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家常菜谱,美食攻略

微波炉做菜大全视频 怎样使用微波炉视频

微波炉#的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

“无烟,快捷,方便,美味......”
用料
主料

火腿肠3支

猪肉猪腩肉150克

鸡胗150克

辅料
食盐
40克
烧烤粉
50克

1小块
大蒜
4小瓣
酱油
2汤匙
蚝油
1汤匙
花生油
30克
微波炉烤肉的做法
1.
鸡胗、肉清洗干净,放入油、盐、烧烤粉、姜、蒜,并充分按摩鸡胗。

2.
用竹签将鸡胗串起来。

3.
同时,用竹签将猪腩肉及火腿串起来。并摆放在钢网上。

4.
将钢网及食材放入微波炉,按下烧烤肉串键。

5.
待10分钟过后,按下暂停键,拿出钢网,往肉串上刷上自己喜欢的味道。然后再将食材放入微波炉,按下开始键,继续烧烤5分钟即可。

6.
拿出食材,摆盘。

微波猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

微波猪肉的做法
1.土司片放微波炉加热30秒,拿出来

2.黑椒猪肉撕碎,放在土司片上,放进微波炉,中火两分钟
3.将土司片拿出,撒上切碎的奶酪,放进微波炉,中火30秒

烹饪技巧

1、不要放高火,以防肉汁四溅。
2、能换成马苏里拉奶酪最好。
3、土司片微波炉加热两次能更酥脆,所以第一步骤不建议省略。

用微波炉怎么做菜 ?

微波炉 做出的菜口感并不是很好,,水分都被吸收干了

  微波炉是用来热菜用的

  1 微波炉菜谱--蒜泥白肉

  材料 生净带皮猪后腿肉250克
  调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许
  操作
  ①将肉洗净,加入葱姜。
  ②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。
  ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

  2 微波炉菜谱--云白肉

  材料 腌猪肉400克,黄瓜半条
  调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙
  操作
  ①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。
  ②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。
  ③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。
  ④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。
  ⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。
  ⑥可随意用樱桃等加以点缀。

  3 微波炉菜谱--五香豆干

  材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个
  调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5
  匙
  操作
  ①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
  ②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。

  4 微波炉菜谱--红烧肉

  材料 生净猪夹心肉900克
  调料 (A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙
  操作
  ①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。
  ②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。

  5 微波炉菜谱--红烧猪肉

  材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量
  调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量
  操作
  ①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。
  ③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。
  ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。
  ④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。
  ⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。

  6 微波炉菜谱--泡莱猪肉

  材料 生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200

  一。百变燕麦粥:

  1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。

  2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。

  二。麻婆豆腐

  1、豆腐沥好水、切成块;

  2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟;

  3、鸡精调成2OZ的上汤。

  4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟;

  5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。

  三。香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它):

  原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米

  做法:

  1......余下全文>>

微波鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
鸡翅中9个

辅料
芝麻少许
姜2片
生抽1小勺
老抽1小勺
料酒1勺
盐2g
糖5g
十三香半小勺
蜂蜜5ml

步骤

1.鸡中翅洗净沥干表面的水,放入微波炉适用的大碗中。

2.加入料酒、生抽、老抽、姜丝、盐、糖、十三香拌匀后,放冰箱内腌制2个小时以上。

3.打开微波炉门,把腌好的鸡翅中放入炉内。

4.选择微波功能,最高火100,5分钟,按“开始”按钮。不同的微波炉操作不同,你根据自己的微波炉进行操作。

5.转鸡翅的过程中,每隔两分钟左右,取出鸡翅中翻动一下,再次放入炉中继续。
6.5分钟结束后,取出鸡翅中,摆入盘中,继续用高火转2分钟。

7.用碗中的汁水稀释蜂蜜。

8.2分钟结束后,用调匀的汁水和蜂蜜刷在鸡翅中的表面。

9.撒上芝麻后,再次放入微波炉中,高火转1分钟,取出稍微装饰即可。
小贴士
个人的微波炉不同,根据自己的炉子特点,高火转动大约8、9分钟就可以了,成品汁水充盈,口感咸香甜,相当好吃。

微波炉怎么做菜 ?

首先声明,微波炉不是什么菜都能做的。
像那种需要高温烤的实物,可以用微波炉代替:比如烤个肉啊,什么之类的。或者根茎类的也可以放进去弄熟,但一般都需要提前腌制入味。

微波茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1、茄子削皮切段。放入耐热容器,将日式高汤,酱油,糖,米酒,葱花,芝麻碎,倒入容器稍微搅拌均匀
2、用保鲜膜轻轻的盖一层,再在外面包一层保鲜膜,这样做防止在微波途中保鲜膜破裂,影响成品效果
3、微波8分钟。结束后不要拿出来,冷却一下。吃的时候撒小葱花

微波炉简单做菜的食谱 ?

用微波炉蒸荷包蛋

  把开水微波炉的蒸盒里,再把蛋打到开水里,注意!要用牙签捅破蛋黄,否则在热的过程中会爆炸!再放上糖。再把蒸盒放进微波炉蒸上三到四分钟就可以了。
  一般用高火,时间可以自己调节。
  也可以盖上保鲜膜,也可以不盖。

  微波炉蛋汤一:

  做法:
  1.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味, 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧, 否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。
  2.将大碗放进微波炉中,有“解冻”(ddfrost)的火力来蒸。用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般 而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花, 再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是 “好料沉碗底”的蒸蛋了!

  微波炉蛋汤二:

  取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗,然后把鸡蛋在这个容器里打散 。
  再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好 。
  接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜。这个也很重要。
  高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1 ,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了。
  这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了 。
  很简单,省时,又美味可口,试试看吧 。
  如果想换换不同的口味,也可以做些象打卤面一样,挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤,浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦。

  微波炉烤香肠

  把香肠切片。放入盘子里,放到微波炉里就可以了。但是时间不要太久,不要超过三分钟。最好放在有盖子的容器里,这样能保证香肠的水分,但是最好还是用锅蒸效果更佳。

  在香肠表面抹上一些油,防止裂开。再放入微波炉内中火烤5到10分钟即可 很简单,把香肠用竹签戳上小洞在用微波考就好了

  微波炉蒸香肠

  香肠装入容器,加少许水,容器加盖盖严,入微波炉大火10分钟

  微波炉怎样蒸鱼

  用微波炉做清蒸鱼方法简单,速度快,比较适合生活节奏快的人群。那么如何用微波炉做清蒸鱼呢?下面把用微波炉做清蒸鱼的方法介绍如下:
  做法一:
  原料:鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片。调味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。
  操作:刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片。然后,置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸),把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后,撒上葱粒和香菜即可。
  做法二:
  把鱼洗干净,......余下全文>>

微波炉做菜有什么小窍门吗 ?

买一特百惠的厨神,厨神是微波炉专用锅,做菜特别好吃,快又省。

微波炉做菜好吗 ?

用微波炉做菜不但是一种偷懒的方式,还是一种烹饪的进步。微波炉做菜优点太多:快捷卫生、避免油烟、环保节能,用微波炉烹调的食物还能保留了更多的维生素和微量元素,其快捷方便的烹饪方式使“烧菜”成为了一种乐趣。然有人说微波炉做菜味道不如传统烹饪方式,这就有点唯心了,穿践出真知啊,味道还在于人会不会做啊,,换句话说就是: 如果可以掌握方法,用微波炉也可以做出好滋味!

微波炉爆米花的做法视频直播 ?

方法一: 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。。。OK了! 注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的!!!! 方法二: 微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿,就OK了,哈哈 方法三:随心所欲的爆米花——爆米花制作方法 天气好冷了,所以...老想吃点什么东西,想了半天,回忆起以前和弟弟做爆米花,每当我和别人说起,别人都觉得我能干得不得了,其实很简单,大家都可以的。在超市里买好玉米(那种美国玉米),巧克力或果酱(根据自己口味),回家后找个大小适中的锅(最好轻点的)就可以开始了: 先把在玉米,油,巧克力(果酱)加到锅中,盖上盖子,然后把锅端起不停摇晃(划圆圈)使锅受热均匀,也让了里面的玉米不停翻炒,逐渐听见很好听的玉米裂开声,等声音慢慢消失,说明玉米基本都裂开,打开盖子,大功告成,呵呵 方法四:自制爆米花 准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的). 材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~ 下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。 提示:糖一定要出锅的时候再放,要不然会粘锅的,不好打扫。也可以在锅中加上一块巧克力,就变成巧克力味的了,全凭自己的喜好了!!

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