万丰美食菜谱大全糖醋洋芋头怎么腌制 ？
洋芋腌制方法如下：
准备材料： 洋姜1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙
洋芋买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋芋水分蒸发，皮发皱，这个时间大概要4-6天；
提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋芋充分风干后，将洋姜洗净，切成厚薄均匀的片状，再晾干表面水份；
将晾干的洋芋片倒入密封盒，加入剁椒酱和8大匙白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏3-4天，即可食用；
也可以准备几个洗净晾干无油无水的瓶子，将拌好的洋芋和酱一起装到瓶子里，压实，盖严，在室温下放置一周，这样密封自然发酵的洋芋吃起来更清甜脆口；
食用时用无水无油的筷子按需要的量夹取，淋少许芝麻油即可上桌，剩下的继续放入冰箱密封保存。
洋芋怎么腌制 ？
洋芋头淀粉含量较高，基本不能腌制成咸菜。可做短时间腌制，制成凉菜。
洋芋头切片，烫熟，过凉水，然后按照棒棒鸡的制作方法腌制1个钟头既可，当日食用。
也可加酱油、白酒、糖、蒜瓣片（大量）、姜片、泡椒、花椒，腌渍1天即可，冷藏可保存1周。
如何腌制洋芋头 ？
洋芋头淀粉含量较高，基本不能腌制成咸菜。可做短时间腌制，制成凉菜。
洋芋头切片，烫熟，过凉水，然后按照棒棒鸡的制作方法腌制1个钟头既可，当日食用。
也可加酱油、白酒、糖、蒜瓣片（大量）、姜片丁泡椒、花椒，腌渍1天即可，冷藏可保存1周。
洋芋头怎么淹好吃 ？
熬汁，小酸甜口，味道鲜美。
如何腌制西洋芋 ？
准备材料：
洋姜1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙
制作过程：
1、洋姜买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋姜水分蒸发，皮发皱，这个时间大概要4-6天；
2、提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋姜充分风干后，将洋姜洗净，切成厚薄均匀的片状，再晾干表面水份；
3、将晾干的洋姜片倒入密封盒，加入剁椒酱和8大匙白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏3-4天，即可食用；
4、也可以准备几个洗净晾干无油无水的瓶子，将拌好的洋姜和酱一起装到瓶子里，压实，盖严，在室温下放置一周，这样密封自然发酵的洋姜吃起来更清甜脆口；
5、食用时用无水无油的筷子按需要的量夹取，淋少许芝麻油即可上桌，剩下的继续放入冰箱密封保存。
操作提示：
1、如果觉自然风干的时间太久等不及，也可以直接将洋姜洗净，切片再摊平晾晒一两个太阳，待水分略干后，再加剁椒酱腌制，但这样洋姜切片千万不能太薄，否则晒得太干的洋姜没有水分就不脆了。
2、腌制酱洋姜的盒子鸡瓶子和搅拌、夹取的器具一定要是无水无油的，而且洋姜片不能带生水，否则腌制过程中容易腐烂变味。
3、如果你想要做大量酱洋姜，可以多准备一些剁椒酱，或者干脆自己买辣椒制作剁椒酱，那就不能用盒子装了，建议买一个大荷叶坛子，将洋姜入坛腌制，但材料的分量需要按比例添加。
洋芋头腌制几天可以吃 ？
两天就可以了
腌制洋芋头需要加水吗 ？
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
洋芋头怎么腌制花椒水淹 ？
你做什么用？用醋泡7天+生花生泡醋7天！每次饭前各吃3片、3粒 有降三脂的功效！
洋芋头怎么做法才好吃，简单点 ？
削掉皮，切成段，上锅蒸熟，沾蜂蜜。