万丰美食菜谱大全香辣脆皮虾的做法，香辣脆皮虾怎么做好吃，香辣 ？
香辣脆皮虾的做法
1、青红椒切好，蒜、香葱切末。
2、鲜虾在背上切一刀去掉虾线，稍微卷成个虾球状，倒入料酒，淀粉。
3、抓均匀。
4、锅中倒入比烧菜放的油稍多些，加入鲜虾，翻炒至脆皮，捞出。5、另起锅倒入香葱蒜末炒香。
6、加入郫县豆瓣酱翻炒。
7、再倒入青红椒翻炒。
8、翻炒均匀。
9、再倒入虾球翻炒。
10、最后加入生抽，白胡椒调味即可。
干锅香辣脆皮虾怎么做？ ？
主料： 对虾 300克
辅料： 芹菜 20克 辣椒(红、尖、干) 50克 小麦面粉 20克
调料： 辣椒酱 20克 淀粉(玉米) 30克 姜 15克 大蒜 8克 葱白 20克 盐 6克 味精 2克 料酒 15克 白砂糖 5克 花椒 5克 香油 15克 植物油 100克 各适量
麻辣脆皮虾的做法：
1. 大虾（对虾）去头、壳、尾，抽去沙线，洗净，用姜片、葱白、盐、料酒码入味；干辣椒去蒂，切成节；嫩芹菜洗净，切成片；
2. 碗中放入低筋面粉、淀粉，加少许盐水调成糊，加入植物油待用；
3. 锅置火上，放植物油烧至五成热，将码入味的大虾扑匀淀粉，然后放入面糊里裹匀，入油锅炸至外酥内熟时捞出；
4. 锅内放植物油50克，下蒜片、姜片、葱白段、嫩芹菜片、干辣椒、辣椒酱炒香，再下炸好的大虾、白糖炒匀，淋花椒油、香油、盐炒匀，起锅入盘即成。
湖南香脆辣椒与大虾在一起的做法 ？
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
之后倒入料酒腌制半小时
准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）
热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香
倒入虾反复煸炒至虾全部变色
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
加入料酒
加入干辣椒
倒入适量开水
加入适量白糖保持大火
加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌
香辣酥虾怎么做好吃，香辣酥虾的家常做法 ？
用料
香辣酥 1包
虾 半斤
香菜 1颗
大葱 1颗
盐 少许
香辣酥虾的做法
给大家看看香辣酥的样子，酥脆的油炸辣椒和花生的混合物
大虾清洗干净，去虾线，擦干水分。
香菜切寸段（只用梗的部分），大葱切丝备用。
锅里倒入比平时炒菜稍多的油，放入大虾煎炸，直到大虾变得稍微酥脆了，捞出控油待用。
锅里留底油，放入葱丝和香菜梗煸炒，煸炒到葱丝和香菜梗略干燥。
加入油炸的大虾和香辣酥一同煸炒，加少许盐提味。
关火装盘，可以吃了。
香辣老虎虾的做法，香辣老虎虾怎么做好吃，香辣 ？
主料
老虎虾
450g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
辣椒干
适量
香葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
步骤
1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。
2.用盐，料酒和姜丝将老虎虾腌制片刻。
3.准备香葱 香菜，姜丝和辣椒干。
4.炒锅热油放入花椒，姜丝和辣椒干爆香。
5.然后将渣隔离留油。
6.用爆香的辣酱油将老虎虾爆炒。
7.放入适量的生抽料酒调味然后将香葱，香菜放入一起翻炒均匀。
8.将锅里的食材炒香入味了，熄火装盘。
9.这款“香辣老虎虾”鲜辣可口，香味诱人，
脆皮大虾怎么炸 ？
香辣脆皮虾
主料：新鲜基围虾300g
配料：青尖椒1个、红尖椒1个、葱1截、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒30g
调料：盐少许、糖少许
做法：1．基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净；
2．锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香；
3．放入基围虾，翻炒至虾变色；
4．放入青红椒和葱姜蒜；
5．继续翻炒一分钟，加少许盐；
6．加少许糖，翻炒均匀即可。
油炸脆皮虾的做法，油炸脆皮虾怎么做好吃，油炸 ？
香香脆脆的琵琶虾，虽然有点不像琵琶，但是还是想取一个响亮的名字，就叫油炸脆皮虾吧！味道不错哦，大家也可以试试。
食材
主料
基围虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.活蹦乱跳的虾
2.去头和泥肠在背部切开，不能断。
3.用盐料酒胡椒粉腌制20分钟
4.下油锅炸脆
小贴士
炸的时候小火慢慢炸最后转大火，会变
香辣虾皮上面有一层脆脆的一层是怎么做的 ？
材料】： 虾皮200克；
青辣椒5个；
香葱1棵；
生姜1小块；
【调料】： 香油3小匙；
精盐2小匙；
味精1小匙；
【做法】： 1.将辣椒洗净，切成小菱形片，放入开水中焯熟放凉；
2.虾皮去杂质洗净；
3.葱、姜洗净切末；
4.将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可。
【特点】： 鲜咸微辣，爽口开胃。
【要点】： 可以先把虾皮炸熟或炒熟后再拌。
虾要如何炸才酥脆 ？
外面裹炸鸡粉的，超市有买