干贝粥的做法 ?
干贝洗干净后用清水泡发,粳米洗净下锅,待米沸腾7成熟的时候加入干贝(想入味一点可以撕碎干贝再投放),关键步骤是下了干贝后加半汤匙花生油,待粥煮至飞时加盐上桌。如果是干煮干贝粥口感有点寡,个人建议放入适当肉丝会有更佳口感,猪肉丝和鸡肉丝都是和干贝很搭配的!
元贝煮粥适合小孩吃吗? ?
鲜甜元贝粥的做法
1.
准备好食材:大米、新鲜元贝、葱;
2.
大米用料理机打碎;
3.
新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟;
4.
清水煮沸,放入元贝肉汆烫;PS:汆烫去元贝的腥味。
5.
把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白,放入锅中;
6.
加入适量的清水,煲45分钟;
7.
开盖,放入葱末、盐拌均;
8.
拌均好的鲜甜元贝粥。一碗营养粥就好了。
干贝粥的做法,干贝粥怎么做好吃,干贝粥的家常做法 ?
干贝粥的做法
干贝洗净后隔夜泡发,水留置
花菇洗净后隔夜泡发,切成细丝,水留置
1/2杯泰国香米放入电饭煲中加入少许水浸湿,加入少许油、盐,浸泡半小时
加入泡花菇的水,放入干贝,再将泡干贝的水倒入肉糜中,均匀搅拌后一同放入电饭煲,设定煮粥功能
在粥煮好前30分钟另起油锅,滴入少许麻油,等油锅热的同时将白萝卜刨成细丝,入锅炒到稍许熟软
将萝卜丝和花菇丝倒入电饭煲,继续煮
将干贝粥盛入碗,撒上切细的姜丝和葱花
的做法,干贝瘦肉粥怎么做好吃,干贝瘦肉粥的家常做法 ?
1.准备食材
2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅,调到稀饭的位置
3.猪肉,芹菜切好备用
4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会
5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉,调到半个稀饭的位置就好
6.最后粥好放入芹菜
7.盐
8.一点点香油就可
排骨芋头干贝粥的做法 ?
把芋头的皮削干净洗净,排骨,干贝也洗净,放在锅里与米一起煮就可以了。
干贝小米粥怎么做 ?
干贝小米粥的做法:
材料:沙骨2条,干贝碎30克,大米100克,黄小米50克,
辅料:姜片适量,料酒少许,香油少许,胡椒粉少许,盐适量。
步骤:
1.黄小米与大米洗净后,用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干,加少许花生油拌匀备用。
2.沙骨加水,姜片,料酒先煮。
3.干贝碎泡一会洗净备用。
4.此时骨头汤水烧开了,捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。
5.把汤过滤了,(是怕有碎骨头),把大块的沙骨放到汤里,还有干贝,黄小米,大米一同放进汤里继续煮。
6.小火煮至米烂汤稠就加盐调味,洒些香葱,香油,胡椒就好了。
怎么用干贝煲粥 ?
如果是真的干贝不会这样,我也煲过干贝猪肝粉肠粥,那味道实在太正了,吃了干贝后再吃那些猪肝,粉肠,感觉一点味道都没有,干贝味很鲜,而且很软,不像你说的很硬,你买的应该是假的,我吃的那些是在北海买的,北海海味很出名的,而且还是几百块一斤,颜色没那有你的那么红,是淡淡的黄色,泡下水就软了,多下点姜就不会腥了!
干贝粥怎么做好吃,青菜干贝粥的家常做法 ?
干贝粥怎么做好吃
材料
鸡架1副,干贝2颗,米1杯,姜片3片,皮蛋1颗,葱丝少许,姜丝少许,辣椒丝少许,胡椒粉少许,沙拉油少许,热开水8杯,盐1大匙,鸡粉1小匙,胡椒粉少许
做法
1.皮蛋放入快锅中,加1杯热开水煮熟后,切成6块状;葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出;米洗净,浸泡30分钟后捞起,沥干水份备用。
2.干贝用温水浸泡至软,以手拨成丝,与鸡架一起装入纱布中,包起固定备用。
3.将作法:1的米、作法:2的纱布包及7杯热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至气笛声响后,转小火续煮10分钟即熄火,待安全阀降下,并排完气后,打开锅盖。
4.取出纱布包,放入干贝丝、盐、鸡粉拌匀,食用前加入作法:1的皮蛋、葱丝、姜丝、辣椒丝及胡椒粉即可。
广式干贝海鲜粥的做法 ?
呵呵,可以到书店里买一本书
干贝和什么煮粥 ?
蛮多人喜欢吃干贝的,因为它做出来的食物很是鲜甜,而且肉也好吃,用来煮粥很棒,加了点芹菜,又多了份清爽在里面。
步骤
1.准备食材
2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅,调到稀饭的位置
3.猪肉,芹菜切好备用
4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会
5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉,调到半个稀饭的位置就好
6.最后粥好放入芹菜
7.盐
8.一点点香油就可
小贴士
干贝以前我会先用水浸泡下,后来觉得干贝也比较意熟,洗过后就直接一起煮了。
香油放一点点就行,太多会抢走这款粥的鲜味。