养心安神的食物有哪些? ？
牛奶,,有助于睡眠.
养心安神健脾的食物 ？
十种安神的食物
1?小米?
小米，又称粟米，性味甘咸，凉。陈粟米性味苦，寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。?
现代医学认为：饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制 ，人便产生困倦感觉。大脑神经细胞分泌出这种物质越多，人就越感到困难。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克食部含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。另外，小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可促进人体胰岛素的分泌，进一步提高脑内色氨酸的数量。?
2?牛奶?
牛奶，又称牛乳，性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更 可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。?
白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙，而血液运载着它流入睡眠 中枢，当睡眠中枢贮存了一定数量的钙，人们便觉困意撩扰了。这就是说，血液中必须有足够的乳酸，方能带动钙随着血流到睡眠中枢，脱脂牛奶就含有钙和乳酸，尤其是中老年人， 身体难以同时获取这两种有效成分，因而，服用脱脂牛奶的同时服用钙片，可增强其疗效。试验还证明：一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用是逐渐加强，特别是下半夜睡得更香更甜，对治疗老年失眠症更为理想。
3?百合?
百合有润肺止咳，清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志……”经临床观 察，百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
4 猪心?
猪心，性味甘，咸，平。有安神定惊，养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴，已 有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说，这也是有道理的。猪心，其蛋白质含量是 猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
5 鹌鹑蛋?
鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，鹌鹑肉含蛋白质24.3%，比等量鸡肉高46%，鹌鹑蛋 含蛋白质13.5%，比等量鸡蛋多17%，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺 少的营养物质，所以，神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。
6?小麦?
小麦有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤，以小麦60克，大枣15个，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
7 糯米?
糯米补气血、暖脾胃，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥最佳，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。
8 牡蛎肉?
牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心，滋阴 养血。”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠，志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。
9 龙眼肉?
龙眼肉能补血安神、益脑力，是一种滋补健脑食品，尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、维生素A、维生素B等物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记......余下全文>>
养心的常用食物 ？
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β-固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实它有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食。可以补中强志、益耳目。也可用莲子30克，加瘦肉30克，炖食。或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水作饮。中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，和莲子不同。它的功能是清心、去热、止血、涩精，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。和莲子相同的是，都有清心安神作用，且味道很苦。莲子心可泡水饮，适于火旺之体，亦可研末吞服。莲子和莲心的合制品，具有复合作用，可清心安神，健身延年。
养心的食品有哪些 详细?? ？
养心食品是针对心之气血阴阳不足或亏损而具有滋养补益作用的一类食品，宜于心悸、健忘、失眠、多梦等症选用。常用主要有以下数种: 1)猪心。性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力。 2)鸡蛋。性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8 种人体必需氨基酸及多种维生素，而且具有极高的营养价值，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。故每日食用不超过2 个，不仅无增加血脂的害处，还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，对老年性痴呆症也益处多多。 3)蜂蜜。性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，能提高脑力、增加血红蛋白，改善心肌功能。虽甜，但适当食用，不仅不会发胖，还具有减少体内脂肪聚积作用。但不宜多食久服，忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。 4)莲子。性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。 5)大枣。性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的环磷酸腺普 CAMP, cGMP，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素尤其是V;, C 含量居鲜果之首，是苹果的82 倍，故有 “天然维生素丸”之美称。 6)葡萄。性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干)，是补充铁和钾的重要来源，有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。 7)小麦。性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B 族维生素、维生素E 和卵磷脂等营养物质，尤以维生素E 含量最丰富，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分;所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素 B;和蛋白质外，还含有一种活性素，能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。 8)龙眼肉。性温、味甘，功能益心脾、补气血、安心神。含多种有机酸、氨基酸、蛋白质以及丰富的磷、铁、钙等矿物质和维生素 C, BI,比、P 等，故对全身都有补益作用。还含有腺漂吟、胆碱等物质，故对脑细胞特别有益，有消除疲劳、增强记忆和抗衰老等作用。研究发现龙眼肉中含有一种能明显抑制体内加速老化的一种酶 (称作MAC)一B 的物质)的活性，故有明显抗衰老作用。 9)其他食品。如羊心、鹤鹑蛋、驴肉、牡蜘肉等亦具有不同的养心作用，具体可参见本书相关内容。 上述食品营养成分和作用各有异同，可根据具体情况搭配食用，正确进补方可起到应有的效果。常言 “药补不如食补”，当限于病情不重或预防保健的情况;若病情急重，当及时就医诊治用药，食疗仅叮辅佐，而不能代替药物治疗。
神经衰弱患者吃什么食物能助眠安神养心呢？能使人熟睡呢？ ？
神经衰弱宜多食具有养心安神、促进睡眠的食物，如百合、大枣、小麦、桂圆、桑椹、莲子、核桃、芡实、猪心、猪脑等。
抗焦虑很重要 吃什么养心安神 ？
1乌灵胶囊，有补肾健脑，养心安神的作用。用于心肾不交所致的失眠、健忘、心悸心烦、神疲乏力、腰膝酸软、头晕耳鸣、少气懒言、脉细或沉无力；神经衰弱见上述症候者。
吃什么食疗治失眠健脾养心安神 ？
要去看中医才能对症下药的，中医和西医的区别很大
养心的食物有哪些？有什么食谱？ ？
具有安神,养心的食物有: 1、谷类:如小米、大米、麦子、燕麦等; 以上谷类中,特别是小米,含有丰富的色氨酸,色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺,它可使大脑思维活动受到暂时抑制,起到维持镇定与促进睡眠的作用。 小麦—— 有养心神、益心气的作用,适宜神经衰弱、神志不宁、失眠等。 糯米—— 有补气血、暖脾胃作用,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥,能滋润补虚、温养五脏、益气安神。 芝麻—— 是一种抗衰老食物,神经衰弱之人也宜食之。 2、牛奶 ——也含有色氨酸,可以起到安神效果,是一种治疗失眠较理想的食物。 3、猪心——有安神定惊,养心补血之功效。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。 4、鹌鹑蛋—— 鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,神经衰弱者宜常服用。 5、蜂乳——蜂乳的营养极为丰富,服用蜂乳后大脑功能明显改善,对细胞具有再生作用,对神经衰弱所引起的各种症状,均有改善效果。 6、瓜果类:如核桃、大枣、葡萄、桑椹 、柏子仁、莲子、龙眼肉等,都具有安神、益脑的作用。 7、蔬菜类:如菠菜、鱼、胡萝卜、土豆等,可通过提高维生素B6来获得血清素,起到安神作用。莴苣汁、银耳也有强心健脑作用。 8、其他:养心安神的如百合、灵芝、酸枣仁等。
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养心安神补肾养肝 ？
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
另外，作为养肝护肝的良方，每天一杯喏甘达