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家常菜谱,美食攻略

猕猴桃苹果 猕猴桃怎么催熟

猕猴桃和苹果能同时吃吗? ?

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?
  降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
  降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
  预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
  抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
  强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
  维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
  减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

  猕猴桃,性味甘酸而寒,有解热、止渴、健胃的功效,可消渴、治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻、关节痛等疾病,而且还有抗衰老作用。
  唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、长年白发”等。现代医学研究分析,猕猴桃果实富含氨基酸,有蛋白酶12种及维生素B1、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁、镁等多种成分,其维生素C含量是等量柑橘的五至六倍。近年来有报道称:猕猴桃能阻断致癌物质———亚硝胺合成的活性成分,阻断率达98%,有抑制癌细胞的作用。所以,猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外,其枝叶、根、藤都是很好的中药材。
  治疗食欲不振、消化不良,可取猕猴桃干果60至100克,水煎服,每日早晚各服绩半。患尿路结石者,每日食用猕猴桃六至十枚,分二次或三次服。高热烦渴、胸腹胀满者,每次食猕猴桃二至三枚,每日服三至四次。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木者起到辅助治疗作用。同时,猕猴桃有滑泄之性,大便秘结者可多食之,而脾胃虚寒者则应忌食。
  猕猴桃既可用于治疗内科、外科、妇科疾病,又可用于保健抗衰老。
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一个猕猴桃,等于几个苹果,葡萄的营养价值 ?

各有营养吧!猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。 猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解   2.法国科学家研究发现:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用   3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基   4.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。希望会帮到你吧!

猕猴桃和苹果的营养哪个更高 ?

猕猴桃高。
猕猴桃营养成分:
热量(大卡)56
钾(毫克)144
胡萝卜素(微克)130
维生素C(毫克)62
钙(毫克)27
磷(毫克)26
维生素A(微克)22
碳水化合物(克)14.5
镁(毫克)12
钠(毫克)10
膳食纤维(克)2.6
维生素E(毫克)2.43
铜(毫克)1.87
铁(毫克)1.2
蛋白质(克)0.8
锰(毫克)0.73
脂肪(克)0.6
锌(毫克)0.57
烟酸(毫克)0.3
硒(微克)0.28
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.02

苹果营养成分:
热量(大卡)52
钾(毫克)119
胡萝卜素(微克)20
碳水化合物(克)13.5
磷(毫克)12
钙(毫克)4镁(毫克)4
维生素C(毫克)4
维生素A(微克)3
维生素E(毫克)2.12
钠(毫克)1.6
膳食纤维(克)1.2
铁(毫克)0.6
烟酸(毫克)0.2
脂肪(克)0.2
蛋白质(克)0.2
锌(毫克)0.19
硒(微克)0.12
铜(毫克)0.06
维生素B1(毫克)0.06
锰(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
膳食纤维(克)0.5
铁(毫克)0.4
脂肪(克)0.2
硒(微克)0.15
锌(毫克)0.13
锰(毫克)0.08
维生素B6(毫克)0.06
铜(毫克)0.06
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03

猕猴桃跟苹果放一起几天可以吃了 ?

大约2-3天。
乙烯是植物催熟剂,可以加快植物果实成熟。
已经成熟的苹果会大量施放这种气体,对其他水果都有催熟作用。 其他成熟的水果也都会施放乙烯,但苹果更多一些。苹果仍然可以食用。

苹果与猕猴桃哪个好 ?

看从那个方面了,爱吃苹果的当然说苹果好了,如果标准时好吃的话。
从VC含量上,猕猴桃含量高,是补充VC的上品。我个人还是爱吃猕猴桃,不过苹果是平时吃的最多的水果:)几乎每天。

猕猴桃跟苹果放在一块为什么会变软 ?

熟的苹果会释放大量的乙烯,乙烯可以催熟猕猴桃,猕猴桃就会变软。卖水果的一般都会告诉你存储的猕猴桃别和苹果放一起,把最近要吃的猕猴桃里面放几个苹果可以催熟

猕猴桃和苹果放一起,猕猴桃变软之后,那苹果还可以吃么? ?

可以加快植物果实成熟乙烯是植物催熟剂。已经成熟的苹果会大量施放这种气体,对其他水果都有催熟作用。 其他成熟的水果也都会施放乙烯,但苹果更多一些。苹果仍然可以食用

苹果和猕猴桃可以一起榨成果汁喝吗? ?

当然可以。鲜果店里也经常有这种做法。
苹果汁的主要营养成分有:果糖、葡萄糖、维生素A、C等;猕猴桃含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分;
苹果和猕猴桃一起榨汁,营养会更全面,口感也更好(本人自己的口味)。

吃猕猴桃和苹果哪个更利于减肥?? ?

苹果是减肥水果
—、苹果的功能
苹果属蔷薇科植物,性味:甘、酸、平、无毒。为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃止泻、通便。并可用于治疗高血压,有预防和恢复疲劳的功效。苹果还有降低血中胆固醇的作用。

苹果含糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质,还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。果皮含三十蜡烷。有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积之特长。对消化不良。气壅不通症,榨汁服用,顺气消食。

苹果是水果中不可多得的常年供应水果之—。且滋味、形状、颜色均可列为水果之冠,是人们日常食用、馈赠的首选。

二、苹果为什么可以减肥?

患肥胖症的人基本上是由于热量过剩所致,因此减肥—方面是减少摄入体内的热量,消耗体内积蓄的能量--即脂肪;另—方面通过强调营养均衡防止新的热量过剩--即脂肪组织再生。

当前人们的生活水平普遍得到提高,物质生活比较丰富,—些不好的饮食习惯使人们的肠胃无法消纳。生活工作紧张的人易患肥胖症。而苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,又容易消化吸收,更主要的是其味美可口,容易被人们所认可。

苹果减肥可以使人们的消化系统得到充分的休息。恢复其本来的机能,使机能得以正常工作;苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,自然而然,人就得到了减肥;苹果减肥促进消化系统的功能。由于苹果能够被人体充分消化、吸收,极少有废弃物,也就减轻了肠胃、肾脏的负担,使体内废物得以充分排出,使血液得以净化。试想,人体内的废物得以顺畅排出,吐故纳新趋于正常,不是可以预防和治愈许多的疾患吗;苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力,增强人体的免疫力。同时也使人们的神经更趋健全,内分泌功能更加合理,对改善人们的精神面貌,促进皮肤的正常生理活动具有无法估量的益处。

三、苹果减肥的具体方法

苹果减肥的具体方法是减肥期间每天只吃苹果,可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用,食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其它食物。要知道任何食物都会刺激你的肠胃,使食用苹果后正常的消化吸收功能紊乱,当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因,也可以自己做1日或2日减肥,只要做到了,也可以收到效果。

如果感觉口渴,可饮用白开水及—些没有刺激性的茶水。总之减肥期间,肠胃对食物、饮料十分敏感,不能随便饮用饮料,以免引起肠胃不适。

食用的苹果当然要首选没有受过农药污染的,不方便的话,普通的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。有些人身体不适生食,可以做成果酱、果汁(切记不可添加其它成分)。市售的果汁往往含有添加剂,最好不要饮用。

把苹果用微波炉加温至变软也可食用。如果将榨好的果汁加些琼脂做成果冻,未尝不是—种好的食用方法。

总之,只要我们稍稍进行—下加工,定可以找出适合个人食用的方法,而且也能克服连续食用苹果给心理带来的负影响。

3日苹果减肥,效果显著,如果在第三天的晚上配合灌肠(即冲洗肠道)效果更为显著。排便正常的人大可不必,因为这种方法比较麻烦,故可省略。

四、苹果减肥后的饮食要点

进行苹果减肥后,由于连续3日没有进食各类食物,因此人的肠胃暂时性的比较娇嫩。
进食之日切记要循序渐进,慢慢恢复饮食。饮食要清淡且不要过量。比如早餐吃些稀饭,喝杯牛奶,加上两片面包和蛋糕,午餐、晚餐也可依各人饮食爱好,吃些青菜、豆腐、鱼类。避免油腻。要知道人感觉......余下全文>>

为什么装猕猴桃的袋子里放上几个苹果熟的快 ?

猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感,乙烯浓度愈供,其后熟速度愈快.因此,目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实.而苹果就是能产生乙烯的水果之一.

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