万丰美食菜谱大全在家用糯米粉怎样做年糕 ？
用温水把糯米粉拌成疙瘩 ，别太干，都拌疙瘩，也不能太软 ，然后放锅里蒸 ，看粉的量来确定蒸多少时间，蒸好出来揉一揉就可以做糕了
怎样用糯米粉做年糕，糯米粉年糕怎么做 ？
糯米粉年糕的做法
材料：糯米粉150克、香草、牛奶、油、鸡蛋、糖、泡打粉；
做法：
1、把鸡蛋打散，往蛋液中加入油，牛奶和糖，搅拌均匀；
2、加入糯米粉和泡打粉，不能筛的就分次加，搅成糊状；
3、用不粘的烤派的盘子，深度两三厘米的样子。盘底刷一层油，再倒入面糊至烤盘深度1/2左右；
4、把烤盘放入已预热到190度的烤箱中，烤50分钟，完成。
糯米粉怎么做年糕 ？
年糕
配 料: 糯米粉 500公克 砂糖 380公克
沙拉油 3大匙
年糕纸 1张
6吋活动蛋糕模 1个
·操 作: 1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。
2.将蒸粋浜茫�佒屑铀疅�_备用。
3.将蛋糕模底部垫入年糕纸，放入蒸粌龋�俚谷肱疵缀��
4.加盖用中小火蒸约90～120分钟至熟，蒸的时候若要加水，要加热水，以免年糕受热不均，无法蒸熟。
·营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。...【
糯米粉,怎么做年糕 ？
糯米粉加点粘米粉。。。加水和成面团。放置两小时。在上锅隔水蒸熟晾凉。OK啦
普通年糕的做法 ？
用糯米粉做，里面放糖（多少自己定），再放小枣。热一点的水，把面烫一下，和在一起就行了。做上锅，放热水，边蒸边往锅里放。开锅二十分钟后就行了。在蓖子上铺一屋白菜叶，那样不粘锅。
在超市买来的糯米粉能做年糕吗做法 ？
主料
糯米粉一碗
温水适量
方法/步骤
1
糯米粉放入干净的容器内。鲜桔子汁适量。
2
将糯米粉用温水和成干面团，和面时加入少量桔子汁调味、调色。
3
取干净盘子抹上少许植物油，将糯米团打成扁片，用模具刻成自己想要的形状。放入蒸锅。
4
15到20分钟取出即可食用，食用时可蘸白糖。
5
心心相印的糯米年糕，粘而不腻，香甜可口。
怎么拿糯米粉蒸年糕 ？
材料
糯米粉250克二号砂糖200克水200c.c.蜜红豆适量
做法
1糖跟水一起煮至糖融化
2将煮好的糖水冲入装有糯米粉的盆内，搅拌均匀
3容器内先涂一下油，再把一部分的红豆铺在容器底
4倒入米浆
5再把剩的红豆铺在上面，电锅外锅三杯水蒸熟，可以用竹签插入，如果不沾就是好罗!!
6等待年糕凉了之后，就可以取出
糯米粉加水直接蒸可以做成年糕吗 ？
原料
糯米面250克、水120克左右
做法
1、糯米面加水混合均匀，成细粒状
2、蒸笼上放沙布
3、倒入糯米面
4、中火蒸20分钟
5、用搅拌机搅拌
6、一开始面团会比较粘，多揉一会儿就会光滑，如果没有搅拌机用手工揉面方法。
7、揉至面团出大片薄膜
8、然后放入案板上
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年糕的做法
原料
糯米面250克、水120克左右
做法
1、糯米面加水混合均匀，成细粒状
2、蒸笼上放沙布
3、倒入糯米面
4、中火蒸20分钟
5、用搅拌机搅拌
6、一开始面团会比较粘，多揉一会儿就会光滑，如果没有搅拌机用手工揉面方法。
7、揉至面团出大片薄膜
8、然后放入案板上
9、分成四份
10、整形成长方形，放冰箱冷藏室，两天。
11、取出后切成薄片，
12、再放冰箱冷藏室两天。会比较硬。
小贴士：
1、面团一定要揉至出膜，这样才会有筋道。口感上也很好。
2、刚做成功的年糕，可以直接吃。那个是软的。也可以放硬了炒着吃。
自制糯米年糕怎么做如何做好吃 ？
用料 糯米粉300克
粘米粉200克
水340克＋20克
色拉油2小匙（加不加都行）
自制糯米年糕的做法
糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里自制糯米年糕的做法 步骤1
用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。自制糯米年糕的做法 步骤2
面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。自制糯米年糕的做法 步骤3
全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟（中小火就可以）
年糕的做法，年糕怎么做好吃，年糕的家常做法 ？
年糕的做法
材料
糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个
做法
1.白糖加清水煮到糖化，放凉待用
2.糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可
3.容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比较香）
4.放凉切片，沾上蛋液，平底锅放油，煎至两面金黄色