万丰美食菜谱大全可乐小鸡腿的做法，可乐小鸡腿怎么做好吃，可乐 ？
可乐小鸡腿的做法步骤
1
1、准备可乐一瓶，蒜几瓣
2、把小鸡腿用开水焯一下。
3、焯好小鸡腿，在上面划几刀口子，方便入味。
4、把蒜切成片。
5、把锅热起，然后再放油。等油热了放蒜，炒香。
5、把小鸡腿放进去煎一下。
7、放去可乐，酱油，开水。
8、最后放盐，鸡精，味精，糖，等汤收成浓汁的时候就可以起锅了。
做法，可乐小鸡腿怎么做好吃，可乐小鸡腿的家常做法 ？
用料
小鸡腿 6个
可口可乐 2/3听
大葱 2寸
姜 1寸
蒜 2粒
生抽 一勺
老抽 一勺 料酒 一勺半
简易版可乐小鸡腿的做法
鸡腿正反面划刀，方便入味。
生抽，老抽，料酒腌制鸡腿。时间自己控制。我是腌制了一下午。
热锅加冷油，油热放入大葱、姜、蒜炒香。
放入腌制小鸡腿，翻炒一分钟，加入可乐和腌制的佐料。收汁之后，可以起锅。
小贴士
收汁过程中最好尝尝味道，我烧的时候没有加盐和糖，如果口味重和喜欢糖的亲可以自己少量加盐和白糖。
可乐鸡腿的做法，可乐鸡腿怎么做好吃，可乐鸡腿的家常 ？
把鸡腿洗干净，在鸡腿上切两刀，这样煮的时候比较好入味。
把锅烧热，放少许油，放上姜丝，煎一下鸡腿至鸡皮微变色。
然后放上其他调料调匀。如果觉得可乐不够可以加一些水下去，盖过鸡腿，个人觉得没必要加太多的可乐。盖上锅盖焖煮至熟透即可（如果筷子能容易插入鸡腿就熟了）
可乐小鸡腿 做法 求做过的人解答 ？
小鸡腿8个可乐适量蒜 6瓣
盐 适量鸡精 适量糖 适量味精 适量酱油 适量
制作步骤
1. 1、准备可乐一瓶，蒜几瓣
2. 2、把小鸡腿用开水焯一下。
3. 3、焯好小鸡腿，在上面划几刀口子，方便入味。
4. 4、把蒜切成片。
5. 5、把锅热起，然后再放常。等油热了放蒜，炒香。
6. 5、把小鸡腿放进去煎一下。
7. 7、放去可乐，酱油，开水。
8. 8、最后放盐，鸡精，味精，糖，等汤收成浓汁的时候就可以起锅了。
怎么做好吃，可乐鸡腿的家常做法 ？
食材用料
鸡腿2个相克食物
生菜35克相克食物
大蒜4瓣相克食物
香葱2颗相克食物
香叶1片
八角1个
桂皮1小块
可乐1小碗
酱油1大勺
食盐5克
水淀粉适量
料酒适量
可乐鸡腿的做法
1.鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净
2.鸡腿放入锅内，佐料全部放进去
3.酱油倒入锅内，起到上色的作用
4.加入1小碗可乐
5.加入1勺盐进行调味，大约5克
6.放少许料酒，去腥
7.加清水没过鸡腿
8.大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟
9.煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用
10.大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11.鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12.鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可
可乐鸡腿的做法是什么 ？
（一）
准备材料：鲜鸡腿
辅料有：姜片，蒜片，葱段，花椒，八角，可乐一瓶，
1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮，大火烧开可乐后改小火焖，待鸡腿酥烂后即可。
4、出锅后加入香菜，这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味，鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿，即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。
(二)
可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味，再放入红萝卜、鲜蘑菇和可乐焖至肉熟汁浓即成。
烹制材料(三人份)
材料：鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
第一步
1 洗净鸡腿，斩成块状待用；红萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
第二步
2 鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。
第三步
3 烧热2汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
第四步
4 注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
第五步
5 依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
第六步
6 开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
完成
厨神贴士
1、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮。
2、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
#这里&那里# 2008-07-08 11:11 检举相关已解决问题
?? 可乐鸡腿怎么做?
?? 三国中的可乐鸡腿哪有?
?? 怎么做可乐鸡腿阿.
?? 鸡腿怎么做好吃
?? 鸡腿怎么做才好吃?是鸡腿噢
其他答案
第一步:把鸡腿化冻以后,放入沸水中焯一下，撇去血沫.
第二步:在鸡肉上改一下刀,放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽腌渍大概一个小时.
第三步:锅内放油,放鸡腿稍微煎至金黄,加入适量可乐,水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅
錵自飘零oO 2008-07-07 03:10 检举
第一步:把鸡腿化冻以后(因为我买的是冷冻鸡腿),放入沸水中焯一下，撇去血沫.
第二步:在鸡肉上改一下刀(目的是为了入味,我做的鸡腿改刀太厉害了，成品后做出来皮和肉都脱了,大家如果做的时候可以注意一下),放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽(我家只有老抽所以用的是老抽,你用生抽,蚝油都可以,老抽更容易上色)腌渍一下(我腌了大概一个小时左右)
第三步:锅内放油(我加了点花椒和蒜沫爆锅),放鸡腿稍微煎至金黄,加入可乐(个人认为可乐不宜加太多,否则做出来会太甜),水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅
P.S 如果喜欢吃辣的在煮的过程中可以加入几片干辣椒
我在做可乐凤......余下全文>>
可乐小鸡腿要顿几分钟 ？
二十分钟就够了，到最后大火收汁。
可乐焖鸡腿的家常做法大全怎么做好 ？
主料：鸡腿300克
辅料：生菜(花叶)35克
调料：可乐350克 酱油15克 盐3克 淀粉(玉米)5克
烹饪方法
编辑
1. 鸡腿洗净，氽烫后再洗净。
可乐闷鸡腿
2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开。
3. 改小火煮15分钟，取出。
4. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内。
5. 另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。
炸可乐鸡腿的做法 ？
可乐鸡腿的做法
材料
主料：鸡腿3只
调料：盐适量，黄糖1茶匙（白糖也行，不过个人觉得黄糖会比较好用），姜丝若干，可乐1罐，生抽1茶匙，老抽1茶匙（主要是上色）
做法
1、把鸡腿洗干净，在鸡腿上切两刀，这样煮的时候比较好入味。
2、把锅烧热，放少许油，放上姜丝，煎一下鸡腿至鸡皮微变色。
3、然后放上其他调料调匀。如果觉得可乐不够可以加一些水下去，盖过鸡腿，个人觉得没必要加太多的可乐。
4、盖上锅盖焖煮至熟透即可
可乐鸡翅和可乐鸡腿的做法一样吗 ？
可乐鸡翅和可乐鸡腿的做法是一样的，我都自己做过。
用料：鸡翅（鸡腿）、可口可乐一罐
做法：
1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。
5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。
7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
8.10分钟左右可乐变成糊状即可。